Чанахи.

топ 100 блогов joe_alex02.08.2021
Чана́хи — блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушёную в глиняном горшочке баранину с овощами. Очень люблю рецепты по принципу «сложил и забыл».

Чанахи.
Ингредиенты:
Баранина – 1 кг.
1 баклажан
2 луковицы
1 морковь
1 стебель сельдерея
400 гр. очищенных помидоров
1 ст. ложка сушеного базилика
1 ч. ложка розмарина
Соль по вкусу.
Приготовление:
Баранину промыть, почистить, порезать, промокнуть. Лук порезать кольцами, остальные овощи - кубиками.
В форму для запекания выложить баранину, посыпать розмарином.
Сверху – слой лука, посолить.
Сверху – морковь и сельдерей.
Сверху – баклажаны и базилик.
Сверху – томаты, уплотнить ложкой.
Закрыть фольгой и поставить в разогретую до 250 градусов духовку на 30 минут.
Уменьшить нагрев до 170 градусов, запекать под фольгой еще 1 час.
Достать перемешать, запекать под фольгой еще 1 час.

Чанахи.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Нашел две трансляции, списался с местными, инфа противоречивая, слухи стараюсь отбрасывать либо помечать. Ребята, поясните, что у вас там происходит. Итак, день прошел в целом спокойно, прилетели Добкин и Кернес, все было тихо-мирно. 23.02 18:17 Интерфакс Мэр Харькова назвал Януковича ...
Добрый вечер! А есть ли тут знатоки этих мест? Поделитесь, пожалуйста, информацией: что важно учесть при поездке? Хотим махнуть на машине в конце сентября, дней на 5. Сыну будет 1,9. Где жить, питаться? Что обязательно посетить, куда наоборот не соваться?) Поняла уже, что туризм с детьми ...
Здравствуйте, господа! Я к вам так сказать с вопросом. Недавно имел честь ...
В 21 год, когда у меня родился первый сын, большинство знакомых делали круглые большие глаза. - Боже, Слава, это так рано! Твоя жизнь пойдет под откос, бла-бла-бла. Сначала надо встать на ноги, бла-бла-бла. Прошло некоторое количество времени. - Слава, тебе всего двадцать пять, и уже дво ...
- прекрасная возможность окунуться в далекий 1990 г., побывав в замечательном советском городе Ульяновске - родине Владимира Ильича Ленина! Ура, товарищи! Мне прямо-таки не терпится отправиться с вами в эти места, но сперва мы должны познакомиться с письмом, благодаря которому этот пост ...