Космическое питание

Так сказать — сувенирная продукция из самарских странствий.

Космическое питание — это продукты питания (бортовое питание),
специально созданные и обработанные для потребления космонавтами
при космических полетах.
Космическое питание имеет специфические требования обеспечения
сбалансированного питания для людей, работающих в космосе, в то же
время его легко и безопасно хранить, готовить на бортовой кухне и
употреблять при условиях низкой гравитации пилотируемых космических
кораблей.

Основной вид упаковки — пластиковая вакуумная тара, устойчивая к
механическим и климатическим воздействиям и обеспечивающая
длительное хранение еды. Вторые блюда — мясо с овощами, азу, омлет
с куриным мясом, тушёнка или рыба — поставляют в готовом виде в
алюминиевых банках. Их просто разогревают перед употреблением.
Приправы, пюре и соусы упаковывают в тубы, с которыми до сих пор,
благодаря массовой культуре, ассоциируется космическое питание.
Любая крошка или капля попавшие в воздух могут причинить
необратимый вред космонавтам или оборудованию, поэтому космонавтов
отдельно обучают правильному раскрытию любого вида упаковки
космического питания. У банок с едой место прокола крышки нужно
прикрывать салфеткой, чтобы избежать разлёта капель жидкости. Для
еды из глубоких пакетов предусмотрены особые ложки с удлиненными
черенками, а сами пакеты защищены от проливания. Благодаря
двухслойной упаковке и клапану они не дают содержимому вылиться
даже если пакет перевернулся. Такие пакеты служат упаковкой более
половины блюд космического рациона — супам, гарнирам, вторым
блюдам, десертам, сокам, киселям. Остальная пища — консервы.
Российские специалисты придумали особую конструкцию стола с
«крошкоулавливателем», ячейками для крепления и подогрева
консервных банок, а также отделения для фиксации упаковок с
едой.
На борту МКС была создана полноценная столовая со столами и
стульями, прикрепленными к полу, что обеспечивало более привычную
обстановку при приеме пищи. Космонавты пристегивались к креслам с
опорами для бедер и ног и ели с намагниченных подносов, используя
вилки, ножи и ложки. Для предотвращения распространения бактерий
стены были покрыты антибактериальным покрытием.

В своём селе я рано не встаю,
Но зайчик солнца в сети сон мой ловит.
На завтрак я сегодня солнце пью,
А что мне на обед судьба готовит?
Я солнцем весь налит – сплошная мощь.
Я – в космосе. Веду себя культурно.
Пусть на обед из Марса будет борщ!
Могу бифштекс зажарить из Сатурна!
Взамен конфет – созвездье Близнецы
Глотаю, улыбаясь, с чувством братским.
Планеты для меня – как леденцы.
Могу запить их чаем океанским.
Я, как орех, Юпитер разгрызу
И, подсолив, Меркурий съем, как сало.
Могу я выпить бурю и грозу.
Весь мир я съесть могу – и всё мне мало.
Никто не смог измерить ни мой рост,
Ни мой желудок, что растёт глобально.
Так и живу. Планетно. В сфере звёзд.
И аппетитно. И зодиакально.