Чанахи.

топ 100 блогов joe_alex02.08.2021
Чана́хи — блюдо грузинской кухни, представляющее собой тушёную в глиняном горшочке баранину с овощами. Очень люблю рецепты по принципу «сложил и забыл».

Чанахи.
Ингредиенты:
Баранина – 1 кг.
1 баклажан
2 луковицы
1 морковь
1 стебель сельдерея
400 гр. очищенных помидоров
1 ст. ложка сушеного базилика
1 ч. ложка розмарина
Соль по вкусу.
Приготовление:
Баранину промыть, почистить, порезать, промокнуть. Лук порезать кольцами, остальные овощи - кубиками.
В форму для запекания выложить баранину, посыпать розмарином.
Сверху – слой лука, посолить.
Сверху – морковь и сельдерей.
Сверху – баклажаны и базилик.
Сверху – томаты, уплотнить ложкой.
Закрыть фольгой и поставить в разогретую до 250 градусов духовку на 30 минут.
Уменьшить нагрев до 170 градусов, запекать под фольгой еще 1 час.
Достать перемешать, запекать под фольгой еще 1 час.

Чанахи.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
После взятия Азербайджаном ключевого города Карабаха -- Шуши, события в армяно-азербайджанском конфликте покатились стремительно. Официальный Кремль, который до этого ничего не мог сделать в этом конфликте, да и не хотел особо, решил подключиться на завершающем этапе, выступив посредником ...
если вдруг Вам кажется, что прогресс сейчас движется семимильными темпами, и только последнее (Ваше) поколение особенно умное, то взгляните на следующую картинку: 1916 год. НЙ. Обратите внимание на компоновку, руль, размеры колес. Цитирую вики: " Автопед — ранняя разновидность ...
Блин, какой у них классный маркетолог! Антикварный магазин проводит экскурсии, да еще на такую любопытную тему, да еще и фамилия у экскурсовода архиинтересная! Молодцы. ⚡НОВАЯ⚡ИНТЕРЕСНЕЙШАЯ⚡ экскурсия «В гостях у бюргера: история голландского быта в предметах мебели из ...
Как известно, если обращение к женщинам начинать со слова «девочки», то им легко будет впарить все что угодно. Живущие в Англии наши соотечественники все чаще говорят о наличии большого количества реально толстых теток. Они ходят по улицам в обтягивающих лосинах и ни капли не ...
В пятницу, 19 ноября, Ее Королевское Высочество Принцесса Бенедикте открыла Рождественский Базар в шведской Церкви Густава, которая получила свое название в честь Короля Густава V. Принцесса Бенедикте прекрасно провела время, традиционно посетив Рождественский Базар, где купила ...