Куры

Напомню, что у меня в этом сезоне 10 кур. Покупали их в мае 3,5-4-месячными. В июле они вышли на полную яйценоскость - 8-10 яиц в день.
Оказалось, что рынок фермерских, органических яиц (а я не даю никаких гормональных подкормок, вакцинации не провожу, корм только натуральный) в нашей округе (север Дмитровского района) абсолютно пуст. Люди в очередь выстраиваются за яйцами по 100 рублей за десяток.
Сам не ожидал такого. На Даниловском рынке десяток сейчас стоит 100-120, и нет особого ажиотажа. Т.е. в моём случае скорее эффект доверия. Все покупатели знают меня, моего папу (ему 83 года, он в основном и ведёт дело; о папе я как-то писал и говорил - он настоящий русский европеец: старообрядец федосеевского толка, никогда не был в октябрятах-комсомольцах-коммунистах - для него не только нынешнее время, но и всё предыдущее - это коллективный антихрист, и надо спасаться в честном индивидуальном труде).
Себестоимость содержания кур: на месяц - около 700 рублей (примерно 20-25 кг зерна). Из покупного - всё. В подкормку - клевер (кашка - любимый корм кур), варёная картошка и тыква, все отходы стола (очень любят варёную рыбу, любую).
Т.е. без учёта труда рентабельность около 300%.
Если экстраполировать на крупную ферму птицеводческую, то появятся и другие расходы, в первую очередь на оплату труда дополнительных работников, капитальное строительство. Но это и интересней. В идеале хочу развить птицеферму - голубятню с мясными голубями, цесарок, мускусных уток.
Россия переходит из советского индустриально-сырьевого типа экономики и аграрно-сырьевую. Многие мурзилки и самоделкины этого пока не поняли, но это факт. Правильно будет горожанам заводить фермы, тем более что появился и рынок полурабов (колонов) - гастеров из С.Азии. Самые умелые через 10-20 лет создадут высокотоварные поместья с таким человеческим материалом и умелым подходом к делу (главный дефицит на российском рынке - говядина; кто создаст хорошие поместья из КРГ - будет на много десятилетий вперёд обеспечен).
(О растениеводстве и садоводстве поговорим в следующий раз)
|
</> |