Как pasticcio.

топ 100 блогов lili_ber04.02.2021 [пастиччьо]- так по итальянски называют закрытый соленый пирог, с начинкой из нескольких ингредиентов.

Как pasticcio.

с цветной капустой



Тесто у меня - pasta brise, которую я купила.
Тесто [бризэ] - классическое французское тесто, которое используют при приготовлении тарта.

Ингредиенты просты:
- 100 г холодного масла
- 50 мл ледяной воды
- 2 г соли, на 200 г муки.

Как pasticcio.

Начинка сделана из 600 г готовой цветной капусты.
2/3 из которой я пробила в пюре блендером с печёным чесноком.( половинка всей луковицы (?).
Зелёный горошек и сыр скаморца аффумиката.

Как pasticcio.

В духовку, на 50 минут.
180’С, режим статика.

Как pasticcio.

Кому не хватало белков!

Как pasticcio.

Печёный чеснок, сыр сделали своё вкусное дело.

Как pasticcio.

у меня было полкило изумительно вкусной капусты


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
И не написал в этой связи пост. Вообще ничего не сказал никому. Тем самым, я сломал систему, разрушил основы мироздания. Но было страшно и непривычно. Я вообще не знал, можно ли так делать - уйти без разъясняющего поста. Я ждал, что за такую дерзость меня поджарит молния, что ворвется ...
200 миллионов женщин в мире курят, и из более 5 миллионов человек, ежегодно умирающих в результате употребления табака, примерно полтора миллиона - женщин. В центре внимания Всемирного дня без табака 2010 года – проблема женского курения. ...
Други, а не завалялась ли у кого такая штучка: Необязательно беленькая, прозрачненькая и именно такая. Вещь в хозяйстве крайне необходимая, способствующая безопасности на дорогах :)))) - а отдельно не продающаяся... ПичАлько, гарнитура, приобретенная по сходной цене у сообщника более ...
В 1996 году в Омске вместе с появлениям там меня, также появилась на прилавках магазинов пандемия лапша быстрого приготовления под брендом «Choice». Местные маргиналы типа меня и еще сотен тысяч человек немедленно полюбили это диковинное блюдо, а торговая марка вошла в обиход также, как ...
Нарот обсуждает очередное новогоднее поздравление Гарантийного талона конституции. Предметом дискуссий стало не содержание речи(оно давно мало кому интересно), а внешний вид сабжа. Заинтриговавшись, решил сегодня тоже посмотреть, предварительно отключив звук в целях психологической ...