Иван-чай

топ 100 блогов lenorlux03.09.2022

Во второй половине лета луга и опушки внезапно окрашиваются в розовый цвет. Это начинает цвести кипрей узколистный, больше знакомый нам как иван-чай или копорский чай.

Иван-чай

Откуда взялись такие названия?

По одной из версий происхождение названия "иван-чай" пошло от англичан, скупавших в России кипрей для использования в качестве заварки для чая. Ну а поскольку во всем мире Иван - это собирательный образ русского человека, то чай и стали называть "иван", так и прижилось - "иван-чай."

Есть еще одна версия, никак же с именами не связанная. Если верить ей, то в названии "иван" - это не имя человека, оно употребляется как "подобный иве", поскольку листья кипрея и впрямь похожи на листья ивы. В английском языке он называется willowherb, что дословно переводится как "ива трава"

Иван-чай

Копорским чаем кипрей называют по названию села Копорье близ Петербурга, откуда и началась популярность горячего напитка из кипрея. В дальнейшем именно Копорье и стало центром производства и распространения по всей России и Европе копорского чая. Экспорт э того чая был настолько развит, что зачастую опережал такие товары как золото и меха.

Кстати, в Копорье до сих пор делают этот полезный для здоровья и вкусный чай.

Но кипрей - это не только чай. Он считается одним из основных медоносных растений Сибири. Из молодых листьев делают салаты, а на Кавказе из корней кипрея делали муку для выпечки хлеба.

А вы пьете иван-чай?


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В эфире российского телеканала "НТВ" вышел сюжет о буднях РВСН РФ, где были показаны кадры учений будущих офицеров данного рода войск: их тренировали проводить патрулирование в районе Староконстантинова Хмельницкой области Украины, сообщают украинские СМИ . В Староконстантинове ...
Минрегион России намерен добиваться ассигнования 5.5 триллионов рублей из государственного бюджета для долгосрочных вложений в экономику Кавказа. В данный момент проект находится на согласовании в министерстве финансов. Сумму предстоящих ...
Я рисую синюю розу, Розу цвета морской волны. Цвета неба, цвета мороза, Цвета чистой речной воды. Синий цвет означает свободу. Я свободна, как капля воды, И свободна синяя роза, Роза цвета Полярной звезды. Я рисую синюю розу, Я рисую и плачу о нас, Ведь она означает слёзы. Роза ...
Давненько не была в магазине "Сделано в СССР". Это на Большой Семеновской улице рядом с метро Электрозаводская. Тем временем у них появился новый зал и открылся уголок типа буфет. Магазин расширяется. В отделе Фикспрайс появились новые ценовые категории. Теперь не только 100 и 200, а ...
а вот любопытно. а вдруг есть что такое готовое и недорогое? солнечную батарею можно аж этак до 1дм2, но лучше меньше по площади, от этак 3х3см какой-то лажовый-мелкий кулер чтоб чуток гонял воздух что-то между ними. чтоб при этак килолюксе освещенности чуток гонял воздух, а при ста ...