Жареная навага — любовь на всю жизнь

топ 100 блогов your_food_today21.02.2024

Разумеется, свежего улова, лучше северная, хотя сойдёт и сахалинская. Та, что некрупная и с головой. Полная икры и молок (всё это тоже жарится и не менее вкусное, чем сама рыба). Даже сейчас, несмотря на все инфляции, навага один из самых дешёвых источников белка — 159 руб. за кг (Мск).

Это порция из ~1,5 кг неразделанной рыбы
Это порция из ~1,5 кг неразделанной рыбы

Лайфхак тут только один: если вы не хотите менять масло и протирать сковородку после каждой порции — используйте рисовую муку. Она не горит, не даёт постороннего привкуса, корочка получается тонкая и ровная.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Так сложилось, что после окончания Второй мировой войны смена поколений бронетанковой техники стало не столь стремительным, как раньше. На это повлиял целый ряд факторов, как чисто технических, так и экономических. Во-первых, окончание войны существенно затормозило гонку вооружений. ...
У человека в течение жизни отмирают нервные клетки. А спокойные остаются Лучше быть нестабильно богатым, чем стабильно бедным... Опыт - это вещь, которая приобретается ...
https://t.me/rusengineer/6886    Почему то пока никто не увидел плюсов в данной статистике.А плюсом здесь является доказанная практикой возможность фпв-дронов сбивать СИСТЕМНО любые среднеразмерные БПЛА,а значит и БПЛА-камикадзе  ВСУ дальнего действи ...
Как я уже признавалась здесь - мой новый фетиш - воротнички и подворотничковые колье! ...
Это уже разошлось по сети, поэтому нет смысла прятать его лицо: Пожалуй, последняя прижизненная фотография. Снято издалека, качества никакого, но все же. Приблизительно за 2-3 часа до гибели. ...