Продвижение сайтов за рубежом: специфика оптимизации под Google
21.06.2011 —
Своеобразные пирожки с карамельными яблоками
Конфеты "Птичье молоко"
warunik — 22.06.2011
— Кулинария
И так,я опять догоняю флешмобно уже порадовавшую меня ЛенуГерой! Иначе меня не назовешь.Если вы решитесь на эти конфеты(или уже),которыми соблазняет
Слова автора и я в конце:
0,5 стакана молока
100 г сливочного масла комнатной температуры
5 шт яиц
1 стакан сахара
экстракт ванили
20 г желатина
Для глазури:
300 г тёмного шоколада
6 чайных ложек мёда
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с 0,5 стакана сахара, добавить ваниль и молоко. Нагревать полученную смесь на водяной бане до загустения. Снять, остудить. Добавить масло и взбить смесь до пышности.
Желатин замочить в 75 мл холодной воды. Белки взбить с оставшимся сахаром в пышную пену. Желатин прогреть до полного растворения, процедить и быстро тонкой струйкой влить в белковую массу.
Перемешать обе массы и вылить в форму (у меня контейнер) Поставить в холодильник для полного остывания.
Остывшую начинку нарезать небольшими прямоугольниками.
Шоколад растопить в микроволновке, добавить мёд.
Обмазать конфеты со всех сторон и хорошо охладить.
Приятного смакования и спасибо Автору!
Я. Делала полпорции,взяв 3 средне-малых яйца. Желтки варила до загустения довольно долго,где то около получаса. Желатина хотелось бы чуть-чуть больше,процентов на 20%. Брала силиконовые формочки,обмазывала шоколадом,затем начинка,сверху опять шоколад и на холод. Шоколада ушло чуть больше.А так...Ну действительно напоминают такое настоящее,советское,добротно-богатое птичье молоко:)!Ура!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Канули в лету времена камикадзе и самураев. Карате-до,и карате-после. Операторы превратили гордое и воинственное японское племя в стадо баранов,озабочнных пожрать,поср..ть и совокупиться. А чтобы быдлу не было скучно,и чтобы он не сворачивал со своего быдлячьего пути и организовываются но ...
Наше пoсещение Кирилло-Белозерскoгo монастыря сoстoялoсь этой осенью, во время поездки по дoстoпримечательнoстям Заонежья. Многие бывали на острoве Кижи, который знаменит своими деревянными церквями, построенными без единого ...
Обсуждали недавно с cherjr вот эту: Я над ней бессовестно тупил, зарывшись в циферки, большая часть знакомых решила без проблем. Мне интересно, какой навык нужен, чтобы решать такие задачи и поддается ли он "прокачке"? Ян сказал, что задача не очень корректная -- по рисунку н ...
В деле «уфимских марксистов», которых обвиняют в намерении совершить государственный переворот в России и терроризме, появилась экспертиза, вызвавшая бурную реакцию в левой среде, в том числе у депутатов Госдумы от КПРФ. Они критикуют выводы в исторической части исследования и ...
Иностранным журналистам впервые показали «Арктический трилистник» - самую северную российскую военную базу. Это уникальный объект как в плане вооружения, так и с точки зрения быта военнослужащих, 150 человек могут совершенно автономно жить на этой базе полтора года. И им будут ...
