Котлеты от мужа


Котлеты, которые жарит муж, ВСЕГДА нежнее и вкуснее моих, и остаются пышными даже на второй день... Маленький "секрет" от пышных котлет

1) Он жарит на большом огне. "Брызги в стороны летят", конечно, но его это не волнует. Меня волнует, поэтому жарю на среднем огне.
2) Уже жареные котлеты складывает в кастрюлю с толстым дном, которую ставит в заранее разогретую духовку, и накрывает крышкой. (Открыть духовку, открыть крышку, сбросить котлеты, закрыть крышку, закрыть духовку...). Меня на столько лишних движений не хватает, даже во имя результата.
|
</> |