Итоги по бройлерам

vikussss — 23.07.2016 Только что закончила разделку последних бройлеров. Я как-то даже не ожидала, что десять птиц займут столько места в морозилке -____-
Это были первые бройлеры в нашем хозяйстве, подведу некоторые итоги.

Финансовая составляющая выглядит так:
10 трёхнедельных птенцов 1700р.
1 мешок неизвестного комбикорма 600р
1 мешок финишного комбикорма ПК-6 960р.
итого: 3260р.
Таким образом каждая птица обошлась в 326 рублей. За эти деньги за два месяца выросли тушки весом нетто от 2,5 до 3кг. Потроха, кожа, ноги, шеи, крылья пойдут на корм котам и собаке. Грудки мы съедим либо в виде шашлыка, либо в любимых блюдах типа шавермы или салата Цезарь. Окорочка и спинки скорее всего пойдут на бульон. Белого мяса с десяти птиц получилось ~7кг.

По содержанию бройлеры оказались совершенно беспроблемными птицами, всю свою недолгую жизнь просидели в вольере площадью 9кв.м., целыми днями только и делали, что ели и спали. Помимо комбика я им давала сыворотку, измельчённую яичную скорлупу и свежую траву. Болезней удалось избежать, вскоре после покупки один раз пропоила от кокцидиоза.

Изначально цып было куплено 11, но один был зарезан уже на первом месяце жизни из-за выпадения жопки. Его мы съели целиком, поджарив на углях. нежнейшее было мяско, да.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив