"Какой русский не любит быстрой езды!"
mavka1961 — 25.04.2024
Какой хохол не любит вареники...
Особенно весной, вернувшись с непонятной прогулки!
Когда вроде и солнышко ласково лучами за щёки трогало, а нос
заледенел.
Потому что на градуснике +3, и в тени новонападавший снег не
растаял.
Вот почему-то у меня вареники ассоциируются именно с
весной.
Зимой я как-то больше по мясу, осенью по овощам, летом что
ухватил - тому и рад.
То ли времени именно теперь хватает на кухню, то ли белый
творог с лужицами жёлтого растопленного масла на погоду весеннюю
похож.
Но факт остаётся фактом: весной я ем вареники.
Сложить в форму и запечь под сырным соусом.
С ягодами, украшенные заварным кремом, они становятся
десертом.
Картофельные, с грибным соусом - сытным горячим.
Можно просто отварить, полить чем-то и съесть
Можно посыпать розмарином и обжарить в оливковом масле
Вид вареников - полумесяц, и это не случайно!
Новорождённый месяц - языческий символ плодородия
И, присев всем семейством к столу на лепку, мы не просто
совместно делаем будущую еду, мы молимся о хорошем урожае
Ну, я ленива, особенно после прогулок.
Мне проще и вареники ленивыми делать
Тем более, что по сути это то же самое, а времени тратится в
разы меньше
И исчезает проблема "расстегнувшегося пиджачка", когда начинка
вываливается в воду
Там нечему расклеиваться и нечему вываливаться
К тому же исчезает вечный вопрос - с маслом или со
сметаной?
Вкусно-то и так, и эдак!
Стакан творога, одно яйцо, три столовых ложки муки, щепоть соли.
Замесить крутое тесто, разделить на кусочки.
Стакан творога, одно яйцо, три столовых ложки муки, щепоть соли.
Замесить крутое тесто, разделить на кусочки.
На пять минут в кипящую воду, выловить, бросить на сковородку
с растопленным маслом и обжарить до корочки...
А потом выкладываем сверху сменану и наслаждаемся.
И пусть болтающееся где-то вдали лето принесёт нам хороший
урожай:)
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Как выбрать духи Nina Ricci 
Детские песни и стихи... в метро 
Дозор 
Кто бы мог подумать! 
España rural. Monfragüe. Мирадоры Тьетара и Тахо 
Срыв планов 
Стихи перед сном. Аполлон Майков. Мечтания 
Эти Запесоцкие с сыновьями когда-нибудь закончатся?! (видео) 
Праздник середины осени, он же праздник полной луны, он же Тэт Чунг Тху Предыдущие записи блогера :
24.04.2024 —
В этом году субботника не было! И мир не рухнул...
22.04.2024 —
Текущее:)
21.04.2024 —
25: про мой дневник.
20.04.2024 —
"Можно уже без шапки?!"
18.04.2024 —
Что мы пели...
15.04.2024 —
ЖЖ 25: интересные факты обо мне и моем блоге
14.04.2024 —
Рыба - это иногда вкусно!
14.04.2024 —
Если где-то убыло, то обязательно где-то прибыло!
Архив записей в блогах:
Григорий Александров, Цирк СССР, 1936 г.
Афиша Советской России.
...
В БОЛЬШИНСТВЕ, КАРЛ!!! 16:00 Мордовия - Арсенал Тула 17:15 Германия - Австрия 17:15 Финляндия - Беларусь 18:30 Краснодар - Амкар 21:15 Словения - Дания 21:15 Швеция - Франция 21:45 Дженоа - Торино 21:45 Райо Вальекано - Хетафе 22:00 Арсенал - Суонси ...
Amigo: Самый высокий риск смерти при несчастном случае в нашей повседневной обыденности всё-таки, по моему скромному мнению, это авария на междугородней трассе. Гнал вчера под 150 по дороге по одной полосе в каждую сторону. Покрытие, скажем прямо, не автобанное. Навстречу примерно с та ...
Некоторое время тому назад в Восточном море произошел случай, аналогичный со ...
Старшая медсестра хирургического отделения госпиталя Брестской крепости Прасковья Леонтьевна Ткачева с женами и детьми командиров РККА в окружении немецких солдат. 25/26. 06.1941 год. Военнослужащий 45-й пехотной дивизии вермахта Михаэль Вехтлер сделал данное фото, ...
