К ответу их!

p_syutkin — 20.02.2018

Споры о русской кухне, ее истории и традициях стали в последнее время «общим местом» в СМИ и интернете. Существует ли она или полностью заимствована? Как собственно должна выглядеть аутентичная, настоящая русская кулинария? Не является ли она каким-то анахронизмом в сегодняшнее стремительное время, перемешавшее все гастрономические привычки и порядки? — Ну, что ж, ответим честно и напрямую.

В этом блоге мы с Ольгой Сюткиной пытаемся дать ответ на ряд этих вопросов, показать нашу кулинарию как часть многовековой культуры народа, со всеми ее очевидными недостатками и неоспоримыми достоинствами. Рассказать, как стараниями многих людей – кулинаров, собирателей рецептов, историков и писателей – сохранялась традиция нашей гастрономии. Как она развивалась, вбирая в себя новые продукты и блюда, отходя постепенно от традиционной средневековой вкусовой гаммы.

Да, что там говорить… Постоянные читатели этого блога давно знакомы с этими нашими мыслями. Но у меня для вас есть новость. Мы встретимся. Мы обязательно встретимся.

Теперь все это можно будет не только прочитать, но и напрямую услышать от нас. Как написала Ольга в своем блоге, «Друзья, разделяющие вместе с нами интерес к русской кухне, согласные с нами и не очень, готовые в любой момент встать на защиту русской гастрономической культуры или, напротив, считающие, что такой не существует, блогеры Живого Журнала, мы ждем вас и очень хотим встретиться. Мы живые, мы существуем и нас даже можно потрогать».

Так что рад сделать перепост анонса предстоящей встречи. Классную там селедку в шубе редакция ЖЖ нарисовала!

Приглашаем блогеров на LiveJournal Meetup (Москва, 28 февраля)

28 февраля (среда) в офисе Rambler&Co (Москва) состоится очередной LiveJournal Meetup! Это новая встреча из увлекательного цикла от LiveJournal, с участием популярных блогеров. Приглашаем участников!

Цель встреч цикла LiveJournal Meetup — создать дружественную атмосферу для обмена ценным опытом между популярными блогерами и теми, кто только собирается ими стать. Встречаемся на уютной Мансарде в офисе Rambler&Co!

Спикерами нашего предвесеннего LiveJournal Meetup станут Ольга и Павел Сюткины — знатоки русской кухни, авторы книг о ее прошлом и настоящем, телеведущие и авторы блога p_syutkin в Живом Журнале.

Тема встречи будет посвящена непростому вопросу — «национальности» русской кухни.

Какие блюда нашей кухни можно считать исконно русскими, а какие заимствованными? Хорошо это или плохо, что в ней много заимствованных блюд? Могло ли быть вообще иначе в те эпохи, когда кухня формировалась? И наконец, что делает кухню частью национальной культуры?

Сбор гостей в среду 28 февраля с 18.30, начало встречи в 19.30. Вход бесплатный, необходима предварительная регистрация. 

РЕГИСТРАЦИЯ НА МЕРОПРИЯТИЕ 

(Количество мест ограничено. Пожалуйста, подавайте заявки, если Вы точно уверены, что сможете быть. Подтверждение заявки высылается в течение 2 рабочих дней). 

Хэштег встречи - #ljmeetup

Партнер:

«Очаково» — широкий ассортимент самых натуральных и «правильных» напитков на все случаи жизни с прекрасным вкусом, гарантированным качеством и без каких-либо вредных «добавок». Для тех, кто ценит своё здоровье и хочет быть уверенным в правильности выбора.

Оставить комментарий

Популярные посты:

geta

Бра как декоративный элемент. Тренды в интерьерах

bb_butterfly

Психологи и лайф-коучи, тест на установки

inna-kriksunova

Поздравляю с Праздником!

pro100_mica

Праздник, который всегда с нами

ivanoctober

Если возможно, помогите

imp_navigator

Парад сил ЛНА фельдмаршала Хафтара около Бенгази

kireev

Карты первого тура пирезидентских выборов в Румынии

pantv

Знакомство Булка с кошечкой Фросей и о звериных переговорах

id77

Пассионарные саксы

• Ранее
• Архив