Обрабатывающие токарные центры: слияние точности, скорости и автоматизации в современном производстве 
К "Жигулям" литые диски любит наш народ 
Никакого секса в домике на оливковом дереве... 
Император Николай II среди офицеров 148-го Каспийского полка 1914 г. 
Если Украина падет, Нато погибнет 
ХВ! Наше вечно живое революционное учение 
Страшная месть женщины. 2 раза 
Как работает пропаганда 
На Колесе сижу, далеко гляжу!
12.05.2011 —
Картофельный хлеб на кефире......
Чили..........
sonja_ksu — 14.05.2011
Вчера на ужин у нас было вкусное и
сытное блюдо
от Алины ![Чили.......... [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
alina_who
......на улице немного похолодало и вот такая еда
была в самый раз......я давно хотела приготовить чили, пересмотрела
массу рецептов - но то нужен был какой-то заморский соус, то
специи, которые у нас просто не продают....а у Алины очень простой,
вкусный, домашний рецепт....моему семейству очень
понравилось.....
Копирую рецепт:
1 фунт (0,5 кг) говяжьего фарша
1 небольшая луковица, мелко порезать
1/2 зеленого болгарского перца, мелко порезать
1 ст. ложка порошка чили (chili powder) - не путать с красным перцем
1 ч. ложка тмина (=кумин, зира), в порошке или семенами
1 чашка (стакан) сырой фасоли (в идеале, половина красной, половина белой) ИЛИ 1 (425 гр) банка готовой фасоли, жидкость слить
1 банка (450 гр.) помидоров в собственном соку
2 стакана томатного сока
Соль, перец
Как варить фасоль. Как известно, сухую фасоль варить муторно, ее надо замачивать на ночь. Но существует способ "быстрого замачивания": 1 чашку фасоли залить 3 чашками воды, довести до кипения, кипятить ровно 2 минуты, накрыть крышкой и отставить на час. Затем фасоль готова к варке (ок. 2 часов).
Фарш обжарить в казанке, разламывая крупные комки. Добавить лук и болгарский перец, обжарить до прозрачности лука. Добавить порошок чили и тмин, обжарить минуту. Добавить предварительно сваренную или консервированную фасоль, помидоры, томатный сок, соль, перец и тушить около часа.
Домашнее горячее острое сытное блюдо прямо от техасских ковбоев готово!
Мои комментарии: я положила 2 луковицы - у нас его любят....фасоль была консервированная....кушали с гречишным крекером - моим любимым)))
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Официально считается, что в центре Киева захвачены три здания – мэрия, Федерация профсоюзов и Октябрьский дворец. Также, по утверждению депутата-оппозиционера Парубия, «5-7 тысяч активистов отдыхают в жилых домах вокруг Майдана, и готовы прибыть по первому сигналу». На самом деле, под ...
Несмотря на свою эпатажность и неординарность, Александр Маккуин редко давал ...
Так уж вышло, что последнее время мне довольно часто приходилось бывать в одном из лучших районов нашего прекрасного котеджного поселка Дубовое. Место это прекрасное - обособленная территория на берегу небольшого озера. Многие бы из нас хотели бы иметь там участок. Вот как раз и об этом ...
Давно собиралась, еще зимой, когда была в театре на Таганке, увидела, что там рядом музей Высоцкого, ну я ж фанат, как было не заглянуть Песен наслушалась, атмосферу атмосферную вдохнула, правда позлилась ниподецки, сначала затравили человека, погубили до срока, теперь музеи, ...
Украл "океан".. там германий кругом! Приятно. ...
