Как получить займ на карту до 30 000 рублей: проверка и скоринг
12.05.2011 —
Картофельный хлеб на кефире......
Чили..........
sonja_ksu — 14.05.2011
Вчера на ужин у нас было вкусное и
сытное блюдо
от Алины ![Чили.......... [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
alina_who
......на улице немного похолодало и вот такая еда
была в самый раз......я давно хотела приготовить чили, пересмотрела
массу рецептов - но то нужен был какой-то заморский соус, то
специи, которые у нас просто не продают....а у Алины очень простой,
вкусный, домашний рецепт....моему семейству очень
понравилось.....
Копирую рецепт:
1 фунт (0,5 кг) говяжьего фарша
1 небольшая луковица, мелко порезать
1/2 зеленого болгарского перца, мелко порезать
1 ст. ложка порошка чили (chili powder) - не путать с красным перцем
1 ч. ложка тмина (=кумин, зира), в порошке или семенами
1 чашка (стакан) сырой фасоли (в идеале, половина красной, половина белой) ИЛИ 1 (425 гр) банка готовой фасоли, жидкость слить
1 банка (450 гр.) помидоров в собственном соку
2 стакана томатного сока
Соль, перец
Как варить фасоль. Как известно, сухую фасоль варить муторно, ее надо замачивать на ночь. Но существует способ "быстрого замачивания": 1 чашку фасоли залить 3 чашками воды, довести до кипения, кипятить ровно 2 минуты, накрыть крышкой и отставить на час. Затем фасоль готова к варке (ок. 2 часов).
Фарш обжарить в казанке, разламывая крупные комки. Добавить лук и болгарский перец, обжарить до прозрачности лука. Добавить порошок чили и тмин, обжарить минуту. Добавить предварительно сваренную или консервированную фасоль, помидоры, томатный сок, соль, перец и тушить около часа.
Домашнее горячее острое сытное блюдо прямо от техасских ковбоев готово!
Мои комментарии: я положила 2 луковицы - у нас его любят....фасоль была консервированная....кушали с гречишным крекером - моим любимым)))
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
На нашей планете множество красивых и фантастических мест, но иногда природа создает такое, во что с трудом верится! [ Отсюда. ] fototelegraf.ru/?p=207330 ...
Вернулась в Москву. Муж хочет поехать, технику надо взять, купить садовые лейки, сейчас напишу пост и уедем.Поехала в Рязанскую область потому что нашла на месте человека из деревенских готового принять помощь,и показать на месте все как есть. ...
??????? Milady-S :: ...
Конгресс добро не даёт, а Корпуса морпехов, что през может без Конгресса применить - мало. Остальные войска без санкции Конгресса двигать запрещено. Кстати, об ядерном ударе США по Ирану, это тоже импичмент. Причём об этом знают миллионы американцев. Благодаря роману Клэнси : Поверив ...
Человеку нельзя давать право выбора. Конечно же не всегда, но во многих случаях люди не способны выбирать. Один мой друг, Артем, недавно заехал в крупный гипермаркет по своим делам и увидел там надувную кровать. А к нему вскоре гости должны были ...
