Как приготовить настоящую мексиканскую сальсу

топ 100 блогов 467571402.03.2017 nikitaqa29 все записи автора

Сальса (Salsa)

 

Сальса — популярный мексиканский соус.
Подается с кукурузными чипсами. Можно подать к мясу.
Но самое идеальное сочетание — с кесадильей.
Помидоры необходимы спелые и вкусные, от них очень зависит вкус соуса.
Подают соус холодным.

Ингредиенты

Сальса (Salsa). Ингредиенты
  • 500 г помидоров
  • 150 г лука
  • небольшой перчик чили
  • сок половины лайма
  • 2 зубчика чеснока
  • кинза (я использовала петрушку)
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Шаг 1 Лук и чеснок мелко нарезать.

Шаг 2 Помидоры очистить от шкурки, мелко нарезать.

Шаг 3 У перца чили удалить все семена, мелко нарезать.

Шаг 4 Зелень мелко нарезать.

Шаг 5 На растительном масле обжарить лук и чеснок.

Шаг 6 Добавить помидоры, посолить, поперчить.
Тушить 2–3 минуты.

Шаг 7 Добавить чили.
Тушить 2–3 минуты.

Шаг 8 Добавить сок лайма.

Шаг 9 Следом добавить зелень, перемешать, убрать с огня.

Шаг 10

Приятного аппетита!

источник

 

 

4425087_poddloska_01 (115x50, 13Kb) 4425087_poddloska_02 (115x50, 16Kb) 4425087_poddloska_03 (115x50, 16Kb) 4425087_poddloska_04 (115x50, 16Kb) 4425087_poddloska_05 (115x50, 14Kb) 4425087_poddloska_06 (115x50, 15Kb)

 

4425087_zarabotoklegrad_01 (117x50, 13Kb) 4425087_zarabotoklegrad_02 (117x50, 15Kb) 4425087_zarabotoklegrad_03 (117x50, 12Kb) 4425087_zarabotoklegrad_04 (117x50, 15Kb) 4425087_zarabotoklegrad_05 (117x50, 13Kb) 4425087_zarabotoklegrad_06 (117x50, 16Kb)

 

 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Уже многие пекли эти замечательные кексы, вот и до меня очередь дошла :) Увидела рецепт у Катюши и вспомнила что тоже хотела их попробовать. Мне нравится сочетание творога с шоколадом и кексы эти мне тоже очень понравились. Вкусные! Катя, ...
Вот вся эта непогодица дает определенный шанс на доделывание других не менее важных дел, на дворе пока светит солнце более менее тепло, вот солнце село и срочно заносим всю рассаду с крыльца снова в дом, теплицу подготовил, воду даже подключил на улице и массово, пока не отключили ...
надеюсь это последняя "календарная" картинка на ближайшие пол-года) дальше будут всякие Бесы, Ветры, Девочки с Белыми кошками, Белые волки без девочек и просто зверушки, не привязанные к временам года и частям месяцев))) что-то, готовя свой ...
Александр Анатольевич Ширвиндт (род. 1934 г.) - советский и российский актёр театра и кино, театральный режиссёр, телеведущий, писатель-мемуарист; народный артист РСФСР. Президент Московского академического театра сатиры. Здесь он рассказывает от первого лица забавные случаи из своей ...
Трехлетка не хочет есть сам. Умеет, но все время жалобно просит, чтоб его покормили, потому что он устал. Да, даже вкусняшки, бананы и прочее. Прикрываться делами не вышло - тогда вообще не ест. Вот не знаю, манипуляция это или требование ласки таким образом. Поругаться пару дней или подож ...