Жареные шампиньоны с уксусом.

joe_alex — 24.01.2023

Любите жареные грибочки? Ловите интересный рецепт. Вкусно и в горячем, и в холодном виде.

Ингредиенты:

Шампиньоны - 500 гр.

Масло для жарки - 4 ст. л.

Лук шалот - 100 гр.

Уксус винный - 3 ст. л.

Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Шампиньоны почистить, промыть, просушить. 

В разогретую сковородку влить 2 ст. л. масла, когда оно задымится, выложить грибы. Помешивая, обжарить со всех сторон 3-4 минуты до коричневого цвета.

Лук порезать тонко. Выложить к грибам, перемешать, обжарить 2-3 минуты, помешивая.

По краю сковородки влить уксус. Помешивая 3-4 минуты, уксус выпарить.

Влить 2 ст. л. масла, перемешать, дождаться закипания, снять с плиты, дать постоять 15-20 минут.

Оставить комментарий

Популярные посты:

galba

Интерактивное оборудование: современные технологии для бизнеса и образования

matsam

Курск

tvsher

Рождественское

aniskin1968

В Волгограде открыли новую 256-метровую телебашню

sova_f

«Сругим» («Вязаные кипы»)

norg_norg

Последний день СССР

multivar

Какой IQ у народа, такой и случился первый в мире Быдло-Президент

philologist

Гранин Д.А. Собрание сочинений Д. Гранина в 12 томах. Т. 8 (2024)

matsam

Утреннее

• Ранее
• Архив