Кумпячок

топ 100 блогов vik_ant_218.01.2025 К середину декабря кумпячок выглядел вот так.
Идет ощутимая усушка мяса. Поверхность становится "морщинистой" и более твердой.

Падение веса происходит каждый день- 850- 830- 800 ... но это вроде как и нормально-вес должен упасть процентов на 40. Готово должно быть к 3 февраля. Но умелые пользователи с форума в телеге говорят- что после срока готовности- нужно засунуть мясо на неделю в вакуум.

Кумпячок 1.jpg

Кумпячок 2.jpg

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Что-то часто в последнее время опять стали поминать в качестве преступления большевиков коллективизацию. Скажите, а каковы на ваш взгляд были РЕАЛЬНЫЕ альтернативы коллективизации? Мне вот отчего-то приходит в голову только возрождение ...
Одна моя хорошая знакомая сдает свою московскую квартиру. Квартира, по ее словам, немудрящая - досталась от бабушки. Особо ее даже не ремонтировали - зачем, ведь сразу планировали сдавать в аренду.  А желающие находятся всегда и так, стоит ...
Вопрос очень и очень простой. Перед нами шесть улиц Москвы. Что их связывает? Комменты скрываю. Назвать надо пять из шести улиц. Третью можно не называть. Ее сложно узнать по фотографии. Я там недавно покупал протёртую землянику. Но эта информация не ...
Вот говорят, в России архаизация, архаизация... Э, это как посмотреть. Враги говорят "архаизация", а ведь можно сказать "возвращение к корням". К родным своим традициям, потому что нам традиции Запада не указ. Сейчас шум, гам. Враги подбросили компромат, мол, высшие лица государства разда ...
18+ НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ ПРОИЗВЕДЕН (РАСПРОСТРАНЕН) ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ диаконом АНДРЕЕМ ВЯЧЕСЛАВОВИЧЕМ КУРАЕВЫМ, ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА КУРАЕВА АНДРЕЯ ВЯЧЕСЛАВОВИЧА В Москве — политический новой год Смотрел интронизацию  и молебен из Кремля. И загадал ...