Жульен грибной
ksy_putan — 30.06.2014
Тоже закуска, но горячая.И напрашивается, да:"Заметьте, Иван Арнольдович, холодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими."

Как всегда, рецепт простой. Грибы можно любые, кроме маринованных.
Интересно, сколько людей, не читая, не вникая, начнут меня сходу учить, что пра-виль-но залить сливками грибы и засыпать сыром по самую макушку и тд и тп ? Ведь к каждому рецепту "учителя" набегают. )))
Я кстати, советую сыра совсем чуть-чуть сверху. Чтобы не было жесткой сырной корки. Попробуйте!

А кокотницы эти шикарные, приобретены на Сенной (на Ефимова), в магазине "Все по 38 рублей". Честное слово!!
Рецепт уже в приложении, обновляемся, устанавливаем.
Рецепты русской кухни



Russian cuisine recipes

И на сайтах:
Жульен из грибов
Mushroom Julienne
|
|
</> |
Обзор приборов радиационного контроля для промышленности и энергетики 
