Полное руководство по игре Big Bamboo: обзор основных правил и механик игры 
Без названия 
Кукин и не только: даты прошедшей недели 
Группа на лестнице, или Картина-обманка 
Что выгоднее для среднего гражданина США: схема велфер или схема безусловный 
За кражи, разбой и избиение депутатов мигрантов в Самаре спокойно оправдывают 
26.07.1915 Ленин опубликовал статью «О поражении своего правительства в 
Муж упрекает в меркантильности: «Когда у меня были деньги, ты ко мне по-другому 
Алиша Вейр: ангел, сыгравшая демона.
12.05.2011 —
Картофельный хлеб на кефире......
Чили..........
sonja_ksu — 14.05.2011
Вчера на ужин у нас было вкусное и
сытное блюдо
от Алины ![Чили.......... [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
alina_who
......на улице немного похолодало и вот такая еда
была в самый раз......я давно хотела приготовить чили, пересмотрела
массу рецептов - но то нужен был какой-то заморский соус, то
специи, которые у нас просто не продают....а у Алины очень простой,
вкусный, домашний рецепт....моему семейству очень
понравилось.....
Копирую рецепт:
1 фунт (0,5 кг) говяжьего фарша
1 небольшая луковица, мелко порезать
1/2 зеленого болгарского перца, мелко порезать
1 ст. ложка порошка чили (chili powder) - не путать с красным перцем
1 ч. ложка тмина (=кумин, зира), в порошке или семенами
1 чашка (стакан) сырой фасоли (в идеале, половина красной, половина белой) ИЛИ 1 (425 гр) банка готовой фасоли, жидкость слить
1 банка (450 гр.) помидоров в собственном соку
2 стакана томатного сока
Соль, перец
Как варить фасоль. Как известно, сухую фасоль варить муторно, ее надо замачивать на ночь. Но существует способ "быстрого замачивания": 1 чашку фасоли залить 3 чашками воды, довести до кипения, кипятить ровно 2 минуты, накрыть крышкой и отставить на час. Затем фасоль готова к варке (ок. 2 часов).
Фарш обжарить в казанке, разламывая крупные комки. Добавить лук и болгарский перец, обжарить до прозрачности лука. Добавить порошок чили и тмин, обжарить минуту. Добавить предварительно сваренную или консервированную фасоль, помидоры, томатный сок, соль, перец и тушить около часа.
Домашнее горячее острое сытное блюдо прямо от техасских ковбоев готово!
Мои комментарии: я положила 2 луковицы - у нас его любят....фасоль была консервированная....кушали с гречишным крекером - моим любимым)))
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Отдаю на ваш суд свою статейку, которую я написала под воздействием бурного вдохновения, когда дочери было 10 месяцев, а это более трёх лет назад. Сейчас придуманная система управления временем обросла подробностями и дополнениями, но основа осталась. Основы тайм-менеджмента, или чему на ...
Циркуляр № 14 уполномоченного Ишимского уездного продкомитета А. Браткова сельсоветам Локтинской волости [Не позднее 1 января 1921 г.] «…Если таковой приказ не будет исполнен в точности, у граждан, не исполнивших сего приказа, будет забран хлеб до единого зерна и все имущество, как ...
Еще праздники то не кончились, впереди вон Старый Новый год! Отмечать будете, или как? Кстати, спросить забыла, елку то чем наряжали? Необычное попадалось? Вот думаю, вывешивать на ёлочку, или до следующего года подождать? ...
Всем доброго времени суток. Пишу сюда со старой, как мир, проблемой. Вводные данные - мне почти 26, в браке четвертый год, вместе больше 7 лет. Мужу скоро 28. Машина, квартира, работа - все есть. Я очень, действительно очень, хочу ребенка. Я сдала все нужные анализы, пролечила все что ...
Едальню в Сингапуре выбрали по совету моего давнего друЖЖбана lifewalker . Как я поняла, это огромная общеазиатская ресторанная сеть, тут для любопытных меню ;)) После заказа приносят список, чего ты просил. Чтобы и сам не забыл, и им было удобно помечать, что уже выдадено))
...
