рейтинг блогов

Жареный картофель с фаршем(Mufaraket Batata)

топ 100 блогов elena_fialka06.11.2012Кулинария фотогалерея www.MaloFotok.ru


ингредиенты :

Крупный мясной фарш(баранина или говядина)600 гр
картофель 1.5 кг
топленое масло Гхи 2 ст.л
растительное масло для фритюра
специи:
1.5 ч.л куркума(турмерик)
Гарам масала 1.5 ч.л
соль и перец по вкусу
пучок петрушки

приготовление :
Растопить топленое масло сковороде,добавить фарш,специи,посолить и поперчить по вкусу.Готовить всё вместе,пока почти вся жидкость испарится.Отдельно,очистить картофель,нарезать кубиком,обжарить во фритюрне до золотистого цвета.Готовый картофель убрать на бумажные полтенца и посолить.После картофель добавить к фаршу,перемешать.Посыпать петрушкой.Подавать с йогуртом,питой,с салатом!Приятного аппетита


фотогалерея www.MaloFotok.ru

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Итак, могу озвучить цель поездки: городок Atella на юге Италии, примерно посередине между Неаполем и Бари. Я тут был в этом году перед Пасхой (католической).  Аэропорт, ...
МОСКВА, 16 ноября. Депутат Госдумы Дмитрий Гудков обнаружил на сайте госзакупок ряд заказов, связанных с организацией стирки белья на реках, в том числе зимних — в проруби. "В России проводятся госзакупки на "выполнение работ по организации мест полоскания белья в зимний период". Я не шуч ...
Призыв к Творцам! Приветствую вас, я – ТОТ – Атлант, и для меня большая радость и честь снова говорить с вами. Вы испытываете в эти непростые времена, помимо всего, и невыразимую степень манипуляции и запутывания. Знайте, что будет ...
...
Добренькое,дорогие мои.)Назрел у меня вчера вопрос - ...