Итоги 2023. Daniel Bouju VSOP Cognac.
el_gorra — 07.01.2024
.Вернёмся ненадолго к коньяку.
Daniel Bouju VSOP Cognac. В своё время приобрёл эту скромную оформлением бутылку скорее из любви к Дому и желания закрыть тему – пусть через меня пройдёт вся доступная линейка Бужу. Поскольку коньяки этого Дома разительно отличаются от всего остального подходом и выраженной индивидуальностью. Вот нашёлся и повод: нужно было помянуть в конце февраля почти последовательно двух друзей. Бутылка классическая, со скромной, бледной, чуть розоватой этикеткой. Есть только русская контра, стоит ли делать из этого какие-то выводы – не очень понятно. Именно русская контра сообщает что данный коньяк принадлежит Гран Шампани, в нём 40%, чистый Уни Блан и не менее 10 лет выдержки. Если всему этому верить, то перед нами совсем не рядовой VSOP, а нечто гораздо более серьёзное. Бутылка упакована в опять же весьма скромную картонную коробку примерно такого же цвета, как и этикетка на бутылке. Открыто в одиночестве, в яркий, солнечный, морозный день. Сам коньяк очень тёмный, это фирменный знак Дома, который никогда не использует фильтрацию. От коньяка из-за разницы температур идёт заметный пар. И вот в таком, ещё тёплом состоянии коньяк совершенно великолепно входит в организм, показывая и комплексный, чуть склонный к желудёво-сладковатому аромат и мягкий, чуть айвовый вкус. Справедливости ради – тело выглядит вялым, а послевкусие распадается на составные части – сладкое отдельно, горькое отдельно, отдельно и перечные ноты, так же, как и запаздывающий эвкалипт. Каждый новый глоток практически воспроизводит первый, только с некоторым отставанием, вызванным естественным понижением температуры. Да, этот коньяк не терпит понижения внешнего градуса, он скукоживается довольно быстро и бежит от пьющего в какую-то суматошную область. Совершенно такая же картина повторилась через два дня, тоже на открытом, довольно морозном воздухе – великолепное начало с довольно быстрой деградацией по мере охлаждения. Дома удалось поисследовать напиток уже не в такой экстремальной обстановке. Да, он силён и благороден, в нём вполне чувствуются те 10 лет выдержки, которые упомянуты на контр-этикетке. И скукоживания нет совсем. Но при комнатной температуре проявляется со временем какая-то странноватая нотка, которую рискну описать как десертную (пирог наполеон, тирамиссу, бразильский орех). Не самый симпатичный тон, но испортить общее впечатление он не в состоянии. А общее впечатление очень хорошее. ИО 7,5. ДО 1+1+1,25+3,5+0,75=7,5. Для VSOP – замечательный результат, хотя для десятилетки (которая у других вполне могла стать ХО или даже Экстрой в старых коньячных координатах) всё-таки как бы и маловато. Тем не менее, с учётом относительно умеренной цены, смело рекомендую.
Удобный диван, хороший коньяк и, при большом желании, ноутбук с вайфаем – идеальная компания для ленивого обнажённого времяпровождения в гарантированном одиночестве в тёплой комнате, когда за бортом минус 30…
(с) автор верхней картинки SYEL, а нижнюю застенчивый домовой сфоткал, не иначе…
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Как выбрать сухой корм для котят 
Позже ошибку исправили, но осадок на Украине остался 
Фейс оф зэ дэй 
Психопаты. 
Одна из советских тайн 
Maison Margiela 
Порицаю американца, уныние - смертный грех. Нет денег - нарой, нет здоровья - 
Республика Беларусь 
кты Предыдущие записи блогера :
06.01.2024 —
Итоги 2023. Sempe Armagnac Extra Grande Reserve.
04.01.2024 —
Итоги 2023. A.E.Dor VSOP Rare Fine Champagne Cognac.
02.01.2024 —
Итоги 2023. Couprie Hors d`Age Grande Champagne.
30.12.2023 —
Итоги 2023. Крепкое. Начнём. Gelas Single Cask.
28.12.2023 —
Уроки русского. N7. Парикмахер.
Архив записей в блогах:
Спасибо тебе, Украина, за то, что ты научила нас заново быть русскими. За то, что расправила нам плечи. За то что подарила нам новых героев и мучеников. За то, что заставила уважать и порой, даже восхищаться нашим Президентом. Ты была столь убедительна в последнем, что некоторые из нас ...
На Голышева опять снизошло: Я никогда не сомневался в том, что панк-молебен - это действие благодати Святого Духа Ну в смысле Святой Дух срыгнул, пернул, наложил кучу и устроил панк-молебен. Может кстати и так - тем более что "Цветочки" и проч. я читал и что там святой Франциск и ко в ...
Чайки Лошадки Вода такая зелёная от эвкалиптов, посаженных по берегам. А. Иванов. Явление Мессии ...
Появилась большая вероятность того, что российскую сборную не допустят к участию в зимней Олимпиаде, которая состоится в 2018 году в Пхенчхане. Об этом заявил скандально известный по серии фильмов о применении допинга в России немецкий журналист Хайо Зеппельт. "Есть срочные новости из ...
На сайте профсоюза сотрудников милиции г. Москвы опубликовано следующее письмо : Руководителю профсоюза Работников ГУВД по Москве Пашкину М. П. ОБРАЩЕНИЕ-ЖАЛОБА Уважаемый Михаил Петрович, к Вам обращался личный состав 2 батальона 1СП ДПС ...
