Салат с копчёным кальмаром. Рецепт 
Предстартовый пост. Апрельская рулетка 
Браво, граф Петр Толстой: о цене Макрона ломаного гроша не стоящего в 
Новый электропоезд СР 3 
Еще один год 
Лисандро Отеро. "Генерал Пиночет и его оловянные солдаты" (Родина, 2023) 
старая застройка 
Влетев в окно... 
Котовасия
14.05.2011 —
Чили..........
Эльзасский пирог...........
sonja_ksu — 15.05.2011
Этот чудесный рецепт я в очередной раз
нашла в блоге Лиски.....Ну очень вкусный пирог!!!....В
первоисточнике пирог яблочный, но я вот очень люблю груши и часто
заменяю ими яблоки в выпечке.....верю, что яблочный вариант
чудесный, но с грушами это просто очень-очень вкусно!!!...Особенно
тёплым......Рекомендую!!!!
Все гениальное делается очень просто и быстро!!!!
Для теста:
250 г пшеничной муки
1/4 чайной ложки соли
2-3 столовые ложки сметаны
130 г холодного сливочного масла, нарезанный кубиками
Для начинки:
2 крупных груши
50 гр муки
2 яйца
100 гр сахара
170 гр нат.йогурта
1 ч.л ванильного экстракта или ванилин
Из данных ингридиентов замесить тесто. Масло перетереть руками с мукой, добавить соль, сметану....Убрать тесто в пакет и положить в холодильник.
Для начинки груши порезать тонкими пластинками. Для заливки: смешать муку, яйца, сахар, йогурт. Взбить немного вилкой до однородности.
Форму смазать слив.маслом. Распределить тесто. Выложить по кругу груши и залить заливкой.
Выпекать в разогретой предварительно духовке при 180 градусах в течении 40-45 минут.
Мои комментарии: в тесто вместо сметаны и в заливку я использовала жидкие деревенские сливки. Теста получается довольно много. Можете смело уменьшать ингридиенты. Я остатки убрала в морозилку - хватит еще на один небольшой тарт. Заливку после выпечки превращается в нежный крем....Очень вкусно в теплом виде с мороженным!!!
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
12.05.2011 —
Картофельный хлеб на кефире......
Архив записей в блогах:
Что Айвазовский, что Серов -- говно, а не художники. Нет, мужиками они, может, и неплохими были, но живоПисЬцы из них -- производные от ёмкого, русского, матерного слова. Айвазовский страдал скудноватой фантазией и писал однотипные морские пейзажи. Серов клепал портреты. Не ужасные, ...
В Москве, несмотря ни на что, продолжается дорожное строительство. Если в начале года наблюдалось некоторое затишье на некоторых участках (например, на Волоколамском путепроводе), то сейчас стройки снова развернулись по всем фронтам. Вот бы только на временных объездах асфальт бы хорошо ук ...
Когда два человека одного пола под одним одеялом - это экстремисты, это и так всем понятно. А вот про аборты почему-то не хотят понимать. Рожать женщине положено по природе, это просто, нормальный физиологический процесс, раньше рожали каждый год, а потом стали редко. Это как в спортзал ...
И еще немного примеров из жизни современной церкви …
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11 ...
Вопрос: а есть ли у кого "Speach Recognition soft" ? Дело вот в чём - по комментам в моих недавних постах я отчетливо вижу, что подавляющее большинство комментаторов, обсуждающих Трампа и события 6 января - совершенно не владеют фактурой . Они просто не знают - что (и когда) говорил ...
