Каре барашка

топ 100 блогов your_food_today — 03.12.2024

Каре барашка IMG_20241202_221556.jpg

Ещё один вариант ужина за 15 минут в районе 300р(опять же не считая масло и помидорки).


Жарю до уверенных 68 градусов, то есть дойдёт до 72-75.


Каре барашка IMG_20241201_004743.jpg
Баранина по непонятной причине пользуется гораздо мЕньшим спросом, чем мною ожидалось. И, когда готовлю на мангале в компаниях, даже пробуют единицы. Всё остальное мясо(свинина, говядина, курятина, индейка, нутрия, крольчатина) - всё без проблем за редкими исключениями.
Хотя вроде наоборот - полезнее лидирующей свинины.
С другой стороны, на что намекал в посте про обед в сетевом кафе, блюдо с бараниной в кафе минимально приемлемое - это скорее случайность. Обычно(по моему опыту) - скорее кошмар.
Встречал ещё мнение, что мол много где баранов кормят не тем кормом, которым надо и они воняют. Ну а про ситуацию с мясом в 90х и ранее(где свинину приходилось мариновать в уксусе) - и так понятно

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Кое-кому сейчас, сидя глубоко в бункере, наверняка уже хочется махнуть на всё рукой и начать наконец осваивать нажитое непосильным трудом. Да, шикарная вилла в Италии (по адресу: Виа Маттео Чивитали,104 в курортном местечке Форте дель Марми площадью 413 кв. м.) это вам не ...
Карта абортов в Европе. Наша Церковь могла бы добиться результатов католиков в Польше и Португалии. Если бы ...
На днях сестра сказала, что у них на работе отменяют удаленку. Их контора и так уже давно работает офлайн, но с июня это будет закреплено официально. Работодатели все больше разочаровываются в удаленной работе, и возвращают работников в офисы, и мало того, даже задумываются о ...
Иногда они возвращаются, да )) Но Вопрос: что подарить папе на день рождения? Он любит всякие гаджеты, но у него 3 телефона, 2 ноутбука и всякие другие полезные штуки тоже есть. Фотографии любимой внучки в виде пазлов/печати на подушках/просто в рамках тоже дарились. Что делать-то? Тортик ...
Значит, так. В пятницу я улетаю в суровые условия. Рыбу ловить и, надеюсь, пить. Разное. То, что я собираюсь пить вечером, не требует специальной тары. Можно и из мыльницы. А вот для того, чтобы не околеть с утра, мне нужна замена отвратительной пластмассовой не закрывающейся ...