Круговорот черешни в природе

топ 100 блогов intravellin02.03.2021 Пока мы сортируем мусор и приносим в кофейню свои кружки, чтобы не пользоваться одноразовыми стаканчиками, я думаю о ещё одной проблеме современной экологии.

Вы видите, что мы - первое поколение, которому круглый год доступны любые фрукты и овощи в супермаркетах? Нет такого дня в году, когда я приду и не найду клубнику и черешню. А ведь это не естественно, и как это логистически обеспечивается - страшно подумать.

В моём краснодарском детстве все было сезонно. Как у южного человека, у меня есть встроенные биологические часы, которые точно говорят мне, когда наступает сезон любых фруктов.

Все начинается с того, что в апреле дети лезут на деревья во дворе и поедают всю неспелую черешню. Она ужасно кислая, но чуть зазеваешься - ее сорвут другие дети. Быть первым - дело принципа и чести, даже если потом несколько дней болит живот.

В конце мая ты опухаешь от бесконечных лукошек клубники. Когда клубнику больше не можешь, в июне можно переключиться на уже спелую черешню. Самая лучшая - крупная, тёмная, мясистая. Июль - это малина, персики и абрикосы. В персиках принципиально важно, чтобы кожура была тонкая и легко чистилась, а ещё чтобы половинки очень легко отделялись от косточки. Если от косточки отделяется плохо - хрень это, а не персик.

Типичный диалог июля у нас дома:
- Мам, я не могу больше эту малину.
- Ешь, она отходит!

Концепт, что ягода скоро «отойдёт», как вам?

В июле ни один местный не будет покупать арбузы - «там нитраты». Зато к середине августа они идут так, что ты ешь их каждый день вместо ужина. Сентябрьские дыни - чистый мёд. Арбузы надо стучать, дыни стучать бесполезно - их надо нюхать. В ноябре начинается хурма. За ней - апельсины. В декабре - святое дело - мандарины. Январь, февраль и март едим закатанные помидоры и пьём яблочный компот. В апреле круг замкнулся, и мы опять лезем на дерево за противной зелёной черешней.

А сейчас я сижу на диване и ем два килограмма неизвестно как выращенной и откуда привезённой черешни. У меня от неё аллергия, я пью таблетки и думаю о том, что вот нынче уже это всё не то.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Урок 1 Голая жена выходит из ванны и заворачивается в полотенце, муж следом за ней идет принять душ. В это время кто-то звонит в дверной звонок. Жена открывает дверь и видит Боба, соседа снизу. Еще до того, как она успевает сказать хоть слово, Боб ...
Ничто не могло омрачить настроения двух молодых людей, всего лишь неделю назад официально ставших мужем и женой. В салоне автомобиля Юля, откинувшись на спинку сиденья, улыбается своим мыслям. Виктор ведет машину, украдкой бросая нежные взгляды на супругу. Оба молоды, полны здоровья, ...
Интерес побеждает страх. Об этом вам скажет любой психолог. Поэтому исследовать фобии — свои и чужие — весьма любопытное занятие. Попытаемся разобраться в причинах появления навязчивых страхов. И самых необычных, и таких, как «модная» нынче трипофобия. ( Read more ... ...
Сегодняшний теракт в Сирии по количеству погибших близок к числу жертв другого теракта - в Нигерии. Который произошел тоже сегодня. Правда, терактом это назвать сложно - в Нигерии боевики "Боко Харам" атаковали деревню Далори на северо-вотоке страны, сожгли ее и убили более 80 человек. Ни ...
У великолепной повести «Судьба барабанщика» (1938) есть две экранизации — обе ужасные. Во-первых, эту вещь должен бы экранизировать маэстро Хичкок — только он мог передать гайдаровские описания, вроде: «И опять, как когда-то раньше, непонятная тревога впорхнула в комнату, легко ...