Каре барашка

топ 100 блогов your_food_today03.12.2024

Каре барашка IMG_20241202_221556.jpg

Ещё один вариант ужина за 15 минут в районе 300р(опять же не считая масло и помидорки).


Жарю до уверенных 68 градусов, то есть дойдёт до 72-75.


Каре барашка IMG_20241201_004743.jpg
Баранина по непонятной причине пользуется гораздо мЕньшим спросом, чем мною ожидалось. И, когда готовлю на мангале в компаниях, даже пробуют единицы. Всё остальное мясо(свинина, говядина, курятина, индейка, нутрия, крольчатина) - всё без проблем за редкими исключениями.
Хотя вроде наоборот - полезнее лидирующей свинины.
С другой стороны, на что намекал в посте про обед в сетевом кафе, блюдо с бараниной в кафе минимально приемлемое - это скорее случайность. Обычно(по моему опыту) - скорее кошмар.
Встречал ещё мнение, что мол много где баранов кормят не тем кормом, которым надо и они воняют. Ну а про ситуацию с мясом в 90х и ранее(где свинину приходилось мариновать в уксусе) - и так понятно

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Что бы вы предпочли иметь: шикарную иномарку в современных условиях или "Жигули-классику" в 80-90е, со всеми присущими тому времени атрибутами? Помните, каково это было? Стоимость - как у трехкомнатной кооперативки. Кнопочка-носик - эмблема. Выпученность круглых фар. Прищур ...
Говорят, эти пироженки стали входить в моду совсем недавно, поэтому есть шанс, что вы их еще не видели. Они готовятся без плясок с бубном и даже без выпечки. Выглядят как натуральные шишки. На вкус - совсем не как шишки, а се манифик (отвечаю, только что доела последнюю). (Конец ...
Т29 - сарай-критосборник Т32 - сарай-критосборник с нихера не пробивающей пушкой УГ34 - сарай-критосборник со всё пробивающей пушкой. In theory. На деле пробивает воздух либо нипрабивает самые толстые части лба противника вместо тех в которые целился. ...
Однажды мой сын спросил: « А откуда вы узнали  как меня зовут ?» Я рассказала, что имя мы выбрали  задолго до его появления. Девочка бы была Екатериной, а мальчик — Алексей. « Это же неправильно! Нужно было меня спросить! » Я объясняла. дескать, дети не могут говорить, и не ...
Телеведущий дал большое и znakовое интервью порталу znak.com (а какому бы еще?). Чем больше мальчик говорит, тем острее желание, чтобы он покинул пределы нашей страны. Главным образом для того, чтобы разделить со своим народом последствия майдана. У нас ведь такое тоже происходило. ...