Жареный рис с креветками.

Люблю жареный рис. В таком варианте он для меня не гарнир, а основное очень вкусное блюдо.

Жареный рис с креветками.

Ингредиенты:

Рис — 200 гр

3 яйца

2 крупных зубчика чеснока

Креветки — 200 гр

Сладкий перец — 100 гр

Каперсы — 50 гр

1 ст л растительного масла

1 щепотка хлопьев чили

1 ст л устричного соуса.

Приготовление:

Рис промыть, отварить до готовности, не солить.

Яйца смещать со щепоткой соли, не взбалтывать. Чеснок порезать тонко.

Креветки разморозить, очистить, промокнуть, они должны быть комнатной температуры.

Разогреть растительное масло на нагреве 2/3. Выложить креветки вместе с чесноком, жарить, помешивая, по 3 минуты с каждой стороны (если креветки мелкие, то по 2 минуты). Убрать креветки вместе с чесноком.

Вылить в эту сковороду 3 взболтанных яйца. Непрерывно помешивая, готовить в течение 3-4 минут, хорошо зажарив.

Выложить рис*, перец, каперсы, перемешать, выложить обратно креветки с чесноком, устричный соус, хлопья чили, закрыть крышкой, прогреть в течение 5 минут и выключить нагрев.

*Рис перед готовкой должен быть комнатной температуры. Если он был приготовлен накануне, не используйте рис сразу из холодильника, нагрейте его в СВЧ.

Предыдущие записи блогера :

11.05.2022 — День семьи на Тенерифе.

10.05.2022 — Сериальное.

08.05.2022 — Новый повод для переживания в Европе.

06.05.2022 — Двое из ларца.

06.05.2022 — Сериальное.

03.05.2022 — Очень о мамах.

01.05.2022 — Курьезное канарское.

30.04.2022 — 2 мая — Всемирный день тунца.

29.04.2022 — Рыба, запеченная в духовке с овощами.

25.04.2022 — Sauerkrautsuppe — щи по-немецки.

Архив записей в блогах:

Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла, песня про Медве-дева!

Шеин растолстел на 20 килограмм. Садальский - внебрачный внучатый племянник Фаины Раневской. Зялт живет в Германии в штаб-квартире "Штази". Holy-mozart побывал на Селигере и теперь ест только печень. Мальгин объявил амнистию и всех разбанил, прочно ...

Без названия

Френз. В жж-шечке меня больше не будет, даже в виде анонсов. Остаюсь на дримсе. На дримсе, кстати, уже с полгода пишу, не анонсируя в жж. Пора придать этому официальный статус. Кроме того, дублируюсь на фейсбук: https://www.facebook.com/hunter.ljmail/ (Чортова жж-шечка не открывает ...

Садомазохизм.

Что-то мне всё время везёт на извращенцев. У меня табу в сексе нет. Но садо-мазо это не моё. Я не знаю, как обращаться с Рабами. Я люблю командовать, но какие приказы давать в таких случаях - не знаю. И, вообще, не смогу унизить мужчину. Тем более, вдруг он обидится? Я поняла, что в рол ...

Часто бывает так, что в вопросе уже таится ответ

Утащил у камрада Оли https://www.facebook.com/profile.php?id=100001499617679&fref=ts замечательное. Ватникам понравится: Классический пример лаконичности спартанцев относится к письму царя Македонии Филиппа II, завоевавшего многие греческие города: «Советую вам сдаться немедленн ...

один не_скучный день из жизни мамы и дочки

Привет, меня зовут Ира, мне 24 года и я живу в Москве. у меня есть двухлетняя дочка Вера и муж Дима) До декрета я работала корреспондентом на одной известной московской радиостанции, сейчас же пишу диплом и домохозяйничаю. Решила показать один наш ...

Жареный рис с креветками.

Жареный рис с креветками.

Оставить комментарий

Популярные посты: