Щиты монтажные сборные: конструкция, компоненты и практическое применение 
Гостил. 
День цветов и улыбок 
Утренний глоток поэзии 
Зелёный пост 
Кино на выходные - "Компаньон" 
Лунные пейзажи Ла-Паса. 
иногда вокруг нас творится черти что... 
Мы одних электронов. Фраза 32. Ответ
12.05.2011 —
Картофельный хлеб на кефире......
Чили..........
sonja_ksu — 14.05.2011
Вчера на ужин у нас было вкусное и
сытное блюдо
от Алины ![Чили.......... [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
alina_who
......на улице немного похолодало и вот такая еда
была в самый раз......я давно хотела приготовить чили, пересмотрела
массу рецептов - но то нужен был какой-то заморский соус, то
специи, которые у нас просто не продают....а у Алины очень простой,
вкусный, домашний рецепт....моему семейству очень
понравилось.....
Копирую рецепт:
1 фунт (0,5 кг) говяжьего фарша
1 небольшая луковица, мелко порезать
1/2 зеленого болгарского перца, мелко порезать
1 ст. ложка порошка чили (chili powder) - не путать с красным перцем
1 ч. ложка тмина (=кумин, зира), в порошке или семенами
1 чашка (стакан) сырой фасоли (в идеале, половина красной, половина белой) ИЛИ 1 (425 гр) банка готовой фасоли, жидкость слить
1 банка (450 гр.) помидоров в собственном соку
2 стакана томатного сока
Соль, перец
Как варить фасоль. Как известно, сухую фасоль варить муторно, ее надо замачивать на ночь. Но существует способ "быстрого замачивания": 1 чашку фасоли залить 3 чашками воды, довести до кипения, кипятить ровно 2 минуты, накрыть крышкой и отставить на час. Затем фасоль готова к варке (ок. 2 часов).
Фарш обжарить в казанке, разламывая крупные комки. Добавить лук и болгарский перец, обжарить до прозрачности лука. Добавить порошок чили и тмин, обжарить минуту. Добавить предварительно сваренную или консервированную фасоль, помидоры, томатный сок, соль, перец и тушить около часа.
Домашнее горячее острое сытное блюдо прямо от техасских ковбоев готово!
Мои комментарии: я положила 2 луковицы - у нас его любят....фасоль была консервированная....кушали с гречишным крекером - моим любимым)))
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Продолжая тему гомогенного текста, к которому нынче склонны МТА изданные и неизданные, решила заглянуть в топ Самиздата: а там-то что? Не разбираюсь я в том, как фильтровать этот топ - попробовала по оценкам, по количеству посетителей... Один хрен. То есть не хрен, а... ...
Итак, друзья мои, как и условились - открываю площадку для общения (не обязательно со мной). Для начала расскажу то, что обещал в анонсе. В данный момент у меня стоит опара на бородинский хлеб. Я просмотрел рецепты Михаила ( http://crucide.livejournal.com/144701.html ) и ...
Народная площадь в г. Даляне. Это провинция Ляонин, бывший в аренде у России г. Дальний, куда входит, как территориальная единица Порт-Артур (Люйшунь). 19.00 по китайскому времени. В это время начинается торжественная церемония опускания государственного флага. Эта церемония поднятие и ...
В сегодняшнем воскресном эфире котики из моего Инстаграмма, как ни крути а на дворе март)) За последнее время вижу, что стало модным в инсте писать под фотографиями полноценные посты. Однако мне кажется, что для больших текстов лучше подходят другие ресурсы или я ошибаюсь? ...
Китайцы помешались на "яблоках" В столице Поднебесной попытка пролезть без очереди за новенькими белоснежными iPad 2 и iPhone 4, выставленными на продажу компани Ну а сам магазин Apple, расположенный в фешенебельном районе Пекина, закрылся для ...
