Острый испанский картофель Patatas Bravas.

топ 100 блогов joe_alex20.07.2021
Один из популярных испанских картофельных рецептов — Patatas Bravas — можно найти во многих кафе, барах и даже супермаркетах. Зачастую это просто жаренная картошка, порезанная произвольно, с острым соусом. Сегодня у меня один из вариантов.

Острый испанский картофель Patatas Bravas.
Ингредиенты:
Картофель – 800 гр.
Чорисо – 250 гр.
Пикантные перцы (у меня Падрон) – 100 гр.
Рубленые томаты в собственном соку – 400 гр.
3 зубчика чеснока
1 ч. ложка тмина.
Приготовление:
Картофель отварить до полуготовности, порезать на небольшие кусочки. Порезать перцы и колбасу.
Колбасу обжарить без масла.
Добавить картофель и жарить еще 10 минут. Хочется уже сильно есть.

Острый испанский картофель Patatas Bravas.
Добавить перец и жарить еще 10 минут.
Добавить томаты и специи. Перемешать и жарить еще 10 минут.
Добавить чеснок, перемешать, жарить еще 5 минут.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
в предыдущем треде о РР и православии пошло отдельно обсуждение Кинчева. тут мне ...
Ну, выживальщики – название неклассическое, это я их так сейчас назвал. Наука использует термин "класс ограниченного потребления". На еду и одежду, значит, этим нашим соотечественникам доходов хватает, да. И, собственно, всё, ни на что другое денег нет. Науку в данном случае ...
Многие народы упоминают  в  своей  мифологии,  что  ведут  свое  происхождение  от  "богов сошедших  с  небес"  и  именно  этим  богам,  они обязаны  своими  знаниями.  Также  именно &nb ...
Может, кто на собственном примере встречался, расскажите. Что случается, если ЖЖ сохранить, а название аккаунта его - изменить? Ну вот, скажем,  была я http://kotja-shok.livejournal.com/ , а решила вместо "котя фшоки"  имя-фамилиё свои увековечить, чтобы уже ...
...