Клуб анонимных советских школьников или о платности питания в советских школах

new_rabochy — 25.12.2024 Здравствуйте, меня зовут pes76 и я алкоголик обычный советский школьник (год рождения 1976, учился в школе 1983-1993, Ленинград).

Пост тов. Баклагина «Как мне жилось в СССР» и его обсуждение показали, что не только у каждого коммуниста — свой коммунизм, но и у каждого советского человека — свой СССР. Потому что, внезапно :), жизнь в Ленинграде отличалась от жизни в вологодской деревне (это я и сам тогда наблюдал), а жизнь в Эстонской ССР отличалась от жизни в Таджикской ССР. Несколько лет назад в дискуссии выяснилось, что с распространенным мнением о единстве школьной программы («можно было приехать в середине учебного года на другой конец страны и начать учиться по тем же учебникам с того же параграфа») тоже не все так однозначно. Потому, что у меня в Ленинграде ИЗО и музыка были до 6 класса, а у моего собеседника из Сибири — только в начальной школе.

Из обсуждения у Баклагина меня заинтересовал спор о платности или бесплатности школьного питания. Комментаторы в качестве аргументов приводили только личные воспоминания. Решил обратиться к первоисточникам, то есть к нормативным правовым актам.



Итак: Методические указания по организации рационального питания учащихся в общеобразовательных школах, утвержденные приказом Минторга СССР от 26.12.1985 № 315.
https://libussr.ru/doc_ussr/usr_13084.htm
Раздел 5. Расчет за питание в школьных столовых.
«5.1. Оплата питания учащимися в школьных столовых должна осуществляться по безналичному расчету, то есть по предварительно приобретенным абонементам, что позволяет обеспечить учащихся гарантированным горячим питанием, более достоверно определять дневную потребность школьной столовой в сырье и готовой продукции, улучшить качество и культуру обслуживания.
5.2. Внедрять абонементную систему расчета за питание в школе необходимо следующим образом:
объединение школьного питания обеспечивает все обслуживаемые им школы необходимым количеством групповых абонементных книжек, которые получают под расписку (по одной книжке на класс или группу) классные руководители или воспитатели групп продленного дня;
собранные с учащихся деньги из расчета на каждый предстоящий месяц питания с учетом стоимости по двенадцатидневному меню и кратности (одно-, двух- или трехразовое), классные руководители (воспитатели) передают лицу, ответственному за питание в школе, который затем сдает их кассиру-инкассатору в школе, что подтверждается квитанцией приходного ордера;
авансированная родителям за питание учащихся и сданная сумма должна быть проставлена в групповой абонементной книжке, в пределах которой учащиеся обеспечиваются горячим питанием. При посещении ими столовой классный руководитель (воспитатель) ежедневно заполняет отрывной бланк и корешок абонементной книжки с указанием наименования класса, даты, количества полученных на класс (группу) видов питания, цены и общей их стоимости, не отоваренного остатка авансированной суммы, подписывается и передает их работникам столовой;
абонементы, по которым получено питание, являются для столовой отчетными документами, на основе которых производится списание сырья и товаров с материально ответственных лиц. Оставшиеся в групповой абонементной книжке корешки использованных абонементов (где должны быть проставлены идентичные с отрывным бланком исходные данные) являются документом для учета и контроля расходования средств, собранных на питание учащихся;
при непосещении учащимися по каким-либо причинам столовой учитывается общее количество неявок за оплаченный срок питания, с учетом которых производится перерасчет средств на следующий месяц.
5.3. Одной из перспективных форм безналичного расчета, способствующей улучшению взаиморасчетов школы и столовой, является предварительная оплата за питание учащихся через сберкассу.
Исходя из стоимости дневного рациона и количества учебных дней в месяце, родители вносят плату за питание детей на счет районо до 10 числа текущего месяца, что отмечается в индивидуальной расчетной книжке, выданной родителям.
В объединении школьного питания раз в месяц выписывается счет на общее количество питающихся, по которому районо перечисляет деньги на счет базовой столовой. В эту сумму кроме наличных денег, уплаченных родителями через сберкассу, включаются средства, выделенные из госбюджета на льготное и бесплатное питание учащихся. Бухгалтерия районо регулярно информирует школы о состоянии оплаты за питание и производит перерасчет средств на следующий месяц в случае переплаты (или недоплаты) по группам.
Классные руководители (воспитатели) ежедневно отмечают фактическое количество питающихся (включая получающих льготное и бесплатное питание), передают эти сведения столовой, контролируют своевременность внесения родителями платы за питание, правильность заполнения расчетных книжек.
5.4. В школьных столовых могут быть организованы столы саморасчета (витаминные, чайные и др.) с реализацией ограниченного ассортимента продукции (овощные салаты, соки, чай, мелкоштучные булочно-кондитерские изделия и др.), дополняющей основной рацион питания школьника.
Оплачивать выбранную продукцию учащиеся должны путем саморасчета, для чего на каждый вид реализуемой продукции необходимо оформить и установить на видном месте ценник.
5.7. В соответствии с Постановлением Совета Министров СССР от 6 ноября 1981 г. N 1073 дополнительные доходы, получаемые от нормализации молока, начиная с 1982 года разрешено направлять на улучшение постановки питания детей молоком в детских учреждениях и школьных буфетах путем снижения цен на молоко и молочные продукты и введения бесплатных завтраков, преимущественно детям с ослабленным здоровьем, учащимся-сиротам, из многодетных и малообеспеченных семей, детям инвалидов.»

