КОТЛЕТЫ ИЗ ПЕЧЕНИ ГОВЯЖЕЙ

топ 100 блогов 390367209.01.2015

recept-kotlety-iz-pecheni-govyazhei (672x255, 161Kb)

Ингредиенты:
Печень говяжья 400 гр
Грудинка копченая  200 гр
Кус-кус 100 гр
Яйцо куриное  1 шт
Лук репчатый  2 шт
Чеснок 2 зубчика
Молотая паприка щепотка
Перец черный молотый щепотка
Соль морская по вкусу
Оливковое масло для жарки

Как приготовить "Котлеты из печени говяжьей"

  • Котлеты из печени говяжьей - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
     
  •  
  •  
  •  
 
  • Печень помыть, обсушить и удалить желчные жилы.
  • Котлеты из печени говяжьей - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
     
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • Печень, грудинку, репчатый лук и чеснок пропустить через мясорубку.
  • Котлеты из печени говяжьей - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
     
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • Кус-кус заварить кипятком и взрыхлить вилкой.
  • Котлеты из печени говяжьей - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
     
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • Смешать печень, кус-кус, вбить яйцо, добавить специи, посолить и хорошо перемешать.
  • Котлеты из печени говяжьей - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
     
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • Жарить котлеты из печени говяжьей, выкладывая столовой ложкой, на хорошо разогретом масле.
  • Котлеты из печени говяжьей - пошаговый рецепт приготовления с фотографиями
     
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • Для более элегантной подачи можно жарить котлеты в специальной сервировочной форме. Подавать котлеты как закуску с соусом или к любому гарниру.
  • Котлеты из печени говяжьей - Рецепт
     
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • Вот как выглядит готовое блюдо
  •  
  •  

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Утро началось удачно. Не от слова дача, а наоборот. Я удачно чихнула на только что смолотый кофе. Чихаю я знатно, громко и со вкусом, и несколько раз подряд. Хорошо, что в этот раз чихнула только один раз. Кофе  разлетелся, но не весь, часть осталась на столе и этого хватило на турку ...
МАСТЕРА - СУПЕРЗВЁЗД , СЛУЖИВШИХ МОНАРХАМ ЕВРОПЫ Они были не только придворными живописцами , но друзьями и советниками своих монархов , дипломатами , дизайнерами , ...
Член Совета федерации Елена Мизулина разработала и внесла в Госдуму законопроект, предусматривающий отмену уголовного наказания за семейные побои. Сенатор предлагает наказывать за побои в семье административно. По мнению Елены Мизулиной, ситуация, когда за шлепок в семье можно получить ...
С фонтанки: МВД предлагает изменить правила обгона и перевозки детей МВД России подготовило изменения в ПДД, согласно которым правила перевозки детей в автотранспортных средствах упрощаются, а правила обгона — ужесточаются. Проект поправок размещен на федеральном портале проектов норма ...
Что может быть подозрительнее того, что русские читают Толстого, Достоевского, Чехова и Пушкина? В десятку самых популярных литературных авторов (по опросу "Левада-центра") вошли так же Гоголь, Шолохов, Булгаков, Тургенев, Горький, Лермонтов. Почему в этой десятке только умершие и нет н ...