КАК Я КАБАЧКИ С БРЫНЗОЙ ГОТОВИЛА

anna_malceva — 22.03.2023

Кабачки лучше брать более-менее тонкие. У меня было три кабачка, коробка брынзы, укроп. Решила добавить один зубчик чеснока - для аромата и пикантности.

Кабачки помыть, нарезать брусочками, отварить их в чуть подсоленной воде буквально минут пять, от момента закипания. Слить воду и дать брусочкам немного остыть. Ложкой аккуратно выскоблить мякоть - сделать из брусочков "чашечки".

Кабачковую мякоть мелко порубить, брынзу размять вилкой с зеленью и измельченной долькой чеснока . Чуть поперчить. Добавить в массу рубленную мякоть кабачков - перемешать.

Наполнить брусочки (форму для запекания можно слегка смазать растительным маслом или добавить чуть теплой воды из чайника. Я добавила воды)

Сверху - тертый сыр. Щедро! И в духовку - до зарумянивания сырной "шапочки". Всё!

Вкусно и горячими, и остывшими. Горячим — самодостаточное блюдо или гарнир. Остывшими — отличная закуска.

Довольно лёгкое блюдо получилось. Но, в то же время, и сытное.

Всем вкусного!

Берегите себя!

Оставить комментарий

Популярные посты:

didius

Казино Jozz: более 1000 игр, выгодные бонусы и интересная программа лояльности

new_rabochy

Детских могилок не нашли, но церквушки сожгли.

kiowa_mike

Когда же весна - спрашивает нас котик от blackcattrails

everstti_rymin

Наша котогалерея

andrei_bt

С первого взгляда кажется, что на фото обычный Т-80У

marigranula

Если бы Буратино решил жениться на Мальвине

nathoncharova

Как выглядит сельдяной король, способный предсказать цунами

everstti_rymin

Наша котогалерея

edgar-leitan

Великая битва Вангофоров с Хиршеносцами: Пролог

• Ранее
• Архив