Чанахи.

топ 100 блогов joe_alex — 02.08.2021
Чана́хи — блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушёную в глиняном горшочке баранину с овощами. Очень люблю рецепты по принципу «сложил и забыл».

Чанахи.
Ингредиенты:
Баранина – 1 кг.
1 баклажан
2 луковицы
1 морковь
1 стебель сельдерея
400 гр. очищенных помидоров
1 ст. ложка сушеного базилика
1 ч. ложка розмарина
Соль по вкусу.
Приготовление:
Баранину промыть, почистить, порезать, промокнуть. Лук порезать кольцами, остальные овощи - кубиками.
В форму для запекания выложить баранину, посыпать розмарином.
Сверху – слой лука, посолить.
Сверху – морковь и сельдерей.
Сверху – баклажаны и базилик.
Сверху – томаты, уплотнить ложкой.
Закрыть фольгой и поставить в разогретую до 250 градусов духовку на 30 минут.
Уменьшить нагрев до 170 градусов, запекать под фольгой еще 1 час.
Достать перемешать, запекать под фольгой еще 1 час.

Чанахи.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Други, а вот просто напишите мне чего нибудь хорошее. Все что угодно. Мне сейчас ...
Доброго дня всем полиглотам и сочувствующим! А поделитесь со мной, пожалуйста, идиомами из тех языков, которыми владеете. Мне нужны интересные идиомы, выражающие понятие безумия, сумасшествия и тп. Например, аналоги русских "не все дома", "крыша поехала". Лучше с дословным переводом на ...
Это просто отлично, потому что - естественно! ...
По небу летят перелëтные птицы, А пешие птицы идут напрямик, И выпь предлагает сегодня напиться, В ломбарде закладывать за воротник. Ах, певчие барды! Звенят зинзиверы И прочие зяблики и гопота. И даже подземные индрики-звери Из норок кротовых трубят в хоботА. Такие хоралы в ...
Наглядно, просто, в картинках показано, за что по настоящему воюют украинцы. Бред про агрессию России давно пора забыть, и посмотреть на реальную ситуацию, на причины гражданской войны на Украине. Но украинцы упорно не хотят это делать. Кто то боится узнать правду, проснуться однажды не в ...