MoneyFest отзывы 2025: стоит ли доверять онлайн-школе 
Как строить границы с родственниками в паре 
Run away (2026) 
Про традицию отмечать Старый Новый год в православной России 
28 января ● В этот день русские открыли Антарктиду 
Фильм-блокбастер "Красный шелк". Россия, 2025 г. 
Прогулка по любимому городу 
Миру избивали, потому что отец погиб на СВО: Ростовская трагедия куда опаснее, 
Я пропустила 14.01.2026 - это был День белоснежных птиц
12.05.2011 —
Картофельный хлеб на кефире......
Чили..........
sonja_ksu — 14.05.2011
Вчера на ужин у нас было вкусное и
сытное блюдо
от Алины ![Чили.......... [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
alina_who
......на улице немного похолодало и вот такая еда
была в самый раз......я давно хотела приготовить чили, пересмотрела
массу рецептов - но то нужен был какой-то заморский соус, то
специи, которые у нас просто не продают....а у Алины очень простой,
вкусный, домашний рецепт....моему семейству очень
понравилось.....
Копирую рецепт:
1 фунт (0,5 кг) говяжьего фарша
1 небольшая луковица, мелко порезать
1/2 зеленого болгарского перца, мелко порезать
1 ст. ложка порошка чили (chili powder) - не путать с красным перцем
1 ч. ложка тмина (=кумин, зира), в порошке или семенами
1 чашка (стакан) сырой фасоли (в идеале, половина красной, половина белой) ИЛИ 1 (425 гр) банка готовой фасоли, жидкость слить
1 банка (450 гр.) помидоров в собственном соку
2 стакана томатного сока
Соль, перец
Как варить фасоль. Как известно, сухую фасоль варить муторно, ее надо замачивать на ночь. Но существует способ "быстрого замачивания": 1 чашку фасоли залить 3 чашками воды, довести до кипения, кипятить ровно 2 минуты, накрыть крышкой и отставить на час. Затем фасоль готова к варке (ок. 2 часов).
Фарш обжарить в казанке, разламывая крупные комки. Добавить лук и болгарский перец, обжарить до прозрачности лука. Добавить порошок чили и тмин, обжарить минуту. Добавить предварительно сваренную или консервированную фасоль, помидоры, томатный сок, соль, перец и тушить около часа.
Домашнее горячее острое сытное блюдо прямо от техасских ковбоев готово!
Мои комментарии: я положила 2 луковицы - у нас его любят....фасоль была консервированная....кушали с гречишным крекером - моим любимым)))
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Я удивляюсь реакции российского общества на ультиматум Терезы Керзон. Как известно "история повторяется дважды: первый раз в виде трагедии, второй — в виде фарса" Неужели я один вижу фарсовый аспект это повторения истории Литвиненко? Между тем особенно легко увидеть этот аспект, если ...
Каждый раз, когда я открываю дверцу своего авто перед очередной десятиклассницей, которая развлечет меня нынешнем вечером, все женщины вокруг издают мощный ментальный вопль «Ах, ну почему этот чудесный мужчина не взял меня в жены, зачем ему эта молодая соска, он ей в отцы годится, им ...
Для кого-то бег — настоящее испытание: ноги гудят от усталости, дыхание сбивается, а каждый шаг кажется последним. А для кого-то — это особый вид медитации, когда мысли замедляются, а мир вокруг становится яснее. Независимо от того, к какой категории людей относитесь вы, научиться бегать ...
Доброго времени суток всем сообщникам! Ситуация следующая - был женат, брак оказался не удачный и довольно быстро распался - оба виноваты, да и взгляд тёщи на наш брак резко отличался от моего. Но не об этом речь. ЖЕна на момент распада брака была беременна, малыша я очень ждал - как оказа ...
Вот ведь времена были. Нынешним то и не снилось. Это я про кровавый режим. Всем бобра и бобрости духа в эту среду). ...
