Как убрать из птицы, рыбы или мяса антибиотики

топ 100 блогов w-guest — 30.06.2024 Как убрать из птицы, рыбы или мяса антибиотики

Не стоит сразу готовить мясо после его покупки или размораживания.


Предварительно замочите мясо или птицу, рыбу в воде, обычной или минеральной, и выдержать около часа. Можно добавить в воду немного соли, либо лимонного сока, это поможет «вытянуть» из мяса опасные соединения.

Также стоит готовить на вторичном бульоне, а первый сливать: при варке мяса или птицы, рыбы, многие чужеродные вещества уходят в воду. После закипания стоит проварить мясо не более 10-15 минут, слить бульон, затем добавить чистую воду и готовить уже как обычно.

Лучше убрать с тушки пленки, кожу и жир: они накапливают больше всего вредных веществ.

© Алексей Орлов


* Орфография и пунктуация автора бережно сохранены.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
На самом деле, я уже пару месяцев назад решил, что мне в общем-то сорок. Так проще. Теперь я следующие года три могу считать, что мне примерно столько лет. Получается, время как бы остановится на какое-то время, можно будет не париться насчёт возраста. Но если по паспорту, то сегодня мне ...
Объем вкладов физических лиц в банке «Россия» за май 2014 года сократился почти на 13 млрд рублей. Об этом сообщает ИТАР-ТАСС со ссылкой на материалы ЦБ. На 1 апреля в «России» на депозитах физлиц было размещено 36,87 млрд рублей. На 1 мая этот показатель снизился на 35% до 23,935 млрд р ...
Россиян предупредили о подорожании продуктов осенью. В сентябре в магазинах резко взлетят цены на продукты: что подорожает сразу на 40%. Какие продукты подорожают в сентябре на 40%? Производители уведомили ритейлеров о повышении закупочных цен в августе-сентябре на 5-40%, пишет ...
Е сть у меня мечта! Хочу, чтобы появился мембер 90+ с пороком сердца и взял меня однажды в private chat. И чтобы мы с ним, как полагается, поговорили немного о жизни, смерти и прочей разножопице, прежде чем заняться делом. И, поскольку дедушка уже будет недееспособен, он ...
Иногда реклама лукавит и несправедливо приукрашивает рекламодателей. Подсчитано и доказано, что реклама работает даже тогда, когда ей не верят или она раздражает. Но почему, интересно, никто не пытался подсчитать, как подействует на ...