Красный цвет — он очень яркий. Помидор и перец сладкий...

топ 100 блогов pailish01.09.2024

Вкус своих помидоров с грядки не сравним с вкусом помидоров, которые продаются в наших супермаркетах. Об этом писала и esperitlliure, моя френдесса из Германии. Свой перец — это тоже оратория, а не какая-то там попса.

 Красный цвет — он очень яркий. Помидор и перец сладкий...

Несколько кустиков помидоров у нас растет на улице.

 Красный цвет — он очень яркий. Помидор и перец сладкий...

Перец растили под пленкой.  Этот перец — наш новый эксперимент. Мы купили рассаду перца под названием Friggitello, который часто называют «знаменитым жареным перцем Неаполя». Выращивают Фриджителло в юго-восточном регионе Италии между Неаполем и Римом, и он является потомком перца, произрастающего в Центральной и Южной Америке. Перец был завезен в Европу в 15 и 16 веках испанскими и португальскими исследователями, вернувшимися из своих путешествий в Новый Свет. Перец самый, что ни на есть итальянский, то есть тепло и солнцелюбивый. Но британские ученые селекционеры не зря свой хлеб жуют. Оказывается, Фриджителло можно вырастить и в более прохладных странах, но делать это надо, конечно, под пленкой или в тепличках. В 2005 году Фриджителло получил премию Garden Merit от Королевского садоводческого общества UK.

 Красный цвет — он очень яркий. Помидор и перец сладкий...

 Фриджителло в Италии жарят, тушат, едят в сыром виде в салатах, используют в пиццах и ризотто, фаршируют мясным фаршем, рисом, сыром и зеленью. В итальянских ресторанах Фриджителло традиционно жарят с чесноком и легкими приправами на оливковом масле и подают с базиликом, помидорами и пармезаном на хрустящем хлебе.

 Красный цвет — он очень яркий. Помидор и перец сладкий...

  Я решила попробовать нафаршировать Фриджителло мясом, рисом и мелко нарезанной петрушкой. Перцы получились очень ароматными, немного более сладкими, чем обычный болгарский перец, и с легкой остринкой.

 Красный цвет — он очень яркий. Помидор и перец сладкий...

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Социологи из "Левада-центра" оценили экономическое самочувствие россиян. По мнению респондентов, самыми острыми и актуальными проблемами общества являются рост цен (78%), бедность (42%) и рост безработицы (36%). На четвертом месте - кризис в экономике, состояние промышлен ...
...
Депутат Госдумы, бывший главный санитарный врач России Геннадий Онищенко раскритиковал идею Федеральной антимонопольной службы (ФАС) о снижении цен на презервативы для борьбы с ВИЧ /.../ "Главное средство профилактики от ВИЧ и СПИДА — это уважение ...
Мені сьогодні прийшла посилочка з одного інтернет-магазину, а там багато-багато листівочок Може когось вони зацікавлять, з радістю обміняю на щось з мого віш ліста: http://www.postcrossing.com/user/renie0800 Ось самі листівки: ...
Знакомьтесь, систер ...