Кекс "Снежинка"

gotovimvmeste — 06.07.2011

Сгущёное молоко - 1 банка(400 гр.)

Яйцо - 1 шт.

Крахмал картофельный - 6 ст.л. с верхом!(120 гр.)

Сода - 1/2 ч.л.(не гасить!)

Лимон - 1/2 шт.(сок и цедра)



Яйцо (тщательно!) растереть,понемногу добавляя сгущ.молоко.Продолжая взбивать(ложкой) добавить цедру и сок лимона.Крахмал соединить с содой.И всё вместе хорошо перемешать!

Форму смазать маслом,на дно можно положить промасленный пергамент(можно и без!,если форма типа "тефалевая")Вылить тесто в форму,в разогретую духовку (160 градусов) поставить на 40-45 минут.Проверить готовность- "сухая" спичка.Достать,перевернуть,остудить.Оформить по желанию-сахарной пудрой,шокол.глазурью. У меня-60 гр. шоколада молочного и 25 гр.сливочного масла(растопить.смешать.нанести)

Оставить комментарий

Популярные посты:

claudius

Почему после алкоголя тяжело дышать ночью: причины, что делать и когда обращаться к врачу

• Ранее
• Архив