То есть, по общему правилу питание было платным, причем пропагандировалась безналичная форма оплаты, но для отдельных категорий обучающихся разрешено было введение бесплатных завтраков.

Могут сказать, что это же перестройка, «уже не СССР». Опускаемся дальше вглубь застоя.
«Инструктивно-методические указания по организации общественного питания учащихся в общеобразовательных школах, утвержденные Минторгом СССР, Минпросом СССР, Минздравом СССР и Центросоюзом 15 - 19 августа 1974 г. N 0152-75/74-М/1174-74/СП-145»
https://libussr.ru/doc_ussr/usr_8394.htm
Раздел IV. Форма расчета за питания.
«Важную роль в улучшении обслуживания учащихся играет система расчетов за отпущенные завтраки и обеды. Наиболее приемлемой и упрощенной системой расчетов является абонементная система. Абонементная система удобна тем, что дает возможность лучше учесть количество питающихся, ускорить обслуживание и увеличить пропускную способность школьной столовой.
Абонементные книжки выдаются в необходимом количестве школьной столовой или буфетом специально выделенному руководством школы ответственному представителю, на которого возлагается обязанность вести учет питания. При этом одна абонементная книжка выделяется для расчетов за питание учащихся за счет средств бюджета и ведется ответственным представителем школы.
Абонементные книжки для расчетов за питание учащихся класса, группы за счет средств родителей могут выдаваться каждому классному руководителю и воспитателю группы продленного дня либо ответственному представителю школы, который оформляет расчеты за питание учащихся школы в целом.
Учащиеся старших классов могут получать питание по абонементам, применяемым в учебных заведениях.
Порядок расчетов за питание учащихся должен устанавливаться в строгом соответствии с Инструкцией по изготовлению, учету, хранению и реализации абонементов, абонементных книжек, талонов и билетов, предназначенных для расчетов за питание и другие услуги, предоставляемые предприятиями общественного питания, утвержденной Министерством торговли СССР Приказом от 29 декабря 1973 г. N 256 по согласованию с Министерством финансов СССР и Правлением Госбанка СССР.»

То есть, имеется одна абонементная книжка для расчетов за питание за счет бюджета, и есть абонементные книжки для расчетов за питание классов или групп продленного дня за счет средств родителей.

Дальше смотреть не стал, потому что в преамбуле этой последней инструкции заявлено следующее:
«В соответствии с Директивами XXIV съезда КПСС по пятилетнему плану развития народного хозяйства СССР на 1971 - 1975 гг. ЦК КПСС и Совет Министров СССР приняли Постановление от 7 января 1972 г. N 30 "О некоторых мерах по улучшению торговли и ее технической оснащенности", в котором предусматривается в ближайшие годы обеспечить горячим питанием учащихся в каждой городской и сельской (средней) общеобразовательной школе.»
То есть, до этого времени горячим питанием школьники обеспечивались далеко не в каждой школе.

Таким образом, можно сделать вывод, что существовала как оплата питания школьников за счет родителей, так и за счет государства, но основной была первая форма оплаты.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив