Кулинарное путешествие в Азербайджан-2008, 3-я серия.

топ 100 блогов stalic30.09.2017 Кулинарное путешествие в Азербайджан-2008, 3-я серия. IMG_6311.JPG

В этой серии вы увидите все самое главное: рассказ о чае, хлебе, сливочном масле, настоящем люля-кебабе и... музыке.





Посмотрите видеоролик! Обещаю - он не оставит вас равнодушным.
А на моем ютуб канале найдете ссылки на две предыдущие серии об Азербайджане.
Одно дело услышать, другое - посмотреть фотографии, третье - увидеть своими глазами, а самое главное - попробовать и узнать подлинный вкус азербайджанской кухни. Это, если Бог даст, когда ни будь случится, а пока видео, фото и мой рассказ из далекого 2008-го года.
Приятного чтения и просмотра!

Мы замесили тесто.

Кулинарное путешествие в Азербайджан-2008, 3-я серия. IMG_6408.JPG

Кулинарное путешествие в Азербайджан-2008, 3-я серия. IMG_6407.JPG

Испекли хлеб в настоящем азербайджанском тандыре.

Кулинарное путешествие в Азербайджан-2008, 3-я серия. 77945_original.jpg

Рубили мясо на люля-кебаб настоящими гиймакешами.

Кулинарное путешествие в Азербайджан-2008, 3-я серия. 631770_original.jpg


Мне даже подарили один такой! А потом мой московский друг - гениальный мастер-ножовщик - Геннадий Прокопенко - сделал таких аж целых четыре! Теперь мы тоже устраиваем на банкетах шоу! Был баран - стал люля-кебаб.

Кулинарное путешествие в Азербайджан-2008, 3-я серия. 250604_original.jpg

Оказалось, что гиймакеши надо держать в ведре с кипятком, чтобы на них жир не налипал. Есть и много других хитростей, но об этом давно написано в книгах!

Кулинарное путешествие в Азербайджан-2008, 3-я серия. 2558656_original.jpg

Мы увидели, как шутя-играя в Габале получают отличное сливочное масло.

Кулинарное путешествие в Азербайджан-2008, 3-я серия. 2558275_original.jpg

Кулинарное путешествие в Азербайджан-2008, 3-я серия. 2558178_original.jpg

И Габала стремительно изменилась, превратившись в курорт мирового уровня!
Кулинарное путешествие в Азербайджан-2008, 3-я серия. 2553797_original.jpg

Кулинарное путешествие в Азербайджан-2008, 3-я серия. 2553345_original.jpg

Кулинарное путешествие в Азербайджан-2008, 3-я серия. 2553089_original.jpg


Кулинарное путешествие в Азербайджан-2008, 3-я серия. 2557913_original.jpg

Только еда там все та же - удивительно вкусная.

Кулинарное путешествие в Азербайджан-2008, 3-я серия. 2557648_original.jpg

И столы накрывают удивительно щедро - даже на завтрак.

Кулинарное путешествие в Азербайджан-2008, 3-я серия. 2557406_original.jpg

Кулинарное путешествие в Азербайджан-2008, 3-я серия. 2556420_original.jpg

Вы просто не представляете себе, насколько там все вкусное. Ягнятины вкуснее ни я не ел, ни вы и никто в мире, если он не бывал в Азербайджане и особенно в Габале. А есть еще и козлятина, и телятина, и очень хорошая, вкусная, говядина. Там зелень такая, что ею надо кормящих матерей кормить, чтобы их дети росли здоровыми. Там коровы, козы и овцы дают такое молоко, что молочных продуктов вкуснее и представить себе невозможно. Да, есть Швейцария, Французские Альпы - я это знаю. Но там из молока делают одни продукты, а здесь, в Габале и на Кавказе вообще - другие. И одни не лучше других, просто они разные, а радость жизни состоит еще и в ее разнообразии!

Кулинарное путешествие в Азербайджан-2008, 3-я серия. 2556712_original.jpg

И не забудьте посмотреть видео, которое я сегодня выложил!
Мои книги с автографами и самое лучшее кухонное оборудование можно приобрести здесь:
http://shop.stalic.ru

А еще вы просто обязаны:
Зафрендить этот журнал.
Подписаться на фэйсбук.
Подписаться на ютуб.
Эксклюзив в инстаграме.
Ну и VK, до кучи!

Пишите, о чем хотели бы почитать, что хотели бы узнать! И распространяйте эту полезную информацию среди ваших друзей и подписчиков!


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
я рассыпалась с самого утра. Ибо в школе объявили весёлые старты для бап, а поскольку не особо народ ринулся участвовать, плюс Поля закусила губу, я вызвалась добровольцем. Нет, ноги не выздоровели, хоть и не такой лютый пиздец, как было. Да, я с трудом влезла в леггинсы. Да, от ...
Фотографии с головными уборами разрешены в Австрии только из религиозных побуждений. Поэтому австрийский предприниматель и практикующий атеист Нико Альм подал соответствующее заявление о принадлежности к "церкви" поклонников пасты -- ...
Я, как гражданка страны, за которую болею, так как в ней ещё долгие годы будут жить мои дети и внуки, могу рассматривать во главе моего государства только человека с хорошими профессиональными и человеческими качествами. На сегодняшний день, я, кажется, знаю такого человека, чем ...
Откровенный художественный свист выглядит вот так http://youtu.be/MUVSAYkqZUI Когда вот так свистят, то в рассказе не прозвучит ничего, умаляющего подвиги "героя". Это не повествование о том, как ползком по полям уходили, прячась от артиллерии и беспилотников, пожирая червей. В реаль ...
В Большом ожидается премьера. Шопениана и Пахита. Первый одноактный балет уже шел на сцене театра и я в нем танцевала. Много и долго. Про второй... а вот не помню. Кажется шел. Скорее всего в это время я работала в Краснодаре, Бразилии и прочих местах. В обем, немного сегодняшней ...