Как pasticcio.

топ 100 блогов lili_ber04.02.2021 [пастиччьо]- так по итальянски называют закрытый соленый пирог, с начинкой из нескольких ингредиентов.

Как pasticcio.

с цветной капустой



Тесто у меня - pasta brise, которую я купила.
Тесто [бризэ] - классическое французское тесто, которое используют при приготовлении тарта.

Ингредиенты просты:
- 100 г холодного масла
- 50 мл ледяной воды
- 2 г соли, на 200 г муки.

Как pasticcio.

Начинка сделана из 600 г готовой цветной капусты.
2/3 из которой я пробила в пюре блендером с печёным чесноком.( половинка всей луковицы (?).
Зелёный горошек и сыр скаморца аффумиката.

Как pasticcio.

В духовку, на 50 минут.
180’С, режим статика.

Как pasticcio.

Кому не хватало белков!

Как pasticcio.

Печёный чеснок, сыр сделали своё вкусное дело.

Как pasticcio.

у меня было полкило изумительно вкусной капусты


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
. Завтра опять в Россию к Путину лететь. То есть, уже сегодня. В выходной день! Когда же ты меня оставишь в покое, сука? Когда же ты сдохнешь, наконец? С другой стороны, если Вольдемар сдохнет, то кто тогда будет платить деньги на поддержание нашей чахлой экономики? Пока Путин жив, ...
18 февраля я замочила семена луков для проращивания. Семена каждый вида и сорта промыла в горячей воде и рассыпала по влажным ватным дискам, разложенным по пластиковым ...
Проходите в мой мир, он несложен, Проходите в мой мир, не спеша, В нём живёт не спесивый вельможа, А ранимая очень душа. Перебрав чудеса и пороки, Перечувствовав истины дней, Завернулась она, словно в кокон, ...
Симптом "ковидных пальцев" чаще всего проявляется у людей с сосудистой патологией и курильщиков, заявила врач-иммунолог Зоя Скорпилева. "Может наблюдаться покалывание пальцев, онемение, так называемая парестезия", — добавила она. По словам медика, кожные проявления у заразившихся ...
В Сочи нам удалось немного погулять по оборудованным тропам. Тут даже не облизнулись, а просто посмотрели в сторону этих троп - время и Маруся очень ограничивали свободу и возможности. И на тропах этих постоянно вспоминался Брэдбери. Сейчас вот заставляю всех читать. Даже сами ...