Итоги 2023. Sempe Armagnac Extra Grande Reserve.
el_gorra — 06.01.2024
.Пойдём дальше. Снова к арманьякам. Но уже с заметно более положительной стороны.
Sempe Armagnac Extra Grande Reserve. Приобретено очень и очень давно, практически девять лет назад, на фоне пика увлечения именно разнообразными арманьяками. Оформление более чем необычное. Трёхгранная в горизонтальном разрезе бутылка крупного размера из абсолютно прозрачного стекла; одна из вертикальных граней оформлена в виде повторяющихся горельефов коньячного бокала в профиль. Бутылка упакована в большую, солидную картонную коробку, специальные элементы крепления которой удерживают бутылку в презентабельной позиции относительно специальных вырезов в самой коробке. Качество спиртов формально оценить трудно: русская контра настаиваетна минимальном возрасте 15 лет, в то время как текст на коробке говорит о наличии спиртов 50-летней выдержки. Впрочем, эти сентенции не противоречат жёстко друг другу, давайте примем как данность солидный возраст выдержки и обратимся непосредственно к арманьячной органолептике. Купаж Ugni Blanc и Baco Blanc (так и написано!), розлив (для справки) 06.02.2008. Вскрытие и соответствующее перелитие состоялось ровно в середине прошлого (уже!) лета. Визуально жидкость ничем не отличается от совершенно рядовых бренди/коньяков/арманьяков, даже есть некоторая "морковная" веселинка от просмотра арманьяка на просвет в соответствующем тюльпане. Аромат настойчивый, откровенно "деревянный", слегка даже колючий. Но совершенно точно, стОит дать аромату раздышаться. Причём первая его полноценная волна минут через 10 после вскрытия и перелива может просто огорошить, настолько корявым и медицинским выглядит запах в этот временной промежуток. Однако ещё через 10-15 минут запах успокаивается, самоорганизуется, концентрируется, и больше погрешностей не допускает. Нет, запах не ушёл из несколько экзотичной, колючей арманьячной зоны, но перестал быть бобровым монстром, да и вообще основательно облагородился. Вкус как бы следит из-за угла за ароматом, но совсем не хочет быть на него похожим. Вкус сразу же концентрируется на специфическом балансе, возвещая о своём "резервном" явлении вовне и удушая диссидентские настроения внутри. Компромиссный напиток – это совершенно точно. Попытка "и вашим, и нашим", попытка компромиссного марьяжа между деревенской грубостью кондовых, рутовых арманьячных практик (единственная дистилляция – это прежде всего) и коньячных "прилизований" путём купажа и игры с выдержкой. Часть арманьяка была направлена в дежурную ёмкость на работе, тем не менее остатки не позволяют отложить вердикт надолго вправо. ИО 7,5+. ДО 1+1+1,25+3,25+0,5=7. В принципе – более чем прилично. Но это – при учёте цены, по которой данный арманьяк был приобретён здесь, у нас. Цена по WS (150 евро до налогов на момент приобретения) очень даже смущает. Даже если там есть заметная доля реально старых спиртов (50+ лет), никто не отменял право мастера погреба на то самое шаманство, которое превращает ординарный дистиллят из просто «no name бренди» в старый напиток, за который не стыдно просить заметные деньги. Истинна где-то рядом. Совершенно точно купаж пошёл арманьяку на пользу. Но при этом и не лишил его типично терруарных свойств. Плюс, разумеется, хотя я как-то подспудно ожидал чего-то чуть более впечатляющего.
Ну, и раз у нас тут местное рождество (не спрашиваю – почём опиум для народа, всё равно никто правильно не ответит), не будем сильно паясничать и предложим вот такой жизнеутверждающий дуплет, практически детсадово целомудренный, но тем не менее – с определённым подтекстом, в смысле – как рождество неправильно встретишь, так и весь год на перекосяк и пойдёт. Поэтому наши празднично раздетые разодетые девушки правильных бутылок и бокалов совсем не чураются!
(с) vijstudio (это слева, что-то азиатское!) и Александр БАРДЕНЦЕВ (это справа, наш человек, не иначе!)
Оставить комментарий
Популярные посты:
Как начать карьеру в интерактивном стриминге через модельное агентство Предыдущие записи блогера :
04.01.2024 —
Итоги 2023. A.E.Dor VSOP Rare Fine Champagne Cognac.
02.01.2024 —
Итоги 2023. Couprie Hors d`Age Grande Champagne.
30.12.2023 —
Итоги 2023. Крепкое. Начнём. Gelas Single Cask.
28.12.2023 —
Уроки русского. N7. Парикмахер.
Архив записей в блогах:
Мудрое и точное наблюдение Хосе Мухики, бывшего президента Уругвая, которого СМИ прозвали «самым бедным главой государства в мире». Стоит себе время от времени напоминать: «Либо вы счастливы, имея очень мало и не нагружая себя сверх меры, потому что счастье — у вас внутри, либо вы ни к ...
К вопросу о замене владения тотальной арендой . Тупым хомякам, которые нынче воют, как ТП из ролика, который вы видите ниже, взрослые люди многократно говорили очевидное: в рамках "общества доступа" арендатор полностью, тотально зависит от арендодателя. То есть - пребывает в рабстве, ...
Давай о хорошем. Ты любишь мультфильмы? Конфеты? Ходить босиком? Валяться в сугробах, звонить на мобильный, "Целую" шепнуть перед сном? А небо? А звезды? А ветер летящий? А солнца лучи за окном? А радугу летом, а ягоды в чаще? Мурлыкать напару с котом)?.. Понежиться утром? Сходить за ...
Проснулась в относительно нормальном настроении. Только уставшая, будто всю ночь вагоны разгружала. Это чувство усталости меня не покидает последние несколько месяцев. Но думаю, что это скорее ребенок, чем болезнь. Ведь активный деть требует сил и энергии! ;) После родов я по своим ...
Погрузитесь в волшебный мир магии и доблести. Рекомендуем Вам оценить новую ...
