Когда без такелажной компании не обойтись
13.05.2012 —
про рис...
клюква..
home_chef — 14.05.2012
сегодня покажу вам кекс в который я влюблена :))этот рецепт увидела у Анечки
![клюква.. [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=91.6){kind=small}
cookingpleasure и
влюбилась в него с первого взгляда!!!у меня была замороженная ядреная клюква, ее я и использовала. Анют, спасибо большое за рецепт!! :))
как раз продолжу свой проект...
Проект " 100 рецептов от друзей "
32/100 Клюквенный кекс от Марты Стюарт
4 ст л сливочного масла (растопить)
240 г муки
200 г коричневого сахара
2,5 ч л пекарского порошка
щепотка соли
1 крупное яцо
3/4 чашки молока
350 г клюквы
Разогрейте духовку до 180 градусов
Смажьте маслом и выстелите пергаментом форму для кексов
Взбейте яйцо с сахаром, добавьте растопленного сливочное масло и молоко
Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно добавьте в масляную смесь, перемешайте, посолите
Вымойте клюкву и откиньте на дуршлаг. Дайте стечь воде, а затем слегка присыпьте клюкву мукой (достаточно 1 столовой ложки)
Клюкву, обсыпанную мукой, добавьте в тесто. Перемешайте очень аккуратно, перелейте тесто в форму для кексов и пеките примерно 1 час - 1 час 15 минут
как уже сказала выше, брала кислую ягоду и из-за этого в рецепте нужно либо увеличить кол-во сахара, а можно как и я просто очнь обильно присыпать сахарной пудрой.
из этого кол-ва теста у меня получилось два небольших кекса.
один я съела в тот же день, а второй заморозила. после разморозки он совершенно не изменился, что меня несказанно обрадовало! можно теперь всегда иметь кекс "на всякий" случай! :))
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Дедушка заключил с младшей договор о ненападении хорошей учебе. Если ребенок получает пятерку по важному предмету (русский, математика, чтение), то он платит ей 500 рублей, а если по второстепенным - то 200. Приходит сегодня ребенок к деду и требует расчета. Дед смотрит в дневник, говори ...
Очередной обмен. Инициатором был снова я, сам не пошевелишься - новинок не будет. Обмен местный, внутри страны. С человеком как-то уже менялся, повторные обмены быстрее срастаются. Если есть что менять. Большая часть переговоров прошла по телефону. Мне были предложены монеты, которые у ...
Что для меня Лем, наверное только «Солярис», я даже Тарковского начал смотреть в основном из-за этого романа. Зато «Звёздные дневники Ийона Тихого» начал и бросил, не люблю я в фантастике этот туповатый саркастический юморок, когда читаю тоже самое у Гашека в похождениях Швейка, просто ...
Один мой добрый друг - человек хороший и умный, но сборник всех стереотипов про "настоящих мужчин и женщин". Дискуссии на окологендерную тему с ним не раз являлись началом для многих постов - и вот еще одно не исключение. С умилением я всегда выслушиваю размышления мужчин на тему т ...
