К посту про выловленного сома

nikstutas — 30.04.2021 Выловленного из Преголи 25-килограммового сома лучше не употреблять в пищу — велик риск вместе с рыбой наесться химикатов. Такую точку зрения высказал «Клопс» замдекана факультета биоресурсов и природопользования КГТУ, доцент кафедры ихтиологии Олег Новожилов.

«Эта рыба взрослая, можно даже сказать — старая, ей однозначно больше десяти лет. Такая вот рыба-долгожитель накапливает в себе много вредного: начиная с тяжёлых металлов и заканчивая пестицидами, гербицидами и иже с ними», — пояснил эксперт.

По словам Олега Новожилова, в целом обитающую в Преголе рыбу можно употреблять в пищу — вода в реке не настолько грязная, как об этом говорят. «Другое дело — в пределах города Калининграда, где непосредственно бытовые стоки», — уточнил учёный.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив