Руководство по выбору нарезного оружия: калибры, типы систем и оценка состояния
20.02.2017 —
Крыша поехала. Два раза
Кабачковое лето
moyugolok — 21.02.2017
Как же хочется кабачков!
Не тех темно зеленых цукини, что продаются круглый год в магазине, а своих, Грибовских, белых сладких хрустящих кабачков!
Первые летние кабачки мы встречаем с огромным нетерпением, и едим их каждый день, пытаясь наверстать за весь год упущенные дни.
Читать дальше здесь
Потом, утолив первый голод, мы немного о них забываем.
Но они продолжают расти каждый день, причем такими темпами, что даже опытные кулинары не могут справиться с их нашествием. Не помогают ни разовые посещения дачи вашими малочисленными друзьями и родственниками, ни соседи. Они и сами не знают как от них избавиться. Но иногда случаются волшебные дни, когда к соседям приезжает невестка, "Оленька"; она вегетарианка, и с радостью принимает в дар полную тачку, нагруженную кабачками. Но даже Оленька не в силах увезти домой весь урожай с четырех кустов кабачков.
Исчерпав все известные вам рецепты переработки этого плодовитого овоща,
И тут Гугл вам в помощь, откуда вы узнаете, как ваши собратья по несчастью замораживают кабачки.
Оказывается, их лучше очистить от семян, и предварительно бланшировать, потому что замороженные в свежем виде они становятся ватными и не вкусными.
Следуя указаниям, вы делаете пробную заготовку пары кабачков, и ждете полгода, чтобы зимой, наконец, попробовать, что же из этого вышло.
А вышло вот что.
Вполне себе симпатичные кусочки размороженных кабачков.
Вы делаете панировку из муки, соли, перца и пряных трав.
Обваливаете кабачки в этой панировке.
И жарите, прямо как летом, на растительном масле кабачковые ломтики.
НО. Они жариться не хотят. И до тех пор, пока вы не накроете их крышкой, они остаются водянистыми и противными.
Но вы не теряете надежды.
На другой сковородке жарите пару луковиц.
Выгружаете обжаренный лук на кабачки, перемешиваете и накрываете крышкой.
Минут через десять, потеряв всякое терпение, вы открываете крышку и достаете обжаренный кусочек и, обжигаясь, пробуете.
А потом хватаетесь за телефон и делаете селфи, чтобы запечатлеть на память свою довольную физиономию, и отправить друзьям фотографию вашего счастливого кабачкового лакомства.
Сохранено
|
|
</> |
Кабачковое лето
Оставить комментарий
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Прожила неделю на новом месте. Полет нормальный. Вы помните, я писала про о. Федора и про Дядю Фёдора, но в эти дни мне вспомнилась Алиса - уж очень много скопилось старых дверей в моей новой квартире. Представьте себе коридор (от прихожей до санузла), а в нем куча полуразобранных шкафов ...
«Это несправедливо, – говорит Эдуард Родюков. – В Москве, чтобы выполнить план призыва, забривают в армию всех подряд – и хромых и косых, а в Дагестане и Чечне потенциальных рекрутов отправляют в резерв. Происходит своеобразная славянизация ...
Московский электроламповый завод - это одно из старейших предприятий советской и российской электронной промышленности. В первые годы советской власти завод из небольшой ламповой мастерской превратился в многопрофильное предприятие, в активе которого были не только производство широкой ...
утырок щас позвонил, и адрес, сука, даже знает, такой мол бла бла бла, я из компании обслуживающей ваш дом, можно вам задать несколько вопросов? Ну я решила потроллить его, грю, рискните, он такой, а что вам важно в выборе провайдера, я грю, удобство. Он такой, а какой у вас оператор, я ...
Вы давно во всей красе видели Млечный Путь? А я – только что! Вот буквально только что. Еще две минуты назад на совершенно темной шлюпочной палубе прямо с лежака я, почти не моргая, смотрела вот в то самое небо, которое «распахнутое настежь». Ни-ко-го. Я и звезды. Как про них говорят? ...
