Как изобрели пожарские котлеты?

топ 100 блогов lemming80929.10.2024 Пожарские котлеты называются так не по способу приготовления. Их рецепт придумали повара трактира Пожарского в Торжке в начале 19 века, причём сначала котлеты делали из телятины, и только позже стали использовать курицу. Популяризации блюда способствовало и стихотворение Пушкина, и визит самого Николая I, которому котлеты очень понравились.

Как изобрели пожарские котлеты? 1000127337.jpg
Источник: Википедия / Пожарские котлеты

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Доброго всем вечера. Римский император Гай Калигула очень не любил управлять государством - зато господин Гай обожал править колесницей; разьезжая на квадриге по Колизею Калигула изображал из себя Аполлона - https://2011.bolshoi.ru/about/press/articles/announce/2299/ . То же самое ...
В продолжение вчерашнего поста о поборы продолжают страдания по поводу отдачи старшего ребенка в детский сад на полный день. Сходила вчера познакомилась с воспитателями, посмотрела заодно список группы. Дочка у меня январская 2013, в группе дети в основном летние, есть один февральские ...
Вчера был в Горячем Ключе уже третий раз. Красиво там. Предлагаю некоторые фото . Вход в дантово ущелье . Рядом Иверская часовня , монумент в благодарность создателям курорта Горячий Ключ и святой источник какого-то святого Пантелеймона. Здесь фото с предыдущей поездки в ...
Пост был опубликован двенадцать лет назад. ...
Мы договорились с издательством, что в следующем году выпустим таки книгу о домашнем вине и домашнем виноделии. Порадовало, что издатели пошли навстречу моим пожеланиям написать книгу простым, понятным, вольным, человеческим языком. Ведь на рынке по вину в основном либо переводная литерату ...