Как согласовать перепланировку помещений в 2025: понятным языком 
Кто в семье хозяин? 
ИСТОРИЧЕСКИЕ АНЕКДОТЫ О ВЕЛИКИХ 
Незнакомка-"декабристка" 
После визита 
Новый год в новом доме 
Омская афера с Вольво 
Притормозить, чтобы поехать: как «дедовский» способ спасает застрявший
15.06.2024 —
Денвер-стейк
Креветки в кляре
available-cook — 17.06.2024
Ингредиенты основные:
- крупные креветки — 1 кг;
- соль для варки креветок — 2—3 столовые ложки;
- масло растительное для обжарки.
Ингредиенты для кляра:
- мука пшеничная — 2 стакана;
- масло растительное — 1 столовая ложка;
- яйцо куриное — 2 штуки;
- пиво светлое (или вода) — 1 стакан;
- соль — чуть меньше 1/2 чайной ложки.
Приготовление:
- Креветки отварить в подсоленной воде, остудить, очистить.
- Приготовить кляр.
Сначала смешать холодное пиво, муку, растительное масло и соль. Затем отделить белки от желтков, взбить в крепкую пену. Добавить взбитый белок в кляр и аккуратно перемешать. - Опустить креветки в кляр.
- Разогреть до кипения в кастрюльке или глубокой сковороде большое количество растительного масла. Масла должно быть столько, чтобы креветки полностью утопали в нем.
- Доставать из кляра поочередно креветки и опускать в кипящее масло. Обжаривать до золотистого цвета. Креветки в кляре готовы!
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
