Психология ставок: почему азарт притягивает и как сохранять трезвый подход 
Война на Украине (06.12.25): очередной крупный прорыв фронта ВСУ... 
Какие пронзительные слова на могильном камне... в Хельсинки 
Главный урок «дела Долиной» 
Разочарование года 
ИСТОРИЧЕСКИЕ АНЕКДОТЫ О ВЕЛИКИХ 
Старое, но грозное оружие :) 
Как здорово, что все мы здесь... ) 
Разбор ваших планировок #2
05.10.2023 —
Как я пришёл в институт.
Как правильно выбрать и съесть арбуз.
grigoriyz — 06.10.2023
В советское время выбрать арбуз было сложнее, чем жену.
Это была какая-то таинстгвенная ягода с сюрпризом: приносишь домой
непонятно что. И главное несёшь его долго, он тяжёлый, а
потом приносишь домой, разрезаешь, а он весь белый. Если недозрелые
бананы можно положить под кровать и они поспею, то арбуз можно
просто целиком выбросить в ведро.
Существовало тогда много всяких хитростей, как
вычистлить арбуз. Журнал "Наука и жизнь" печатал статьи рядом
со схемой как собрать кубик Рубика, подробной анализ выбора арбуза.
Всё упиралось в плотность. Ну то есть сперва вычисляли объём
арбуза, а потом его взвешивали. То есть надо было брать с собой на
покупку не только штангель-циркуль, но и калькулятор. Ну а особо
образованные брали с собой логарифмическуйю линейку: она
точнее.
Удивительно то, что с перестройкой в страну
поступили и 100% -но зрелые арбузы. Привозили их частники.
Когда я просил вырезать кусочек для проверки, хозяин всегда
негодовал: "Э, реж на здыровье, да? Ты чо мне не вэриш? Только
арбуз зра испортиш!". И всегда это было правдой. Выходит
какой-то простой продавец знает то, что не знают обычные люди?
Может он маг какой-то?! Может это настоящий Джин, лишь притворишийя
простым продавцом? В чём фишка?
Статистика говорит нам, что тольлко 8% арбузов
могут оказаться неспелыми. Ну то есть если вы на это попали,
то вам просто не повезло. Однако не надо сразу думать, что вы -
хронический лузер, ну не повезло однажды, так с кем не
бывает? Может вас зато супруг/супруга любит, а это куда
важнее. Короче, нашёл я некоторые способы определения
правильного арбуза. Пунктов там несколько.
1. Проверьте внешний вид ягоды. Хороший арбуз должен
иметь твёрдую , гладкую, матовую корку без пятен, царапин рубцов и
трещен. Всякого рода дефекты указывают на неправильное хранение и
транспортировку продукта. Неспелый арбуз имеет блестящую кожуру. В
процессе созревания, она становится матовой. Некоторые учёные
утверждают, что у арбуза должны быть светло зелёная корка с чётко
выраженными тёмно зелёными полосками. Следите за тем, чтобы на
поверхности не было следов от уколов: некоторые тоговцы делают
инъекции препратов, чтобы арбуз быстрее созрел и имел товарный вид.
Такой арбуз внутри имеет ярко-красную мякоть и белые семечки.
2. Поработайте стукачом: постучите по арбузу ладонью или
пальцами. Если арбуз звенит так что хоть уши закладывай, то
значит он недозрел. Если звучк глухой - значит арбуз перезрел.
Выбирать надо умеренный звук. В общем тут надо иметь хороший слух,
без этого никак.
3. Проверьте хвостик арбуза. Он должен быть зелёным. Дело в
том, что после съёма арбуза хвостик живёт не более недели, после
чего высыхает. То есть, когда арбуз довозят до магазина, хвостик
уже сухой. Если же вы увидите зелёный хвостик, берите арбуз пока
его не взял другой покупатель: это показатель того, что арбуз был
собран недавно. Если же хвостик потемнел, цто арбуз скорее всего
уже испортился.
