Как строится организация wifi сетей в разных средах 
Просто напомню, что стихи к песне «вставай, страна 
Музей семьи Цветаевых в Ново-Талицах 
Полезная мелочь 
"Кавказская пленница" как аниме 
Жить. Как-нибудь 
Путин сделал неожиданное признание 
13 июля 
Книги, в которых с поразительной точностью предсказано будущее
26.07.2021 —
2001 год. 20 лет назад.
Оссобуко / Ossobuco.
joe_alex — 28.07.2021
Оссобуко - один из вкуснейших мясных рецептов родом из
Ломбардии. Сочетание мяса с широкой косточкой, внутри которой
вкусный костный мозг.
Ингредиенты:
Телячья голяшка – 2 кг.
Бекон – 200 гр.
Сельдерей – 100 гр.
Лук салатный – 100 гр.
Беби морковь – 200гр.
Зеленый горошек мороженый – 300гр.
1 лимон
Бульон – 1 л.
Томатный соус – 4 ст.ложки
Мука – для панировки
Чеснок – 4 зубчика
Лавровый лист – 4 шт.
Свежий базилик – 30 гр.
Сливочное масло – 50 гр.
Кинза – 50 гр.
Растительное масло – для жарки
Белое сухое вино – 200 мл.
Орегано – 1 ч. ложка
Розмарин – 1 ч. ложка
Соль, перец – по вкусу.
Бекон – 200 гр.
Сельдерей – 100 гр.
Лук салатный – 100 гр.
Беби морковь – 200гр.
Зеленый горошек мороженый – 300гр.
1 лимон
Бульон – 1 л.
Томатный соус – 4 ст.ложки
Мука – для панировки
Чеснок – 4 зубчика
Лавровый лист – 4 шт.
Свежий базилик – 30 гр.
Сливочное масло – 50 гр.
Кинза – 50 гр.
Растительное масло – для жарки
Белое сухое вино – 200 мл.
Орегано – 1 ч. ложка
Розмарин – 1 ч. ложка
Соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Мясо промыть, промокнуть, обвалять в муке, стряхнуть лишнее.
Сельдерей, лук и чеснок порезать мелко, бекон – соломкой, срезать
цедру с половины лимона.
Обжарить бекон на растительном масле, достать.
Обжарить чеснок, достать.
Обжарить мясо с двух сторон, достать.
Выложить мясо в поддон для запекания.
В сковороду выложить лук и сельдерей, перемешать, тушить 10
минут.
Выложить морковь, лимон и базилик, перемешать, тушить 10
минут.
Добавить бекон, сливочное масло и лавровый лист, тушить 5
минут.
Влить бульон, вино и томатный соус, перемешать, тушить 5
минут.
Добавить специи, перемешать.
Залить мясо полученной смесью, закрыть фольгой и поставить в
раскаленную до 200 градусов духовку на 60 минут.
Достать, добавить горошек и кинзу, перемешать, закрыть
фольгой, запекать еще 5 минут.
Выключить нагрев, снять фольгу и дать постоять в горячей
духовке 10 минут.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
21.07.2021 —
Дом вина на Тенерифе.
20.07.2021 —
Острый испанский картофель Patatas Bravas.
18.07.2021 —
Заболевшие вакцинированнные на Канарах.
16.07.2021 —
2011. 10 лет назад.
14.07.2021 —
Тушеные пупы.
10.07.2021 —
Субботняя рубрика чистоты 20/21.
09.07.2021 —
Осторожно! Садовые двойники.
08.07.2021 —
Сосиски,сосиски, сосиски.
Архив записей в блогах:
Когда я, например, слышу модное или еще недавно модное выражение "распаковка смыслов", то прям вижу, как в будущем те же самые люди, что так говорят, будут казаться себе немножко дураками. Примерно так говорить: "Помните, как все вокруг употребляли дурацкое - "распаковка смыслов"?" ...
Злые языки говорят, что Владимир Путин весьма недоволен общей ситуацией с развитием страны и выполнением поставленных им задач. Говорят, ему очень не нравится понижение темпов роста и нерадужные экономические прогнозы. Говорят даже, что он расстроен вступлением в ВТО - обещанного ...
С утра агентство ТАСС объявило: МОСКВА, 2 декабря. /ТАСС/. Курс доллара к рублю на Московской бирже снизился на 67 коп. по сравнению с уровнем закрытия предыдущего дня и достиг 50,55 руб. Курс евро к рублю подешевел на 1 руб., до 62,9 руб. При этом стоимость бивалютной корзины, состоя ...
Журнал People назвал самой красивой женщиной мира 50-летнюю Сандру Буллок. Я давно симпатизирую Сандре, считаю её очень обаятельной, естественной, искренней, а главное -- умной. Актриса может быть дурой, но продюсер, режиссёр и сценарист, кем Буллок тоже является, -- нет. Но, блин, ра ...
Насчет антихриста я, само собой, пошутил. Хотя фанатично настроенные граждане, узнав о том, что начало происходить, будут истерично кричать. Между тем, технический прогресс не остановить. Рано или поздно подобного развития технологий следовало ожидать. Чипирование людей - вопрос времени. ...
