Целительная сила пара: как баня и сауна укрепляют здоровье и продлевают молодость 
Всего пять минут варится, а уже такой крутой! 
Метель метёт в последний день зимы 2025 года 
Цвет города... 
4 марта - "День очкариков", "День рождения Одноклассников" и не только... 
День в истории. «Пегас литературного власовца» 
Утреннее 
От героев былых времен не осталось порой имен... 
Турецкая армия закупает колёсные бронетранспортёры FNSS PARS ALPHA
05.08.2021 —
Книжное любимое 6.
Клефтико / Kleftiko.
joe_alex — 06.08.2021
Клефтико - это невероятно вкусная баранина по
греческому рецепту. По легенде, бедные пастухи украли барана,
закопали и, чтобы скрыть следы преступления, развели костер над тем
местом, а потом, к своему удивлению, получили
великолепное мясо. Так было положено
начало «клефтомании». В Греции и на Кипре – это
специалитет во многих ресторанах. Готовится легко, и в яму
закапывать не надо.
Ингредиенты:
Бараньи голяшки – 1200гр.
2 помидора
2 сладких перца
1 луковица
1 морковь
Корень имбиря – 30 гр.
3 зубчика чеснока
Белое сухое вино – 200 мл.
2 ст. ложки меда
1 ст. ложка сухого базилика
1 ч. ложка розмарина
Соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Мясо промыть, очистить, промокнуть. Овощи порезать крупно. Специи и мед развести в вине.
Залить мясо маринадом, дать постоять 2 часа.
В форму для запекания выложить мясо с маринадом и овощи.
Запекать в разогретой до 200 градусов духовку 40 минут под фольгой. Снять фольгу, запекать еще 10 минут.
Подавать с соусом дзадзыки.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
04.08.2021 —
Июльское бытовое.
03.08.2021 —
Чахохбили из баранины.
02.08.2021 —
Чанахи.
01.08.2021 —
Не все так просто на Тенерифе с Ковидом.
31.07.2021 —
Субботняя рубрика чистоты 23/21.
30.07.2021 —
30 лет назад. 1991 год.
29.07.2021 —
Канарские милые странности.
28.07.2021 —
Оссобуко / Ossobuco.
26.07.2021 —
2001 год. 20 лет назад.
Архив записей в блогах:
Зачем блогеры терпят поток грязи в комментариях? Очень просто: они используют грубиянов для трафика!
Часто мне говорят, что в комментариях к некоторым моим статьям творится ад и кошмар. Люди удивляются моему абсолютному хладнокровию и толстокожести в отношении любых оскорблений, угроз, просто истерии. На самом деле, жлобство подобных персонажей конечно же раздражает. Не оскорбляет, а имен ...
Здравствуйте, меня зовут Леся, мне 31 год. Я родилась и выросла в Украине, и вот уже больше двух лет живу в экзотической стране - Боснии и Герцеговине. Рассказать хочу о своем "лишнем" (только в пятницу сообразила, что он у меня будет), но таком нужном ...
Она боялась разлюбить, Как вынуть ранящий осколок. Пусть счастья миг совсем не долог, Его по капле можно пить. Жила нечаянностью встреч, Словами кратких сообщений, И после тысячи прочтений Все продолжала их беречь. Как птица, вьющая гнездо, ...
Человек, который утверждает, что Россия воюет с Западом и НАТО, и при этом одновременно смеется над Западом, принимающим по его мнению глупые экономические решения, дебил. ...
муж не замечает, что жена не носит кольцо больше полугода, после ссоры она сказала, что не наденет кольцо, а если помирятся сам пусть надевает, но он не надел, даже забыл, но друзья спрашивают, она отмазывается, что кольцо узкое, чтоб не объяснять... ...
