Кабачковые оладьи..........
sonja_ksu — 20.05.2011 Хочу сказать огромное спасибо всем, кто поздравил Зефирку и написал такие теплые, добрые слова!!!!.....я даже не ожидала))).....Спасибо, нам очень приятно!!!!!!Ну а теперь про еду.....праздник будет в воскресенье, поэтому ничего особенного я не готовила.....Но!...бывает у вас, что вот просто очень хочется что-то определенное съесть???...думаю, да....вот и я вчера просто жуть как захотела оладьев из цукини)))).....цукини в ближайших магазинах не оказалось, но кабачки все же нашлись)))).....
У меня было:
2 кабачка, весом 500 грамм
1 яйцо
2 ст.л муки
щепотка мускатного ореха
соль, молотый перец
Кабачки натереть на крупной терке, посолить и оставить на 10 минут. Отжать сок. Добавить яйцо, муку, специи. Перемешать. Жарить на расти.масле с двух сторон....
|
</> |