Кулеш на утке

топ 100 блогов tatiaz30.05.2016
Кулеш на утке
Надо:
Утиные запчасти, я взяла суповой набор. Там несколько сердечек было, и мяса на костях предостаточно.
Пшено.
Лавровый лист.
Душистый перец.
Чеснок.
Бекон.
Лук.
Морковь.
Соль.
Зелень.

Приготовление:
Запчасти промыть и просушить.

Кулеш на утке

Пшено промыть. И пусть помокнет пока.

Кулеш на утке

Запчасти обжарить с двух сторон. Не до готовности.

Кулеш на утке

Отправить вариться на меееедленном огне пару часов с лаврушкой и душистым перцем. Как приготовится (сердечки должны стать мягкими), так бульон процедить, запчасти выловить и отложить.

Кулеш на утке

Чеснок мелко порезать.

Кулеш на утке

Бекон порезать кусочками и обжарить.

Кулеш на утке

Пшено выложить в бульон и отправить вариться до готовности.

Кулеш на утке

Лук обжарить.

Кулеш на утке

Добавить морковь. Зажарку, в общем, сделать.

Кулеш на утке

Мясо обобрать с костей, сердечки порезать немелкими кусочками. Отправить обратно в кастрюлю.

Кулеш на утке

А следом зажарку.

Кулеш на утке

Поварить 5 минут.

Кулеш на утке

Посолить, добавить зелень и бекон.

Кулеш на утке

Потом чеснок. Перемешать. Выключить сразу. Дать настояться с пол часа.

Кулеш на утке

Очень-очень вкусно.

Кулеш на утке

Приятного! Кулеш на утке

Кулеш на утке
Еще больше пошаговых фото-рецептов.
Хотите есть вкусно - подписывайтесь.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Многие заявляют, что время СВО не лучший момент для выяснения исторической истины, особенно красно-белой полемики. Это разумно. Но возможно ли это в текущей ситуации, когда Кремль прямо поддерживает неосоветскую мифологию, пусть и с оговорками. Среди леваков также умеренность не самая ...
Касательно моего поста: Меня забанили в ЖЖ по IP-адресу. Это вообще какая-то хрень!!! Я позвонила прова йдеру, мне поменяли ай-пи адрес, но все равно указывается, что мой ай-пи адрес заблокирован!. Упреждая советы: я пыталась войти с разных браузеров и с разных машин - по телефону и п ...
Все вы, недоделки, хихикали, когда сотворяли Великий Украинский Ров Об этом сообщает Украинская Служба Телевизионных Новостей А вот оно как сложилось - москали рвутся на Украину (от Путина?). Ничего, москали за свое хулиганство по рукам получат от доблестной украинской милиции ...
Какие могут быть варианты работы на 1 день в г.Москва? Так чтоб утром приехать, весь день работать, получить деньги и свалить? Кроме интима и тяжелой физической работы вроде грузчика (пол женский). Мне пока кроме как раздавать листовки ничего в голову не приходит, но мне кажется можно ...
Из страха уменьшиться мы не растём. Из страха заплакать мы не смеёмся.профиль ...