Итоги 2023. Daniel Bouju VSOP Cognac.
el_gorra — 07.01.2024
.Вернёмся ненадолго к коньяку.
Daniel Bouju VSOP Cognac. В своё время приобрёл эту скромную оформлением бутылку скорее из любви к Дому и желания закрыть тему – пусть через меня пройдёт вся доступная линейка Бужу. Поскольку коньяки этого Дома разительно отличаются от всего остального подходом и выраженной индивидуальностью. Вот нашёлся и повод: нужно было помянуть в конце февраля почти последовательно двух друзей. Бутылка классическая, со скромной, бледной, чуть розоватой этикеткой. Есть только русская контра, стоит ли делать из этого какие-то выводы – не очень понятно. Именно русская контра сообщает что данный коньяк принадлежит Гран Шампани, в нём 40%, чистый Уни Блан и не менее 10 лет выдержки. Если всему этому верить, то перед нами совсем не рядовой VSOP, а нечто гораздо более серьёзное. Бутылка упакована в опять же весьма скромную картонную коробку примерно такого же цвета, как и этикетка на бутылке. Открыто в одиночестве, в яркий, солнечный, морозный день. Сам коньяк очень тёмный, это фирменный знак Дома, который никогда не использует фильтрацию. От коньяка из-за разницы температур идёт заметный пар. И вот в таком, ещё тёплом состоянии коньяк совершенно великолепно входит в организм, показывая и комплексный, чуть склонный к желудёво-сладковатому аромат и мягкий, чуть айвовый вкус. Справедливости ради – тело выглядит вялым, а послевкусие распадается на составные части – сладкое отдельно, горькое отдельно, отдельно и перечные ноты, так же, как и запаздывающий эвкалипт. Каждый новый глоток практически воспроизводит первый, только с некоторым отставанием, вызванным естественным понижением температуры. Да, этот коньяк не терпит понижения внешнего градуса, он скукоживается довольно быстро и бежит от пьющего в какую-то суматошную область. Совершенно такая же картина повторилась через два дня, тоже на открытом, довольно морозном воздухе – великолепное начало с довольно быстрой деградацией по мере охлаждения. Дома удалось поисследовать напиток уже не в такой экстремальной обстановке. Да, он силён и благороден, в нём вполне чувствуются те 10 лет выдержки, которые упомянуты на контр-этикетке. И скукоживания нет совсем. Но при комнатной температуре проявляется со временем какая-то странноватая нотка, которую рискну описать как десертную (пирог наполеон, тирамиссу, бразильский орех). Не самый симпатичный тон, но испортить общее впечатление он не в состоянии. А общее впечатление очень хорошее. ИО 7,5. ДО 1+1+1,25+3,5+0,75=7,5. Для VSOP – замечательный результат, хотя для десятилетки (которая у других вполне могла стать ХО или даже Экстрой в старых коньячных координатах) всё-таки как бы и маловато. Тем не менее, с учётом относительно умеренной цены, смело рекомендую.
Удобный диван, хороший коньяк и, при большом желании, ноутбук с вайфаем – идеальная компания для ленивого обнажённого времяпровождения в гарантированном одиночестве в тёплой комнате, когда за бортом минус 30…
(с) автор верхней картинки SYEL, а нижнюю застенчивый домовой сфоткал, не иначе…
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Сколько стоит билет на автобус в Иркутске? Цены, маршруты и лайфхаки для пассажиров 
Пробки в Маскве, говорите? Вы китайских не видели! 
Случайное фото 
Новости культуры и искусства за неделю 
"Высочайший манифест" Николая Второго 
1-й Гран-при Высокого ювелирного искусства и ужин «Розовая лента» 
ДТП 
Пятничная болталка. 
Орёл. В сторону центра. Предыдущие записи блогера :
06.01.2024 —
Итоги 2023. Sempe Armagnac Extra Grande Reserve.
04.01.2024 —
Итоги 2023. A.E.Dor VSOP Rare Fine Champagne Cognac.
02.01.2024 —
Итоги 2023. Couprie Hors d`Age Grande Champagne.
30.12.2023 —
Итоги 2023. Крепкое. Начнём. Gelas Single Cask.
28.12.2023 —
Уроки русского. N7. Парикмахер.
Архив записей в блогах:
Уже не первый год подряд прослеживается технология на выборах по сговору представителей разных политических лагерей и формальных конкурентов. Она до боли проста. Если есть фактический фаворит и ему не хватает незначительного количества голосов к однотуровой победе, эти голоса ...
Хотите узнать, как российское общество на своей шкуре познает, чего стоят национальные традиции, культурные и духовные ценности… ? (Ф.М. Достоевский) Тогда прошу сюда. Лекторий «Мой курсив» предлагает абонементы на сезон осень-зима 2015-16. Доступны в двух вариантах: - на 3 лекци ...
...А в Грузии нацизма не было, нет. Там было "грузинство" (умные люди говорили, что это просто неприлично и добром не кончится, но кто бы их слушал). И высокомерное презрение к осетинам, обернувшееся лютой ненавистью к "сепаратистам". И триггер сепаратизма пугающе похожий: объявили ...
Ну дорогие мои, засиделись мы по домам, а посему: 12-13 февраля года сего мы едем! План таков: выезд 12 числа на лучшую (уверена- в мире) конную базу «Аванпост». Хто не курсе вот вам: http://www.bezpovoda.ru/ собственно сама база. Там планируем 2 часа ...
На днях пришел SOS от kust75 : У меня с малиной какая-то беда. Все пытаюсь ее развести, но ВСЕ молоденькие отростки только появляются из земли, вырастают сантиметров на 10-15 и тут же никнут и з асыхают. Прямо напасть какая то. Я и опрыскивала, ...
