Зачем нужны вклады с фиксированной ставкой 
семь 
Старая пластинка (моя). Поет Глория Гейнор. Пути любви 
Листая старые страницы 
Мама навестила сына в тюрьме 
Украинская история
12.05.2011 —
Картофельный хлеб на кефире......
Чили..........
sonja_ksu — 14.05.2011
Вчера на ужин у нас было вкусное и
сытное блюдо
от Алины ![Чили.......... [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
alina_who
......на улице немного похолодало и вот такая еда
была в самый раз......я давно хотела приготовить чили, пересмотрела
массу рецептов - но то нужен был какой-то заморский соус, то
специи, которые у нас просто не продают....а у Алины очень простой,
вкусный, домашний рецепт....моему семейству очень
понравилось.....
Копирую рецепт:
1 фунт (0,5 кг) говяжьего фарша
1 небольшая луковица, мелко порезать
1/2 зеленого болгарского перца, мелко порезать
1 ст. ложка порошка чили (chili powder) - не путать с красным перцем
1 ч. ложка тмина (=кумин, зира), в порошке или семенами
1 чашка (стакан) сырой фасоли (в идеале, половина красной, половина белой) ИЛИ 1 (425 гр) банка готовой фасоли, жидкость слить
1 банка (450 гр.) помидоров в собственном соку
2 стакана томатного сока
Соль, перец
Как варить фасоль. Как известно, сухую фасоль варить муторно, ее надо замачивать на ночь. Но существует способ "быстрого замачивания": 1 чашку фасоли залить 3 чашками воды, довести до кипения, кипятить ровно 2 минуты, накрыть крышкой и отставить на час. Затем фасоль готова к варке (ок. 2 часов).
Фарш обжарить в казанке, разламывая крупные комки. Добавить лук и болгарский перец, обжарить до прозрачности лука. Добавить порошок чили и тмин, обжарить минуту. Добавить предварительно сваренную или консервированную фасоль, помидоры, томатный сок, соль, перец и тушить около часа.
Домашнее горячее острое сытное блюдо прямо от техасских ковбоев готово!
Мои комментарии: я положила 2 луковицы - у нас его любят....фасоль была консервированная....кушали с гречишным крекером - моим любимым)))
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Ежегодно я пишу этот текст. Потому что мое мировоззрение не изменилось! Когда меня иногда спрашивают, почему я не праздную валентинов день, почему не чествую жену и девушек на работе полиграфической продукцией в духе "а ля валентин", я уже который год подряд отвечаю, что точно так же ...
Скорее всего это японская притча. В ней есть если не мудрый, то во всяком случае правильный совет, как преодолевать возникающие жизненные трудности. Все оказывается не так сложно... - Cэнсэй, - однажды спросил ученик, - почему существуют трудности в жизни, которые мешают нам ...
По теме предыдущей записи об о. Павле Груздеве в сообществе Кристианская ЦЫвилизация возник диспут http://christ-civ.livejournal.com/319880.html?view=comments - можно ли именование дамы "толстожОпой" считать комплиментом, или это оскорбление человеческого достоинства? Коту кажется что ...
Продавец, любящий сокращения - это часто совсем не к добру. Его деяниями даже вполне приличные товары начинаются выглядеть крайне пугающе. Например, как в данном случае. ...
Да, неплохо Харрельсон шутит. Особенно вот это: "Насколько могу судить, вами (россиянами. - Ред.) правит такой же, как Трамп - олигарх, вцепившийся в природные ресурсы. Как противно, когда природа - всего лишь ресурс для кого-то. При таких режимах человеческая жизнь теряет ценность, а ...
