Китайский повар - это не миф - рассказик для Евгения Фалина.

whale_roma — 10.11.2023 Доброго всем утра.

Во многих моих рассказиках для журнала "АудиоМагазин" фигурирует мой друг китайский повар - этот господин давал мне послушать всякие новинки "цифрового хайэнда", про которые я и писал. Многие считают что китаец - вымышленый персонаж - однако мастер кухни человек вполне реальный. К сожалению я не могу вам назвать его имя и фамилию - а то вы начнёте ходить к нему в гости и задавать идиотские вопросы про Китишу и него самого - но я вам расскажу историю этого повара.

Роза становилась страшной женщиной во время "месячных" - жена буквально зверела и действительно могла убить. Даже не подходя к ней можно было получить по голове стулом, табуреткой или салатницей из богемского хрусталя. Розины коллеги-чекисты говорили мне что на работе она ведёт себя прилично - но дома Роза сбрасывала свои маски и вела себя так как хотела... Чтобы не убить Китишу Роза иногда селила меня в свою ведомственную гостиницу "Пекин", где я жил по нескольку дней пока не кончалось это безобразие. Если вы думаете что у чекистов их ведомственная гостиница была каким-то борделем - вы ошибаетесь. Бордель был только у коменданта - там работал один старый чекист, видимо имевший заслуги... Чекисты вообще в Совдепе были людьми жалостливыми - вместо того чтобы выгнать человека или умертвить его если он много знает они почему-то находили ему синекуру и кормили - зачем, почему я не знаю. Комендант, прикормленый гуманистами, таскал по ночам с улицы шлюх и распивал с ними спиртные напитки, которые он брал в кладовке ресторана. Жили в этой гостинице обычные командировочные, приезжавшие в Москву подписывать бумажки - в основном пограничники и сотрудники территориальных офисов КГБ - тихие люди, утром уходившие на Лубянку чтоб там сидеть в очередях к начальникам со своими портфелями. Но был в гостинице один необычный человек, который в ней и жил - этот-самый повар-китаец. Готовил он блюда, достойные самого Будды, бодиссатв, махассатв, небожителей и драконов... Простых, но вкусных блюд из марепродуктов - кальмаров и морских гребешков - китаец готовил столько что ими можно было бы кормить целый полк, но делал он и сложные блюда. Хотите козу по сычуаньски в соусе из её же молока - пожалуйста - хотя это довольно сложно; такие блюда в основном шли на Дни Рождений начальников управлений КГБ и свадьбы их дочек. Мой тесть Азиз говорил мне что повара-китайца похитили - была целая операция по его выкрадыванию у китайского тогда врага... Азиз был гипертимом и шутником - он врал такие истории что Карл Фридрих Иероним фон Мюнгхаузен повесился бы от зависти - но с поваром похоже было именно так как тесть и рассказывал. В сентябре 1991 года повар неожидано почувствовал себя свободным человеком - он собрал вещи и попросил меня перевезти его в квартиру, которую он получил. Уходя китаец застроил коменданта по стойке "смирно" и минут пять отвешивал ему оплеухи !!! Я не могу назвать фамилию коменданта - я не знаю где он сейчас, наверное помер - но Путин таких специалистов по безделию обычно назначает сенаторами, так что если не помер то точно сенатор. Во всяком случае комендант уже тогда был на Чемезова похож...
После того как повар сьехал из "Пекина" он открыл в Москве свой собственный ресторан. У повара там подавались исключительно вкусные, сложные и дорогие блюда, а вместо блатной музыки китаец закупил дорогую ламповую аппаратуру и крутил клиентам симфоническую музыку. Ходили к нему в основном Боря Березовский, Юмашев с Таниёй, Чубайс с Дуниёй, и Ходор... Иногда Ходор брал с собой Суркова и когда Ходор обедал Владислав чистил хозяину ботинки. Китиша считает что именно обеды у китайца возбудили в Суркове интерес к ресторанному бизнесу и изысканым блюдам. Кто именно дал китайцу помещение, деньги на ресторан, сделал там ремонт - нетрудно догадатся - заведение было буквально набито микрофонами и видеокамерами. Отличная акустика, негромкая классическая музыка - болтовню господ Березовского и Смоленского, Путина и Бородина - было потом приятно слушать в записях а суммы взяток, написаные на салфетках, прекрасно читались на видео...
В начале нулевых повар стал опять грустным - ему захотелось уехать из страны. Кроме Чубайса появилась и другая лиговская шпана - господа вели себя неприлично и обижали моего друга-китайца. Когда Роза заболела китаец дал мне на лечение жены небольшую, но приличную сумму в наличных долларах. В марте 2004 года после того как сгорел Пассаж и случились первые выборы Путина повар собрал чемоданы и я отвёз его в аэропорт. Улетел мой китайский друг не на Родину, а в Хитроу - ну где ещё жить китайцу в наше время как не в Лондоне ? Там китаец и живёт - он по прежнему кормит людей под звуки симфонической музыки, льющейся из колонок фирмы "Meridian".

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив