КАК Я КАБАЧКИ С БРЫНЗОЙ ГОТОВИЛА

anna_malceva — 22.03.2023

Кабачки лучше брать более-менее тонкие. У меня было три кабачка, коробка брынзы, укроп. Решила добавить один зубчик чеснока - для аромата и пикантности.

Кабачки помыть, нарезать брусочками, отварить их в чуть подсоленной воде буквально минут пять, от момента закипания. Слить воду и дать брусочкам немного остыть. Ложкой аккуратно выскоблить мякоть - сделать из брусочков "чашечки".

Кабачковую мякоть мелко порубить, брынзу размять вилкой с зеленью и измельченной долькой чеснока . Чуть поперчить. Добавить в массу рубленную мякоть кабачков - перемешать.

Наполнить брусочки (форму для запекания можно слегка смазать растительным маслом или добавить чуть теплой воды из чайника. Я добавила воды)

Сверху - тертый сыр. Щедро! И в духовку - до зарумянивания сырной "шапочки". Всё!

Вкусно и горячими, и остывшими. Горячим — самодостаточное блюдо или гарнир. Остывшими — отличная закуска.

Довольно лёгкое блюдо получилось. Но, в то же время, и сытное.

Всем вкусного!

Берегите себя!

Оставить комментарий

Популярные посты:

commodus

Как работает Накрутка Инстаграм: реальные способы увеличить охват в соц. сетях

majstavitskaja

"Shrines of Gaiety" — Кейт Аткинсон — английский ответ "Великому Гэтсби"

galik_123

Выставка "Елизавета Кругликова и вокруг". Продолжение

fan_project

Майн Рид знал, что всадник без головы это не выдумка

earlyhawk

Судьба медсоветника)

von_hoffmann

О жилищных условиях в СССР 1989 года

matveychev_oleg

Да что вы знаете о невезении?!...

les_knig

Три лотоса

magman67

Встречаемся с Танакой

• Ранее
• Архив