Двойное гражданство Италии для россиян: законные способы оформления 
А помните, как мы смеялись над европейцами, когда они раздавали жильё и пособие 
Татьяна Терешина на фото из Instagram 
Колоритные портретные снимки Шунака Пала 
в одну воронку 
Без названия 
#ГдеДеньги Дефицит 
Глициния: сиреневый водопад 
Хотят мира, а готовятся к войне
29.04.2010 —
сыр_нах
Женский рецепт без мяса
kitchen_nax — 29.04.2010
Труженникам тыла низкий поклон.
Про тыкву.
Не любили ли вы тыкву так, как не любила ее я?
Мой папа родился за месяц до начала Великой Отечественной. Дедушка ушел на фронт, а бабушка осталась с тремя детьми дома. Поэтому самое сладкое, что пришлось папе попробовать в детстве, - это запеченая тыква. Я не знаю вкуса тыквы, печеной в русской печи, но при попытке повторить "вкус из детства" в газовой духовке, у папы неизменно получалась на наш детский вкус невыносимая гадость. Уж мы ее из уважения к родителю и сахаром посыпали, и медом-сгущенкой смазывали. Не помогало. Шоколад "Вдохновение" вприкуску с апельсинами, привезенными из Ленинграда, был гораздо вкуснее.
Полюбила я тыкву недавно.
В прошлом году в огороде у нас уродились тыквы. Вот такие. Сорт называется "Крошка".
Не любили ли вы тыкву так, как не любила ее я?
Мой папа родился за месяц до начала Великой Отечественной. Дедушка ушел на фронт, а бабушка осталась с тремя детьми дома. Поэтому самое сладкое, что пришлось папе попробовать в детстве, - это запеченая тыква. Я не знаю вкуса тыквы, печеной в русской печи, но при попытке повторить "вкус из детства" в газовой духовке, у папы неизменно получалась на наш детский вкус невыносимая гадость. Уж мы ее из уважения к родителю и сахаром посыпали, и медом-сгущенкой смазывали. Не помогало. Шоколад "Вдохновение" вприкуску с апельсинами, привезенными из Ленинграда, был гораздо вкуснее.
Полюбила я тыкву недавно.
В прошлом году в огороде у нас уродились тыквы. Вот такие. Сорт называется "Крошка".
А поскольку хранятся они отменно и без проблемм пролежали зиму и весну, хочешь-нехочешь, пришлось утилизировать.
Готовлю по мотивам белоникиного тыквенного супа-пюре. Спасибо, Ника. Вот вроде и про дыню с прошутто пишете, а прочитаешь, и как на море побывала.
В толстостенной глубокой сковороде обжариваю на оливковом или подсолнечном без запаха масле пару луковиц, порезанных четвертькольцами и штуки четыре порубленных зубчиков чеснока до запаха приятного. Туда же щедрую щепотку размятой зиры, нашинкованный стеблевой сельдерей (4-5 стеблей), нарезанную кубиками 2х2х2 см тыкву без семечек и шкурки. Накрываю крышкой и тушу на небольшом огне до мягкости тыквы, солю, перчу, добавляю примерно столовую ложку домашнего яблочного или винного уксуса. При подаче посыпаю, как сейчас модно говорить, шифонадом из петрушки или кинзы.
Вот так я теперь люблю тыкву.
Но ведь нет в мире совершенства. Что скажете?
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
29.04.2010 —
Похороны русской кухни
29.04.2010 —
Мини- овощи
29.04.2010 —
Сегодня день рождения Елены Молоховец.
28.04.2010 —
кулинарный минимализм
28.04.2010 —
Холодный чай. В рамках вечной пятницы
28.04.2010 —
Рекомендации ресторанов/кафе в Питере
27.04.2010 —
Баклажаны со спаржей
27.04.2010 —
Карвинг
26.04.2010 —
Вопрос к москвичам
Архив записей в блогах:
Сан-Антонио покажет мастер-класс Нью-Орлеану, Милуоки и Хьюстон попытаются одержать свои первые победы в регулярном чемпионате. Всем привет, сегодня 30 октября и очередной выпуск блога "I love this game"
2-5 (-3,74 units), проходимость - 29 %
...
Кто из нас любят и регулярно употребляют сало? Прочитав этот пост вы узнаете о нескольких интересных фактах об этом продукте, который является не только вкусным, но еще и весьма полезным. Сало — это животный жир, откладываемый под кожей, возле почек, в брюшной полости. Оно несет в се ...
Старый анекдот про пирожок с мясом. Гражданин в кафетерии купил советский пирожок с мясом. Кусает, мяса нет. Он к продавщице, мол где мясо? Я вам заплатил за пирожок с мясом! А она ему, вы, гражданин, не докусили до мяса! Он кусает опять и снова мяса нет! Он к продавщице! А та ему, а ...
Вчера сходили с женой, посмотрели. Вроде, первый день проката и сеанс не утренний, а в зале сидело человек 10. Может, это нормально, просто я отвык? Съел чипсы по цене билета. Забыл, как они называются. С сырным соусом такие. Специальные для кино, наверно, потому что почти не хрустят. Боль ...
Мы все помним геройство гея Ляшко в избиении арестованных, в избиении гурьбой одного директора канала, в выталкивании журналистов из Рады, ну вообщем там, где ему ни дадут сдачи. А вот сегодня груглозад круглолицый столкнулся с внефранкционным Александром Шевченко. Ну мужик он не слабый, ...
