Коулсло с ананасами

silverina1 — 17.01.2025 Если вы, как и я, любите капустные салаты, то обязательно приготовьте коулсло по этому рецепту. Очень удачный вариант, на мой взгляд.




Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 400 г
Морковь — 200 г
Ананас (свежий или консервированный) — 200 г
Майонез — 30 г
Сметана — 70 г
Горчица — 20 г (10 г зернистой + 10 г русской)
Соль — 1 щепотка
Сахар — 1 щепотка

Приготовление:

Капусту нашинковать, добавить чуть-чуть соли и сахара и немного помять её.
Добавить морковь, натёртую на крупной тёрке, и ананасы, нарезанные на небольшие кусочки.

Приготовить заправку: смешать майонез со сметаной и горчицей. Пропорции можете варьировать по своему вкусу, в моём вариант получается островато.
Выложить заправку в салат и аккуратно, но тщательно всё перемешать. Убрать салат в холодильник на 30-60 минут или дольше.

Сочно и вкусно!
Можно подать салат к запечённому мясу или птице, шницелям, котлетам, сарделькам, колбаскам, шашлыку, отварному картофелю, можно добавить его к хотдогу или бургеру – вариантов масса.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив