Как выбрать погружной насос для перекачки дизельного топлива и бензина 
Уходящая в тишине 
Осенняя кухня: яблочный пирог 
Ночной сюр 
РЕТРОПОСТ. СОКРЫТЫЕ УБИЙСТВА 
И снова Меган 
О расплате за разрыв с Россией Посчитали — прослезились? 
Год не было и вдруг опять ... 
Псков. Осень
14.05.2011 —
Чили..........
Эльзасский пирог...........
sonja_ksu — 15.05.2011
Этот чудесный рецепт я в очередной раз
нашла в блоге Лиски.....Ну очень вкусный пирог!!!....В
первоисточнике пирог яблочный, но я вот очень люблю груши и часто
заменяю ими яблоки в выпечке.....верю, что яблочный вариант
чудесный, но с грушами это просто очень-очень вкусно!!!...Особенно
тёплым......Рекомендую!!!!
Все гениальное делается очень просто и быстро!!!!
Для теста:
250 г пшеничной муки
1/4 чайной ложки соли
2-3 столовые ложки сметаны
130 г холодного сливочного масла, нарезанный кубиками
Для начинки:
2 крупных груши
50 гр муки
2 яйца
100 гр сахара
170 гр нат.йогурта
1 ч.л ванильного экстракта или ванилин
Из данных ингридиентов замесить тесто. Масло перетереть руками с мукой, добавить соль, сметану....Убрать тесто в пакет и положить в холодильник.
Для начинки груши порезать тонкими пластинками. Для заливки: смешать муку, яйца, сахар, йогурт. Взбить немного вилкой до однородности.
Форму смазать слив.маслом. Распределить тесто. Выложить по кругу груши и залить заливкой.
Выпекать в разогретой предварительно духовке при 180 градусах в течении 40-45 минут.
Мои комментарии: в тесто вместо сметаны и в заливку я использовала жидкие деревенские сливки. Теста получается довольно много. Можете смело уменьшать ингридиенты. Я остатки убрала в морозилку - хватит еще на один небольшой тарт. Заливку после выпечки превращается в нежный крем....Очень вкусно в теплом виде с мороженным!!!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
12.05.2011 —
Картофельный хлеб на кефире......
Архив записей в блогах:
Гортензия малость растерялась. На своей родине она была голубой, в нашей почве порозовела. А тут выбросила двухцветный оттенок - осеннее обострение, не ...
Экая, мля, аллегория. Во первых, все бизнесмены (то есть та категория людей, чей смысл профессии вооще-то состоит как раз в том чтобы "зарабатывать больше") знают, что лучше всегда заняться крупным, хорошим проектом (если он реален) чем мелким, ...
Благотворительный фонд Эвелин Лаудер, в течении многих лет занимающийся проблемами рака груди, организовал в нью-йоркском Tribeca Grand Hotel благотворительный гала-вечер. Центральным событием мероприятия стал показ ленты "Hear Our Stories. Share Yours", рассказывающей о судьбах женщин, п ...
Россия будет жить и развиваться только тогда, когда хотя бы на ближайшее столетие сможет выстроить такую военную машину, с которой ей никакие угрозы не страшны. При этом мы не только технически или физически будем готовы к любому военному действию, но и ментально – идеологически. Вот ...
Скоро вернусь. Не теряйте:) вернусь через неделю. Надеюсь просветленная:)) Для меня это новый опыт. Говорят, что молчание дается не так просто, но зато результат поразительный. Обязательно расскажу потом:) ...
