Корпоративные подарки с логотипом для клиентов и мероприятий
05.08.2021 —
Книжное любимое 6.
Клефтико / Kleftiko.
joe_alex — 06.08.2021
Клефтико - это невероятно вкусная баранина по
греческому рецепту. По легенде, бедные пастухи украли барана,
закопали и, чтобы скрыть следы преступления, развели костер над тем
местом, а потом, к своему удивлению, получили
великолепное мясо. Так было положено
начало «клефтомании». В Греции и на Кипре – это
специалитет во многих ресторанах. Готовится легко, и в яму
закапывать не надо.
Ингредиенты:
Бараньи голяшки – 1200гр.
2 помидора
2 сладких перца
1 луковица
1 морковь
Корень имбиря – 30 гр.
3 зубчика чеснока
Белое сухое вино – 200 мл.
2 ст. ложки меда
1 ст. ложка сухого базилика
1 ч. ложка розмарина
Соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Мясо промыть, очистить, промокнуть. Овощи порезать крупно. Специи и мед развести в вине.
Залить мясо маринадом, дать постоять 2 часа.
В форму для запекания выложить мясо с маринадом и овощи.
Запекать в разогретой до 200 градусов духовку 40 минут под фольгой. Снять фольгу, запекать еще 10 минут.
Подавать с соусом дзадзыки.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
04.08.2021 —
Июльское бытовое.
03.08.2021 —
Чахохбили из баранины.
02.08.2021 —
Чанахи.
01.08.2021 —
Не все так просто на Тенерифе с Ковидом.
31.07.2021 —
Субботняя рубрика чистоты 23/21.
30.07.2021 —
30 лет назад. 1991 год.
29.07.2021 —
Канарские милые странности.
28.07.2021 —
Оссобуко / Ossobuco.
26.07.2021 —
2001 год. 20 лет назад.
Архив записей в блогах:
Мало кто знает, но у мужиков есть особая категория женщин, которых они называют «удобными». Все просто: удобная девушка - это та, которой просто и не жалко попользоваться. Самое странное, что сами эти девушки называют себя иначе. Они совершенно искренне считают себя не удобными, а ...
Отдыхали мы с женой и дочкой в 2008, кажется, году в бархатный сезон в милицейском санатории «Юность» в Анапе. Отдыхающих в славном городе-курорте было немного уже по сравнению с летом, но погода чудесная и все прелести осеннего курортного отдыха.
Прочитал объявление, что в санатории ...
18+ НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ ПРОИЗВЕДЕН (РАСПРОСТРАНЕН) ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ диаконом АНДРЕЕМ ВЯЧЕСЛАВОВИЧЕМ КУРАЕВЫМ, ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА КУРАЕВА АНДРЕЯ ВЯЧЕСЛАВОВИЧА
Лидера группы ДДТ Юрия Шевчука проверят по статье "Публичные призывы к осуществлению ...
Я думаю ни для кого не секрет, что одним из главных показателей качества жизни населения страны является продолжительность жизни. Вот вам мировая статистика за последние 50 лет (кликабельно): А теперь обратите внимание на разницу приводимых ...
Ровно 120 лет назад, 13 марта 1905 года, из Владивостокской бухты вышла в свой первый поход на перехват кораблей японского флота первая боевая субмарина, включенная в состав ВМФ Российской империи под названием "Дельфин". Она же, по тогдашним документам, — "миноносец №150", так как ...
