котлеты !!!

топ 100 блогов your_food_today01.09.2021

да вот они !!! приготовил..ждут своего часа на прожарку..
я вот.. так вот накатал -налепил таких котлеток ..и оставил на полчаса...

котлеты !!!

делал, заведомо  зная  чуть побольше размером ,ведь немного выжаряться ..
фаршик курица-свинина- баранина (такой готовый у нас продают) -очень хороший !!!

а потом на сковроду..немного масла ..я взял кукурузное !!

под катом расскажу почему мужчинам нельзя доверять готовить !!


вот они на сковороде !!!
уже перевернуть успел !!



котлеты !!!


кстате как правЕльно - катлеты или котлеты..
англ слово  -Cutlet (Котлета)
читается как Катлет ..но пишут -тут всё от французов    côtelette in French не зря их Кутузов не любил ....французов!!
а я думал от слова кот..ну кот жи любит их..


и так обжариваю ,чтобы успели    схватиться корочкой ..
но главное не пережечь !!
главное не отвлекаться !! селфи не делать..на тексты не отвечать..вообще дверь в это время надо закрыть !
ну что б случайный сосед или друг не зашел ..шутка ..без звонка никто не постучит..
кроме почтальона..
так вот переворачиваем на вторую сторону ..и поджариваем также !!
ведь только котлетка , пошла гореть как сразу сок из неёё вон !!
а это плохо!!
 я ведь сделал котлетку в сухариках..а сухарики с травками ..петрушка там..и еще травка..
и сухарики..
а в это время включил печку на 225 С..туда фольгу..и обжаренные котлетки туда и на 10 минут !!!\
не более !!
только чтобы  успели внутри прогреться и приготовиться ..а потом немедленно вытащить..

а вот если -оставишь потеть в печке они опять жи сок свой отдадут ..
и не накрывать..иначе опять баня..
корочку испортим!! пусть постоят 10 минут при комнатной  температуре и готовы будут !!

..ах...да ....забыл сказать,Вам ...почему мужчин нельзя пускать на кухню готовить...
да потому что они лучше с этим справяться!!!





Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
У меня во френдах (или в подписчиках) завелась крыса. Все посты из ЖЖ транслируются в Фейсбук. В том числе, и позавчерашний, о китайских туристических ордах: Руссо-туристо против китайского термитника И что бы вы думали? Какой-то гандон нажаловался в Фейсбук о своих ужасных моральных ...
На вкус и цвет - товарищей нет, - это оправдание чего-то некачественного, неудавшегося, и не более того. Для себя у меня есть контраргумент - вкусы у всех разные, но вкусные вещи нравятся всем. Что бы создавать гениальные вещи, не обязательно быть ...
Итак, радикальное соглашение в рамках ОПЕК+ от 18 июля 2021 года и до конца 2022 года с увеличением базовых квот для основных игроков, это серьезно. Причем, России установили такие квоты, каких она и близко не достигала еще никогда за все время своего существования. Для России на ...
Пусть будет красиво-сосулистое. фото сделано на мой китайский тапок ...