Панацея от всех болезней и уязвимостей. Как спасти Windows 7 от вирусов? Вердикт Veadug.com 
День старта приближается 
Не особо легкая прогулка венгерских "Ландсверков" в Советском Союзе 
Дверь дома, построенного в 1934 году 
О капитуляции Украины 
Религиозная структура ближнего востока 
Беззубая позиция МИД РФ по поводу Азербайджана 
Великолепные виды на океан и вулканы Камчатки 
Феномен
12.05.2011 —
Картофельный хлеб на кефире......
Чили..........
sonja_ksu — 14.05.2011
Вчера на ужин у нас было вкусное и
сытное блюдо
от Алины ![Чили.......... [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
alina_who
......на улице немного похолодало и вот такая еда
была в самый раз......я давно хотела приготовить чили, пересмотрела
массу рецептов - но то нужен был какой-то заморский соус, то
специи, которые у нас просто не продают....а у Алины очень простой,
вкусный, домашний рецепт....моему семейству очень
понравилось.....
Копирую рецепт:
1 фунт (0,5 кг) говяжьего фарша
1 небольшая луковица, мелко порезать
1/2 зеленого болгарского перца, мелко порезать
1 ст. ложка порошка чили (chili powder) - не путать с красным перцем
1 ч. ложка тмина (=кумин, зира), в порошке или семенами
1 чашка (стакан) сырой фасоли (в идеале, половина красной, половина белой) ИЛИ 1 (425 гр) банка готовой фасоли, жидкость слить
1 банка (450 гр.) помидоров в собственном соку
2 стакана томатного сока
Соль, перец
Как варить фасоль. Как известно, сухую фасоль варить муторно, ее надо замачивать на ночь. Но существует способ "быстрого замачивания": 1 чашку фасоли залить 3 чашками воды, довести до кипения, кипятить ровно 2 минуты, накрыть крышкой и отставить на час. Затем фасоль готова к варке (ок. 2 часов).
Фарш обжарить в казанке, разламывая крупные комки. Добавить лук и болгарский перец, обжарить до прозрачности лука. Добавить порошок чили и тмин, обжарить минуту. Добавить предварительно сваренную или консервированную фасоль, помидоры, томатный сок, соль, перец и тушить около часа.
Домашнее горячее острое сытное блюдо прямо от техасских ковбоев готово!
Мои комментарии: я положила 2 луковицы - у нас его любят....фасоль была консервированная....кушали с гречишным крекером - моим любимым)))
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В Семейный кодекс РФ собираются внести поправки, после принятия которых гражданский брак будет считаться законным супружеством. Кроме того, законный статус получат религиозные обряды. Целью данной инициативы является повышение рождаемости, ведь для многих женщин статус официальной жен ...
депутат Госдумы Андрей Гурулев заявил в эфире телеканала «Россия-1», что часть российского населения,не поддерживающая президента Владимира Путина должна быть изолирована или уничтожена.
По идее Гурулева, единороса и члена оборонного комитета нижней палаты, «уничтожению» может ...
курочки "Гагава".. Но "гагава" это явно ГУСЬ. На худой конец, уточка сойдет.. Курочка должна быть хотя бы "Кокова".. Да еще эти балбесы втыкают свою "гагаву" на охеренной громкости - её приходится немедленно ...
Вместе с немецкими передовыми частями шли роты пропаганды. Примерно то же самое, к слову, было и в других армиях мира, фотокорреспонденты и кинооператоры являлись одними из постоянных людей на передовой. Впрочем, некоторые работали слегка поодаль, так сказать, на совсем показуху. Вот как ...
Причиной стало задержание милиционерами нетрезвого водителя. Инцидент произошел у дома N2 на Комсомольской площади. Сотрудники ДПС остановили ВАЗ-21099, водитель которого имел явные признаки алкогольного опьянения. Нарушитель, который оказался ...
