11.05.2022 —
День семьи на Тенерифе.
Жареный рис с креветками.
joe_alex — 11.05.2022
Люблю жареный рис. В таком варианте он для меня не гарнир, а
основное очень вкусное блюдо.
Ингредиенты:
Рис — 200 гр
3 яйца
2 крупных зубчика чеснока
Креветки — 200 гр
Сладкий перец — 100 гр
Каперсы — 50 гр
1 ст л растительного масла
1 щепотка хлопьев чили
1 ст л устричного соуса.
Приготовление:
Рис промыть, отварить до готовности, не солить.
Яйца смещать со щепоткой соли, не взбалтывать. Чеснок порезать
тонко.
Креветки разморозить, очистить, промокнуть, они должны быть
комнатной температуры.
Разогреть растительное масло на нагреве 2/3. Выложить креветки
вместе с чесноком, жарить, помешивая, по 3 минуты с каждой стороны
(если креветки мелкие, то по 2 минуты). Убрать креветки вместе с
чесноком.
Вылить в эту сковороду 3 взболтанных яйца. Непрерывно
помешивая, готовить в течение 3-4 минут, хорошо зажарив.
Выложить рис*, перец, каперсы, перемешать, выложить обратно
креветки с чесноком, устричный соус, хлопья чили, закрыть крышкой,
прогреть в течение 5 минут и выключить нагрев.
*Рис перед готовкой должен быть комнатной температуры. Если он
был приготовлен накануне, не используйте рис сразу из холодильника,
нагрейте его в СВЧ.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
10.05.2022 —
Сериальное.
08.05.2022 —
Новый повод для переживания в Европе.
06.05.2022 —
Двое из ларца.
06.05.2022 —
Сериальное.
03.05.2022 —
Очень о мамах.
01.05.2022 —
Курьезное канарское.
30.04.2022 —
2 мая — Всемирный день тунца.
29.04.2022 —
Рыба, запеченная в духовке с овощами.
25.04.2022 —
Sauerkrautsuppe — щи по-немецки.
Архив записей в блогах:
1) Если в начале сериала обычная девушка из Зажопинска приезжает в столицу и случайно встречает какого-нибудь миллионера, то в итоге либо они поженятся, либо он окажется ее настоящим отцом. Ничего не поделаешь, таковы неумолимые реалии нашей жизни. 2) Теперь у Трампа железное алиби: ...
"Газопровод будет введен в эксплуатацию сегодня, начнется подача газа с материковой части РФ в Крым". Как и обещал президент на большой пресс-конференции, уже до конца 2016 на полуостров будет поступать материковый газ. "Черноморнефтегаз" завершил работы по присоединению крымской ...
Итак, давайте подведём итог. Если нелёгкая судьба, лёгкая нога, безудержная жажда приключений или что-нибудь ещё вас когда-нибудь занесёт в самый холодный город Северного полушария, в место, которое претендует на звание Полюса холода, в самое сердце бесконечно-холодной и в принципе ...
Вчера в 4 выехали из Москвы. В шесть были на воде уже. Вокруг поганки. Не грибы, а птицы такие. Большая поганка зовут птицу. Нашли точку с колышками по одним только понятным приметам Сане и его бате, который как-то же ему объяснил как среди кучи камышей найти именно это место без ЖПС ...
(скрин с гуглоперевода) © === Свинину еще и в околотке потоптали: © === ...
