рейтинг блогов

Кекс с черной смородиной

топ 100 блогов olyaw12.02.2011Кулинария Кекс с черной смородиной

3 яйца
100 гр. растопленного сливочного масла или маргарина
100 мл. сливок (у меня были 20%)
100 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
200 гр. черной смородины замороженной
1.5-2 стакана муки
2 ч. ложки разрыхлителя

Форму для кекса застелить пергаментом или смазать сливочным маслом, духовку нагреть на 180-200 градусов.
Яйца растереть  с солью, сахаром и ванильным сахаром, добавить сливки и растопленное масло, просеянную муку и разрыхлитель, размешать до однородного состояния, тесто должно получится как сметана. Добавить смородину, можно не размораживая, перемешать, переложить тесто  в форму, выпекать кекс до готовности, затем остудить на решетке.

Кекс с черной смородиной

Можно посыпать сахарной пудрой.

Кекс с черной смородиной

Приятного чаепития!

Кекс с черной смородиной


Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Свекровь попала в больницу надолго, мне достался на подержание цветок, про который я ничего не знаю и не понимаю. Кто это? Как за ним правильно ухаживать? Спасибо. ...
Говорят, муж в семье голова. А жена - шея. Ее роль - поворачивать голову. В нужном по ее мнению направлению. И потому у женщин шеи длиннее.       Но не у всех животных так. У некоторых наоборот. И в разы больше:     Самец ( слева ) и самка жука-жирафа. Фото ...
Самокопание не доведет меня до добра. Все мои размышления в поиске первопричины, заканчиваются одним - сама виновата. Может, так оно и есть, но я сделала все или почти все для спасения семьи, куда двигаться дальше - я не знаю, не вижу, не понимаю. ...
У литовских логистов паника.. Нет, не так, ПАНИКА. Границу с РФ проходит максимум одна машина тогда, когда раньше в это же время проходили 20. Транзитные маршруты срочно изменяются таким образом, чтобы они не пересекали литовско-российскую границу. Несмотря на воскресенье, идут интенсивные ...
Уважаемые сообщники! Тут возник вопрос, вот в последнее время все меньше аналитических постов, в основном большая масса постов - это или перепост новостей, либо эмоциональный коктейль в стиле РПЦ буэ, муслимы фуэ, буддисты гуэ. Но вот анализа и ...