Как pasticcio.

топ 100 блогов lili_ber04.02.2021 [пастиччьо]- так по итальянски называют закрытый соленый пирог, с начинкой из нескольких ингредиентов.

Как pasticcio.

с цветной капустой



Тесто у меня - pasta brise, которую я купила.
Тесто [бризэ] - классическое французское тесто, которое используют при приготовлении тарта.

Ингредиенты просты:
- 100 г холодного масла
- 50 мл ледяной воды
- 2 г соли, на 200 г муки.

Как pasticcio.

Начинка сделана из 600 г готовой цветной капусты.
2/3 из которой я пробила в пюре блендером с печёным чесноком.( половинка всей луковицы (?).
Зелёный горошек и сыр скаморца аффумиката.

Как pasticcio.

В духовку, на 50 минут.
180’С, режим статика.

Как pasticcio.

Кому не хватало белков!

Как pasticcio.

Печёный чеснок, сыр сделали своё вкусное дело.

Как pasticcio.

у меня было полкило изумительно вкусной капусты


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Было бы разумно посвятить этот пост бесподобной игре Петры Квитовой, которая исполнила сегодня мечту своей жизни. Петра победила на Уимблдоне, неожиданно легко обыграв Машу Шарапову. Честно говоря, в победе Петры я был уверен, причём ещё со ...
Очень многих волнует вопрос, как и где проводить свои личные границы, чтобы не отдавать людям лишнего, но и не наступать на их территорию. Чем при этом следует руководствоваться? Вот примеры фантастической фамильярности , которая всем почти очевидна (кроме авторов писем, видимо) и всех п ...
Существует много различных псевдоисточников по суицидам в мире, представляющих Россию в виде большого яркого пятна по суицидам. К примеру этот (картинка 1 ниже) или этот (картинка 2 ниже) На вопрос, доктор а где вы берете эти картинки, почти всегда указывается ВОЗ. Типа все ...
На днях англиканская церковь сделала большой шаг по пути прогресса, который пришёлся не по вкусу как католикам, так и православным. Речь идёт о решении возводить в епископский сан женщин . Священниками в этой церкви представительницы слабого пола могут быть давно – вот уже двадцать лет, ...
Не  устала! сыночек свозил   в  Ришон  к   самому  синему   морю. А  там  солнце,  волны  4   метра,  красота   неописуемая!  это   пляж  для  инвалидов, ...