рейтинг блогов

Как теперь правильно пить коньяк

топ 100 блогов kukuksumushu18.09.2011 Как теперь правильно пить коньяк



Послушать знатоков и ценителей коньяка, так этот напиток рекомендуется принимать вовнутрь из шароподобных, пузатеньких бокалов на короткой ножке, именуемых снифтерами – нюхачами.

Коньяк – напиток ароматный и вливать в себя его по-возможности, нужно в гомеопатических дозах, погрузившись в свои ощущения, в спокойной обстановке, в хорошей компании, под приятную музыку, неспешно рассматривая каждую молекулу янтарной жидкости, тщательно обнюхивая её и наслаждаться оттенками ванили, дуба, сливы. Разглядывать и определять кофейные интонации, апельсиновые привкусы и цветочные мотивы.

Однако, в последнее время, по словам производителей коньяка, ситуация в корне меняется. Вместо нагретого до комнатной температуры, напиток подают замороженным до состояния вязкого густого масла. Классический дижестив становится аперитивом. Коньяк, разбавленный пузырящейся газировкой, наливают в классические коктейльные бокалы и подают для рождения апппетита перед едой. Самый большой рынок сбыта молодых коньяков – Америка буквально фарширует бокалы с коньяком кубиками льда, которые, растаяв в бокале понижают градус напитка. В Америке доля алкоголя напитка считается как удвоенное содержание алкоголя к объему жидкости. Специально для Штатов коньячные дома делают коньяк крепостью 90 proof – это 45 привычных нам “оборотов”.

Устои гнутся, меняют разметку, с хрустом ломаются. Мир становится с ног на голову. Былые традиции употребления коньяка трансформируются и принимают новые очертания. Теперь даже сам бокал принял новую форму – тюльпан на длинной ножке. И уже не надо греть жидкость в руке. Всё самое вкусное и ароматное само попадет в Ваш нос и на рецепторы языка.

Классические три «С» (chocolat, café и cigare) в качестве закуски к коньяку расширены до невообразимых пределов. Но лимон по-прежнему считается худшим из худших закусок, так как он своим вкусом забивает вкус любого коньяка. С лимоном невозможно отличить оттенки и нюансы благородной жидкости.


2. Как теперь правильно пить коньяк

3. Как теперь правильно пить коньяк

4. Как теперь правильно пить коньяк

5. Как теперь правильно пить коньяк

6. Как теперь правильно пить коньяк

7. Как теперь правильно пить коньяк

8. Как теперь правильно пить коньяк

9. Как теперь правильно пить коньяк

10. Как теперь правильно пить коньяк

11. Как теперь правильно пить коньяк

12. Как теперь правильно пить коньяк



Как-то так в этот раз...

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Однажды Аутлуков поздно ночью покидал суровый Челябинск на автобусе. Как старый пердун традиционалист, не признающий новомодных штучек, он читал бумажную книгу, а как человек, старающийся идти в ногу со временем, делал это при помощи светодиодного фонаря, одетого на голову. Вокруг ...
опа. На Китай-городе натыкается на объявление. Какая прелесть. Ну если учесть что qr-code у меня не установлен и скачать я его не могу, ибо вечер и интернета в метро как блох на свежевымытом сфинксе, то дождемся конца поездки, то дождемся конца поездки. На объявлении три интернет адр ...
Святой Иоанн Кассиан Часть 1. Иоанн Кассиан         Вообще-то, святой Иоанн Кассиан Римлянин или Иоанн Массалийский был вполне приличным ...
Многие видели фильм "Девушка с жемчужной сережкой". Это 1640 год, художник Ян Вермеер. Обратили ли вы внимание, что покрывали столы коврами. Эти азербайджано-персидские ковры в то время были своеобразными брендами, которые могли позволить себе только богатые люди. Когда я был в ...
Мы живем вместе почти 10 лет, и мой муж любит меня слишком сильно. Мне достаточно посмотреть на него пристально или взять за руку, чтобы он немедленно завелся и потащил меня в спальню. Мне это, конечно, нравится, но есть оборотная сторона медали: ...