Каноничная нямка, она же - Картошка по-королевски

топ 100 блогов mayonesa_nax05.09.2016
Ингредиенты:
- 1 кг сырого картофеля
- 1 большая луковица
- 400 г куриного филе
- 200 г твердого сыра
- соль
- перец по вкусу
- 3 столовых ложки подсолнечного масла
Приготовление:
В первую очередь занимаемся мясом, для этого нам потребуется небольшой кусочек филе, примерно 400 грамм
Отбиваем филе на разделочной доске при помощи молоточка. Лучше отбивать большими зубцами, так как маленькие рвут мясо.
После того как мы слегка отбили мясо с двух сторон, перчим его душистым молотым перцем
После того как филе поперчили, солить его не нужно, только обмазать майонезом с двух сторон, это необходимо для того, чтобы мясо не было сухим, а было мягким и нежным. Кладем каждый кусочек друг на друга, для того, чтобы они пропитались майонезом. Вместо майонеза можно использовать горчицу. Солить кусочки не нужно, так как будет посолена картошка, соленый сыр и сам майонез
Нарезаем лук. Лучше всего нарезать лук полукольцами.
Далее очищаем картофель и нарезаем его. Так как картошка у нас будет жариться в духовке, лучше нарезать ее пластинками, для того, чтобы они быстрее пропеклись.
Далее готовим сковороду к приготовлению. Хорошо разогреваем ее и смазываем подсолнечным маслом со всех сторон
Начинаем выкладывать картофель. Половину всего сырого нарезанного картофеля кладем на сковороду и солим
Оставшуюся половину картофеля также кладем сверху и солим
После того как картошка выложена и посолена выкладываем на нее мясо. Стараемся выложить так, чтобы картошка была максимально прикрыта.
После мяса выкладываем нарезанный лук. Лука кладем по вкусу.
Далее трем сыр на мелкой терке. Можно взять плавленный сырок, но твердых в этом блюде вкуснее
Сыр выкладываем сверху на картошку таким образом, чтобы он образовал шубку и чтобы под ним не было видно ничего, ведь именно сыр придает этому блюду особой изюминки
Последним слоем будет майонез. Не нужно брать майонез с большим процентом жирности, так как в духовке он не расплавиться, а будет засохшими кусочками, лучше взять майонез 20-30% жирности. После того, как все действия выполнены, отправляем нашу картошку в духовку примерно на 60 минут при температуре 230 градусов. Когда картошка почти готова на ней образуется румяная корочка. Готовность картофеля можно проверить при помощи спички, если блюдо хорошо протыкается - картошка готова.
" alt="Каноничная нямка, она же - Картошка по-королевски " title="Каноничная нямка, она же - Картошка по-королевски " />http://ic.pics.livejournal.com/bundle_brent/24291958/22323/22323_900.jpg" alt="" title="">
" alt="Каноничная нямка, она же - Картошка по-королевски " title="Каноничная нямка, она же - Картошка по-королевски " />http://ic.pics.livejournal.com/bundle_brent/24291958/22584/22584_900.jpg" alt="" title="">
" alt="Каноничная нямка, она же - Картошка по-королевски " title="Каноничная нямка, она же - Картошка по-королевски " />http://ic.pics.livejournal.com/bundle_brent/24291958/23004/23004_900.jpg" alt="" title="">

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Оказывается укронацисты хотели напасть не только тна Хуйлостан, но и на Беларусь. Они притащили целых три ракетных батареи за неделю до войны. Через день они привели их в боевое состояние. и по просьбе Бульбенфюрера рашен антифашистен успели опередить их всего на 6 часов. Жаль, что мы ...
Старшая вся в меня. А младший - в маму. Сегодня спрашивает: - Папа, а ты меня любишь? - Конечно, люблю. - Нет, ты меня не любишь. - Почему ты так решил? - А если любишь, купи мне робота. Красного! В итоге вместо робота купили конструктор "Полицейская машина". Но сам факт: весь в маму! ...
Один из моих старых рассказов. Я я бы даже онем и не вспомнил... если бы не alfa_2384 , которой он понравился. Возможно, он понравится и кому-то из вас. В том, что он умер, он не сомневался. А вот в том что, что смерть еще не конец, его, мягко говоря, удивило. И это было ...
Тема войны на Донбассе в последнее время резко обострилась, тут я ни для кого секрет не открою. Одна из главных причин данного обострения – деятельность украинско-американского «ястреба» Александра Турчинова, который, собственно, своим решением ровно 2 года назад и положил официально начал ...
Посмотрел с утра нашу ленту и понял, что больше половины постов в песочнице - о политике и экономике. Короче, достала вся эта политэкономия. Поэтому пятница должна погубить не субботу, а всю эту срань господню, накопившуюся за неделю! Сегодня в программе домашние селфи и френдли девак ...