Коптильня горячего копчения


Про фотик вспомнил позно поэтому половина процесса пропустил :)

Открывал ради интереса , любопытство взело своё , желание попробоветь перебивает всё .

Время не замерял , цвет слабоват , для копчёного

Определял готовность по цвету, вот что получилось, на вид аппетитно, на вкус тоже нормально, все остались довольны. Следующее- буду коптить на яблоне, говорят вкусней получается .

Всем приятного аппетита.
|
</> |