Картофель «Романофф».

Вкусный картофель с луком-шалот и сыром Чеддер, который подают во многих стейк-хаусах в качестве гарнира. Мне он нравится и как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

3 большие картофелины (700-800 гр)

200 гр измельченного лука-шалота

200 гр натертого сыра Чеддер

250 гр сметаны

Соль, белый перец и кайенский перец — по вкусу

Сливочное масло для смазывания формы.

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200 градусов C. Картофель очистить, каждую картофелину завернуть в фольгу и выложить на противень. Запекать, пока картофель не станет очень мягким и легко протыкается ножом (около 1 часа). Остудить. Натереть на терке.

Добавьте лук-шалот к картофелю, посолить, поперчить, добавить сыр Чеддер и хорошо перемешать. Добавить сметану, перемешать. Выложить смесь в смазанную маслом форму для запекания, слегка приминая.

Выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке, пока верх не подрумянится, 30 — 35 минут.

Шалот можно заменить репчатым луком, вместо белого перца использовать черный молотый. Все пропорции приблизительные. Я не использую духовку час, чтобы запечь 3 картофелины, запекаю вместе с любым другим блюдом.

Стала реже делиться рецептами, потому что на балконе стало есть прохладно, а на кухне фотографии получаются так себе, ~~без пальмы на заднем фоне~~.

Предыдущие записи блогера :

19.01.2023 — Катись колбаской по Малой Спасской.

18.01.2023 — Таинственное исчезновение девушки на Канарах.

17.01.2023 — Горячие испанские новости.

16.01.2023 — Сериалы на букву «Ф».

15.01.2023 — Стоимость аренды жилья на Канарах.

14.01.2023 — Испанский волчок.

14.01.2023 — Сериалы на букву "Т".

13.01.2023 — Сериалы на букву «С».

13.01.2023 — История одного замка на Тенерифе.

12.01.2023 — Сериалы на букву "Р".

Архив записей в блогах:

НАТО хочет говорить языком силы

На Всемирном экономическом форуме в Давосе выступил генеральный секретарь Североатлантического альянса Йенс Столтенберг. И, исходя из его заявлений, можно сделать вывод, что НАТО хочет быть сильнее всех, чтобы везде был мир. "Мы в долгосрочной перспективе можем адаптироваться по ме ...

Зацвёл Астраханский лотос

Раньше, чтобы увидеть этот цветок надо было проделать немалый путь в низовья Волги. А теперь он растёт а центре города. ...

О тех, кто обещает

Спасибо за рассказы о врачах. Смеялись вместе с мужем. Идиотизму нет предела.А ...

Порнодива избила начинающего артиста

Известная в столице порномодель Яна Х. подралась со своим соседом, начинающим актёром Николаем Н. Инцидент произошёл в доме на улице Никулинской в Москве. Что послужило причиной конфликта, не сообщается, однако 36-летняя модель сначала подралась с актёром, а потом начала угрожать ему н ...

Многие вещи уходят из нашей жизни.

Канул к небытие и популярный когда-то в СССР чайный гриб. Это удивительное скользкое и слоистое создание жило в тысячах советских кухонь. Оно обитало в трехлитровых банках, затянутых марлей, нуждалось в доливании спитого чая и досыпании сахара, поедало всё это и испражнялось чем-то ...

Картофель «Романофф».

Картофель «Романофф».

Оставить комментарий

Популярные посты: