Каноничная нямка, она же - Картошка по-королевски

топ 100 блогов mayonesa_nax05.09.2016
Ингредиенты:
- 1 кг сырого картофеля
- 1 большая луковица
- 400 г куриного филе
- 200 г твердого сыра
- соль
- перец по вкусу
- 3 столовых ложки подсолнечного масла
Приготовление:
В первую очередь занимаемся мясом, для этого нам потребуется небольшой кусочек филе, примерно 400 грамм
Отбиваем филе на разделочной доске при помощи молоточка. Лучше отбивать большими зубцами, так как маленькие рвут мясо.
После того как мы слегка отбили мясо с двух сторон, перчим его душистым молотым перцем
После того как филе поперчили, солить его не нужно, только обмазать майонезом с двух сторон, это необходимо для того, чтобы мясо не было сухим, а было мягким и нежным. Кладем каждый кусочек друг на друга, для того, чтобы они пропитались майонезом. Вместо майонеза можно использовать горчицу. Солить кусочки не нужно, так как будет посолена картошка, соленый сыр и сам майонез
Нарезаем лук. Лучше всего нарезать лук полукольцами.
Далее очищаем картофель и нарезаем его. Так как картошка у нас будет жариться в духовке, лучше нарезать ее пластинками, для того, чтобы они быстрее пропеклись.
Далее готовим сковороду к приготовлению. Хорошо разогреваем ее и смазываем подсолнечным маслом со всех сторон
Начинаем выкладывать картофель. Половину всего сырого нарезанного картофеля кладем на сковороду и солим
Оставшуюся половину картофеля также кладем сверху и солим
После того как картошка выложена и посолена выкладываем на нее мясо. Стараемся выложить так, чтобы картошка была максимально прикрыта.
После мяса выкладываем нарезанный лук. Лука кладем по вкусу.
Далее трем сыр на мелкой терке. Можно взять плавленный сырок, но твердых в этом блюде вкуснее
Сыр выкладываем сверху на картошку таким образом, чтобы он образовал шубку и чтобы под ним не было видно ничего, ведь именно сыр придает этому блюду особой изюминки
Последним слоем будет майонез. Не нужно брать майонез с большим процентом жирности, так как в духовке он не расплавиться, а будет засохшими кусочками, лучше взять майонез 20-30% жирности. После того, как все действия выполнены, отправляем нашу картошку в духовку примерно на 60 минут при температуре 230 градусов. Когда картошка почти готова на ней образуется румяная корочка. Готовность картофеля можно проверить при помощи спички, если блюдо хорошо протыкается - картошка готова.
" alt="Каноничная нямка, она же - Картошка по-королевски " title="Каноничная нямка, она же - Картошка по-королевски " />http://ic.pics.livejournal.com/bundle_brent/24291958/22323/22323_900.jpg" alt="" title="">
" alt="Каноничная нямка, она же - Картошка по-королевски " title="Каноничная нямка, она же - Картошка по-королевски " />http://ic.pics.livejournal.com/bundle_brent/24291958/22584/22584_900.jpg" alt="" title="">
" alt="Каноничная нямка, она же - Картошка по-королевски " title="Каноничная нямка, она же - Картошка по-королевски " />http://ic.pics.livejournal.com/bundle_brent/24291958/23004/23004_900.jpg" alt="" title="">

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Специалисты компании Lockheed Martin завершили проверки солнечных батарей зонда Lucy. Они проводилась вакуумной камере. В ходе тестов инженеры проверяли способность батарей функционировать в условиях межпланетного пространства и механизм их развертывания. Во время своего путешествия ...
По окончании так называемого митинга можно сухо проанализировать, как планировали действовать провокаторы-оранжисты. Первый этап. Бараны - вперёд! Итак, в самом начале, когда хомячки только-только начали собираться на Калужской площади, ...
В годы второй мировой войны в экипировку английских парашютистов входил string-vest он же gilet d'évasion. С французского дословно переводится как "жилет для побега". Был связан из примерно 100 метров прочной тонкой веревки. В случае надобности жилет легко можно было распустить и веревку ...
1. E. coli Тыц 2. Неколлегиальное Тыц 3. от туберкулеза Тыц 4. Опломохлион Тыц 5. Кошкин. Тыц 6. Коты Тыц 7. Скадовский Тыц 8. Бехтерев Тыц 9 2 мира, 2 работы Тыц 10. Снег у Сислея ...
Ксения Бородина сходила на днях к Ивану Урганту, где продемонстрировала миру очень странные, мягко говоря, ноги. Фото: Соцсети Такие ноги лично я вижу впервые. Подобно мягкому пластилину, конечности Бородиной распластались по креслу. Не ноги, а тряпки какие-то, небрежно брошенные ...