4. Рекомендуется брать самый тяжёлый арбуз при одинаковом
размере. Это обозначает, чт в нём много воды, а следовательно он
сочный. Если же арбуз слишком лёгкий, это означает, что он
перезрел и потерял много влаги. Но вообще тут всё не так
просто, ведь мякоть спелого плода имеет более низкую плотность, чем
незрелый плод такого же размера, а потому и весить будет меньше.
Самым простым народным способом проверки спелости арбуза - это
размещение его в таз с водой. Если не утонул, значит арбуз, что
надо. А утонувший арбуз пусть сам продавец ест.
5. Проверьте форму орбуза. Она может быть разной: круглой или
овальной. Однако она должна быть ровной или равномерной формы. Если
арбуз какой-то странной формы, то это обозначает, что он полуцахл
непостоянное количество света и воды, что ,конечно же, плохо.
6. Проверьте цвет пятна от земли на кожуре арбуза. Это пятно
образуется от лежания арбуза на бахче и его цвет является важным
показателем зрелости плода. Вообще же само наличие этого земляного
пятна говорить о созревании арбуза естественным образом. Это
пятно должно быть желтовато-кремового цвета и чем ярче, тем лучше.
Размер этого пятна не должен быть слишком большим. Белое или
зелёное пятно указывает на незрелось арбуза.
Ну и кроме всего прочего, арбузы оказываются бывают
мальчиками и девочками. Ничего себе! И девочки, что логично, более
вкусные: они слаще и в них меньше косточек. У арбузов - мальчиков
низ выпуклый, а кружочек на нём мельнкий. У девочек низ более
плоский и кружок широкий.
И наконец арбузы надо выбирать не слишком большие и не
самые мелкие. Хороший вес - 5-7 килогрсмм. Большой
арбуз тяжело нести и выбрасывать. А мелким семью не прокормишь.
Шутка! На самом деле большие арбузы часто имеют больше
нитратов. Нитраты - это минеральные удобрения для роста
арбуза. Ну то есть нитраты - это не так плохо, просто
их не должно быть слишком много. Вообще арбузы одинаковой степени
зрелости должны быть примерно одинакового размера.
Ну а выставлять на стол арбуз лучше всего в виде кубиков без
кожуры. Особенно дети любят так есть. Впрочем все дети
разные.
Ну как -то так. Надеюсь после этой информации вы сможете не
только правильно выбрать арбуз, но и хорошо сохранить его, а потом
порезать.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
04.10.2023 —
Пенсильванская деревня Лохаска.
03.10.2023 —
Дома разных лет в США.
02.10.2023 —
Можно ли отличить рассвет от заката на фотографии?
01.10.2023 —
Кем всё - таки был Цой?
29.09.2023 —
Умер наш друг Лев Можаев.
28.09.2023 —
Как различать аккордион, баян и гармонь?
27.09.2023 —
Фурнитура (продолжение).
27.09.2023 —
Фурнитура (короткий рассказ).
Архив записей в блогах:
Всех кто рыбачил, рыбачит и будет рыбачить--с праздником!!! Все на воду --с чистой совестью:) Я прошёл все этапы :) От удочки и до спиннинга:)!!! Бывало и браконьерничал... Молод был :) Дважды был изловлен молдавским рыбнадзором. Раскаялся в содеянном и был помилован:) ...
Вид на храм с балкона: Даль:Архимандрит Варнава нас очень мило принял, показывал свои владения, монастырскую типографию, везде водил, потом поил чаем. Он выписывает много журналов, интересуется историей, политикой. Уже тогда он предсказал нам, ...
Самое базовое: сочетание цветов. Черный и красный не сочетаются, хотя многие почему-то думают наоборот. Черный вообще очень сложный цвет в одежде и мало к чему подходит. Черный не подходит к ярким цветам, светлым цветам и, особенно, пастельным ...
Отраковский Иван Александрович. Недавно Узбекистан договорился с властями России о запуске постоянного железнодорожного маршрута из Ташкента прямо в Москву. Поезда будут прибывать два раза в неделю, с остановками в городах России по всему пути следования. Первый поезд прибудет 27 ...
Сегодня не смогла зайти на Авито по логину-паролю ни с ВПН, ни без оного. Система сочла моё поведение подозрительным и предложила проверку, после которой я аккуратно для себя ...
